梅龍鎮(zhèn)酒家的名字取自京戲《游龍戲鳳》中皇帝微服私訪梅龍鎮(zhèn)這一情節(jié)。酒店于1938年由俞達(dá)夫等人創(chuàng)設(shè)。豈料，苦心經(jīng)營(yíng)3年仍生意清淡，俞氏只能將酒店轉(zhuǎn)讓。而此時(shí)，在滬的左冀戲劇、電影界人士正需要一個(gè)穩(wěn)定的活動(dòng)場(chǎng)所。于是，便由文藝界進(jìn)步人士李伯龍出面，并在多位進(jìn)步人士投資下，盤下了該店交由吳湄經(jīng)營(yíng)。

吳湄是影劇界的進(jìn)步演員，同時(shí)還是一位進(jìn)步愛國的社會(huì)活動(dòng)家。梅龍鎮(zhèn)酒家正是在她的打理下獲得成功。吳湄接手后，確定了“川揚(yáng)合流”的格局。同時(shí)，又因?yàn)樗M(jìn)步文化人士的身份，圈內(nèi)人都將這里作為“據(jù)點(diǎn)”。但沒過多久，因房東索還房屋，只得遷至南京西路1081弄22號(hào)。酒店于1942年重新開業(yè)，規(guī)模比之前更大。同時(shí)，還有多名演藝界人士入股。

開業(yè)之初的梅龍鎮(zhèn)酒家（攝于1942年） (資料圖片)

從此，梅龍鎮(zhèn)酒家就成了中共地下黨和文藝界進(jìn)步人士經(jīng)常聚會(huì)的地方。周揚(yáng)、夏衍、吳紉之、田漢、于伶、洪深、趙樸初等常在此秘密商談革命工作。抗戰(zhàn)勝利后，鄭君里、白楊等一批從重慶歸來的進(jìn)步人士與留滬的同行曾在此舉行會(huì)師宴會(huì)。一時(shí)間，酒家成為上海文人雅士聚首之地，享有“高堂盡鴻儒，過往皆騷客”之聲譽(yù)。

當(dāng)然，梅龍鎮(zhèn)酒家之所以在海內(nèi)外享有盛譽(yù)，更是因?yàn)槠洳似?。?jù)稱，長(zhǎng)居上海的四川人巴金在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，幾乎每周都讓家人到梅龍鎮(zhèn)酒家買回鍋肉夾餅回家食用。榮毅仁和陳香梅在上海時(shí)，也曾在梅龍鎮(zhèn)酒家用餐。更值得一提的是，1958年，酒家還接待過周恩來總理。周總理品嘗后，對(duì)酒店的菜品給予了充分的肯定。

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