為期3個月河南省開展制止餐飲浪費專項行動

時間：2023-03-06 19:42:34來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

一粥一飯當(dāng)思來之不易，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”社會風(fēng)尚。3月6日，記者從省市場監(jiān)管局獲悉，省市場監(jiān)管系統(tǒng)日前召開會議，安排部署制止餐飲浪費專項行動，決定即日起在全省范圍內(nèi)開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動

根據(jù)要求，各級市場監(jiān)管部門要督促平臺落實主體責(zé)任，治理誘導(dǎo)過度消費行為，整治“吃播”浪費亂象；要加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實《中華人民共和國反食品浪費法》各項工作措施；要加大執(zhí)法力度，圍繞餐飲外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，深入開展專項整治；要完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，推動將制止餐飲浪費要求納入有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)，探索推行“7S”管理；要強化宣傳引導(dǎo)，通過公益廣告、圖解和短視頻等群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費習(xí)慣。通過3個月的專項行動，進一步壓實平臺和企業(yè)主體責(zé)任，進一步增強消費者節(jié)約意識，進一步健全制止餐飲浪費長效長治機制，堅決遏制餐飲浪費勢頭，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會議要求，各級市場監(jiān)管部門要將專項行動作為“一把手”工程，建立健全工作機制，密切協(xié)作配合，集中力量攻堅；要嚴(yán)格按照時間節(jié)點，細(xì)化措施，倒排工期，壓茬推進；要注重上下聯(lián)動，暢通信息報送渠道，及時溝通工作情況，確保一體推進、落地見效；要堅持標(biāo)本兼治，總結(jié)推廣經(jīng)驗做法，建立健全制止餐飲浪費的長效工作機制。

正觀新聞記者李愛琴

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