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繼光香香雞丨炸雞界的神話(huà)繼光香香雞來(lái)了~

時(shí)間:2023-02-18 00:11:51來(lái)源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

中國(guó)人的任何一件關(guān)于“吃”的事兒的都對(duì)付不得,

早餐要營(yíng)養(yǎng),午餐要豐富,晚餐要精致,

閑暇時(shí)零食小點(diǎn)也不能少,

鴨脖鴨腸、啤酒炸雞,

反正嘴不能閑著。

說(shuō)到炸雞,在年輕人圈子里一直很火,

但早在40年前,臺(tái)灣就有一家炸雞飄香萬(wàn)里,遠(yuǎn)近馳名。

1973年,臺(tái)灣臺(tái)中市繼光街。黃爸爸為了滿(mǎn)足愛(ài)吃炸雞的孩子,常常在家換著花樣地研究炸雞做法。街坊鄰居嘗過(guò)后贊不絕口,于是,黃老先生香飄四溢的炸雞小店“繼光香香雞”熱情開(kāi)張。

黃爸爸的香香雞,漸漸成為繼光商圈的標(biāo)志。獨(dú)特的手藝,熱情的叫賣(mài),繼光香香雞的生意越來(lái)越紅火,不大的店門(mén)前總是排著長(zhǎng)隊(duì)。如果說(shuō),小店生意興隆有什么秘訣的話(huà),那就是從心底把每個(gè)客人當(dāng)作家人。

時(shí)代變遷,黃先生接下了父親的事業(yè),和兄弟一起,立志將繼光香香雞發(fā)揚(yáng)光大。1997年,繼光引入國(guó)際化SOP管理模式,并成立中央廚房。保證了新鮮美味與快捷,繼光香香雞,不僅是手藝,更是溫暖與感動(dòng)的傳承。

2010年,繼光香香雞進(jìn)軍上海,堅(jiān)持繼光精神的同時(shí),不斷創(chuàng)新,穩(wěn)定快速展店。短短兩年時(shí)間,繼光香香雞展店100多家,其中包括香港、新加坡、澳洲等地區(qū)和國(guó)家。繼光已然成為炸雞界金字招牌,被內(nèi)地消費(fèi)者譽(yù)為炸雞中的LV。

“每份香香雞的熱度,包含著熱情、歡樂(lè)和關(guān)心。是這些因素,才能積累溫度。”

香香炸雞

金黃色的外表,滑嫩的雞肉,

咬上一口,汁香濃郁、

外酥里嫩、唇齒留香,

隔壁的小孩都饞哭啦

花枝丸

花枝丸外表酥脆,

里面包含著富有嚼勁的墨魚(yú),

香氣撲鼻,肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,

只要一口你就會(huì)愛(ài)上它

大雞排

一整塊富有彈性、鮮嫩多汁、

金燦燦的雞排,

撒上孜然粉和辣椒,入口回味無(wú)窮 ,

味道鮮美,它就是你一直尋找的那個(gè)美味

甘梅地瓜條

軟糯綿綿的地瓜條,

濃郁的甘梅粉,在入口時(shí),

自然的甘甜口味和綿軟的地瓜條混合在一起的夢(mèng)幻口感,

快來(lái)品嘗吧

品質(zhì)看得見(jiàn)

?

繼光香香雞地址:撈品城一樓美食街區(qū)

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