截止到1月14日，網(wǎng)上查詢到書(shū)亦燒仙草全國(guó)門(mén)店數(shù)量為5854家，僅次于門(mén)店數(shù)量過(guò)萬(wàn)家的蜜雪冰城。

這個(gè)數(shù)據(jù)有點(diǎn)意思，門(mén)店數(shù)量最多的蜜雪冰城 人均消費(fèi)7元，排第二的書(shū)亦燒仙草 人均消費(fèi)12.62元，排第三COCO奶茶 人均消費(fèi)13.55元。

說(shuō)明價(jià)格足夠低，才更方便下沉到四五線城市已經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從而廣開(kāi)店數(shù)。但是價(jià)格低也意味著毛利低，如何來(lái)保證加盟商的投資回報(bào)，這就很考驗(yàn)各奶茶公司的供應(yīng)鏈水平了。

一、想加盟的話，一定要去官網(wǎng)打官方的400電話，如何離他們公司近的話，直接去公司能獲得更為全面的信息。

書(shū)亦用甜品的思維做飲品，做到了燒仙草品類第一。目前來(lái)說(shuō)從上面門(mén)店分布圖可以看出來(lái)，四川是發(fā)源地，但是湖南省的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)四川，位居第一。各位可以對(duì)應(yīng)自己所在省份的門(mén)店數(shù)量，像湖南這個(gè)省份說(shuō)明門(mén)店數(shù)量已經(jīng)很飽和了。

二、加盟流程

加盟條件可見(jiàn)上圖，現(xiàn)在已經(jīng)需要大專以上學(xué)歷了，這里就會(huì)淘汰一部分人，估計(jì)也是跟茶飲市場(chǎng)后續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)升級(jí)到數(shù)據(jù)化的競(jìng)爭(zhēng)，學(xué)歷高至少可以證明學(xué)習(xí)能力強(qiáng)吧。

另外需要加盟商不能當(dāng)甩手掌柜，必須親自參與經(jīng)營(yíng)，每天到店打卡8小時(shí)，每月上班20天。

聽(tīng)說(shuō)面試的時(shí)候，如果你說(shuō)自己之前加盟過(guò)別的奶茶品牌，反而會(huì)降低面試通過(guò)率，不知真假。

具體費(fèi)用可以見(jiàn)上圖，官方給出的數(shù)據(jù)是40萬(wàn)起，實(shí)際投資大多在50-60萬(wàn)之間。

由于單價(jià)低，毛利率在55%左右，也是奶茶行業(yè)的平均線，如果算上外賣的話估計(jì)毛利水平還要下降，應(yīng)該在50%。有了這些數(shù)據(jù)后，刨去租金人工和水電，基本就是凈利潤(rùn)了。

具體能賺多少錢(qián)，還是得跟選址有很大關(guān)系，看一天能買(mǎi)到多少杯。

我們假設(shè)每天經(jīng)營(yíng)10個(gè)小時(shí)，平均每2分鐘出一杯飲料，這樣每天300杯，按照13元/杯單價(jià)計(jì)算可得月?tīng)I(yíng)業(yè)額：300*13*30=11.7萬(wàn)，毛利為58500元，租金算1萬(wàn)，請(qǐng)5個(gè)員工（分早晚班）1.5萬(wàn)，水電3000元，最后剩3萬(wàn)左右，按照50萬(wàn)投資大概17個(gè)月回本。

不過(guò)這是在營(yíng)業(yè)時(shí)段平均每2分鐘出一杯飲料來(lái)計(jì)算的哦，還不算外賣平臺(tái)服務(wù)費(fèi)，以及總部做活動(dòng)的折扣等。

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