云南制止餐飲浪費(fèi)注重責(zé)任落實(shí)

時(shí)間：2023-03-02 17:49:53來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　本文轉(zhuǎn)自：中國市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)

　　本報(bào)訊2月24日下午，全國制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員會(huì)結(jié)束后，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局立即召開黨組會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)動(dòng)員會(huì)精神，并迅速召開全省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署暨食品安全“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)第十次調(diào)度會(huì)，安排部署制止餐飲浪費(fèi)、推動(dòng)落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”等工作。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，制止餐飲浪費(fèi)是保障糧食安全的有力舉措，是構(gòu)建和諧社會(huì)的必然要求。全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要切實(shí)提高政治站位，把制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)作為一項(xiàng)重要的政治任務(wù)來抓，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立工作專班，突出婚宴、自助餐、單位食堂、外賣餐飲等重點(diǎn)領(lǐng)域，集中開展為期3個(gè)月的專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品浪費(fèi)行為。要加強(qiáng)上下協(xié)同，強(qiáng)化橫向聯(lián)動(dòng)，多形式多渠道加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，建立完善長(zhǎng)效工作機(jī)制，推動(dòng)形成部門協(xié)同、企業(yè)自治、行業(yè)自律、公眾監(jiān)督的制止餐飲浪費(fèi)社會(huì)共治新機(jī)制。會(huì)議要求，鞏固深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)成果，突出重要時(shí)段，圍繞校園、農(nóng)村地區(qū)等重點(diǎn)領(lǐng)域，結(jié)合監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)的問題，持續(xù)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，切實(shí)將隱患問題消除在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決守住不發(fā)生重大食品安全事故底線。會(huì)議要求，全省各級(jí)政府食品安全辦要加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，常態(tài)化推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的貫徹落實(shí)，打通食品安全責(zé)任制落實(shí)“最后一公里”。要建立完善督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題分類處置工作機(jī)制，有效貫通地方各級(jí)黨委政府、監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營主體三方，形成工作閉環(huán)。

　　□云軒

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