雷火电竞入口-体育电竞综合赛事平台

中國冷鏈物流網(wǎng)

湖南經(jīng)視：預(yù)制菜盛宴，湘企、湘菜如何脫穎而出？

時間：2023-04-01 06:11:13來源：food欄目：餐飲美食新聞 閱讀：

 內(nèi)容來源丨湖南經(jīng)視湘菜人微報編輯整理

尊重原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明來源

足不出戶，只需幾分鐘，就能夠享受到別樣的美味。預(yù)制菜已經(jīng)成為了現(xiàn)在人們餐桌上的“新寵”。作為起步較早的預(yù)制菜省份之一，湖南的預(yù)制菜市場發(fā)展如何？與湘菜強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭又有怎樣的關(guān)聯(lián)？……湖南經(jīng)視《經(jīng)視觀察》欄目與您共同探討！

關(guān)閉觀看更多更多正在加載正在加載退出全屏切換到豎屏全屏退出全屏湘菜人已關(guān)注分享點(diǎn)贊在看已同步到看一看寫下你的評論分享視頻，時長13:31

0/0

00:00/13:31 切換到橫屏模式 繼續(xù)播放進(jìn)度條，百分之0播放00:00/13:3113:31全屏 倍速播放中 0.5倍 0.75倍 1.0倍 1.5倍 2.0倍 超清 流暢 您的瀏覽器不支持 video 標(biāo)簽

繼續(xù)觀看

湖南經(jīng)視：預(yù)制菜盛宴，湘企、湘菜如何脫穎而出？

觀看更多轉(zhuǎn)載,湖南經(jīng)視：預(yù)制菜盛宴，湘企、湘菜如何脫穎而出？湘菜人已關(guān)注分享點(diǎn)贊在看已同步到看一看寫下你的評論 視頻詳情 內(nèi)容速覽① 嘉賓 湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會秘書長、預(yù)制菜專委會理事長 韋巍長沙理工大學(xué)食品與生物工程學(xué)院、黨總支書記 王建輝湖南彭記坊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展發(fā)展有限公司創(chuàng)始人 彭強(qiáng)建 ② 探討話題今年預(yù)制菜首次被寫入中央一號文件，對于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)意味著什么？預(yù)制菜為什么在近兩年發(fā)展得如此快速？ 湘企、湘菜能在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)夾到幾筷子？湖南關(guān)于預(yù)制菜的產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)進(jìn)度如何？③ 部分觀點(diǎn) 預(yù)制菜正在由“幕后”轉(zhuǎn)為“臺前”。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是連接一二三產(chǎn)業(yè)的樞紐性產(chǎn)業(yè)，可以通過需求端帶動供應(yīng)端的精準(zhǔn)變革。預(yù)制菜的紅火，與湘菜產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展和湘菜門店的擴(kuò)張分不開。湘菜的連鎖化，倒逼了湘菜的工業(yè)化。購物平臺、外賣平臺的發(fā)展，與預(yù)制菜的發(fā)展息息相關(guān)。湖南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有特色食材豐富、菜系包容性強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建完全等優(yōu)勢。科技創(chuàng)新是預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展的必由之路。把適合做預(yù)制菜的湘菜元素，實(shí)現(xiàn)每個環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。轉(zhuǎn)載 丨 投稿

報道 丨 推廣

聯(lián)系湘菜人微小妹：xiangcairen大家都在讀  /

精選閱讀  /

丨 湖南省餐協(xié)攜市州協(xié)會在永州召開2023年度工作會議丨 反響熱烈！主流媒體競相報道“2022年度湘菜全球發(fā)布會”，曝光量達(dá)500萬+丨 為好評“低聲下氣”，餐飲人的底氣何在？丨 特立獨(dú)行的“黃金”豆腐——米豆腐

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

鄭重聲明：部分文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們處理！

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：專訪Paul Frank Tea創(chuàng)始人：IP+茶飲模式背后的秘訣！

下一篇：牛雜新勢力丨湖南預(yù)制菜品牌掌中勺草原牛雜戶外品鑒會盛大來襲

相關(guān)推薦
  • 新春將至,鍋圈食匯預(yù)制菜持續(xù)升溫
  • 餐飲怎么做？難做？沒搞懂這5點(diǎn)，千萬別做餐飲
返回頂部
?