近年來(lái)，新式茶飲連鎖品牌迅速發(fā)展，面對(duì)飲品競(jìng)爭(zhēng)空前激烈的現(xiàn)狀下，店長(zhǎng)作為門(mén)店“最小單元的管理者”是門(mén)店良好經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵，也是品牌加速拓店的前提。因此，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始重視門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理及店長(zhǎng)培訓(xùn)。據(jù)了解，自2022年起，主打鮮果茶市場(chǎng)的甜啦啦已開(kāi)設(shè)“超級(jí)店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)”，并將其作為加盟商培訓(xùn)的重要環(huán)節(jié)。

據(jù)了解，2023年2月7日，來(lái)自北京、天津、安徽等地的加盟商在甜啦啦總部蚌埠展開(kāi)了為期兩天的《超級(jí)店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)》，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，記者有幸采訪了幾位加盟商，了解到連鎖茶飲品牌對(duì)加盟商的賦能。

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Q1：參加“超級(jí)店長(zhǎng)訓(xùn)練營(yíng)”有什么收獲？

張先生：公司對(duì)我們這些加盟商很重視，開(kāi)展此項(xiàng)訓(xùn)練營(yíng)將我們又重新召集回總部再次進(jìn)行系統(tǒng)化學(xué)習(xí)對(duì)我?guī)椭艽?。在這里與各位講師零距離溝通，尤其是開(kāi)店過(guò)程中經(jīng)常遇到的問(wèn)題都能得到解決。

Q2：為什么會(huì)選擇加盟甜啦啦？

劉先生：甜啦啦在我們當(dāng)?shù)睾苡忻麣猓壹疑舛纪?，尤其是商?chǎng)和學(xué)校附近門(mén)店經(jīng)常排隊(duì)，周末帶家人一起出門(mén)問(wèn)大朋友小朋友喝什么，他們都說(shuō)喝甜啦啦，當(dāng)然我自己也喜歡喝，所以我毅然決然選擇加盟。

Q3：加盟之前有沒(méi)有什么疑慮？這些疑慮現(xiàn)在解決了嗎？

劉先生：加盟之前擔(dān)心店鋪位置選不好，后期生意差。但是總部從加盟選址階段就給到了我?guī)椭_(kāi)業(yè)后幫扶我做活動(dòng)提高人氣和營(yíng)業(yè)額，日常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中有什么問(wèn)題公司也有區(qū)域經(jīng)理一對(duì)一幫助我們及時(shí)解決?，F(xiàn)在店鋪生意很好，我每天都干勁十足。

Q4：加盟甜啦啦之后生活有沒(méi)有什么變化？

王先生：變化非常大。之前我是在外地工作，與家人聚少離多，而且給別人打工總歸不是最好的選擇，所以我就回家鄉(xiāng)開(kāi)了一家甜啦啦?，F(xiàn)在除了每天能回家陪伴家人，最重要的是收入也比之前有了明顯的提高，給家人帶來(lái)了更好的生活，也讓我實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。

Q5：對(duì)未來(lái)的發(fā)展有什么期盼？

王先生：目前我已經(jīng)在籌備我的第二家店了，不久就會(huì)開(kāi)業(yè)，未來(lái)我還會(huì)選擇繼續(xù)加盟甜啦啦，希望門(mén)店生意越來(lái)越好。同時(shí)我也希望咱們甜啦啦品牌越做越大，早日突破10000家門(mén)店！

市場(chǎng)在前進(jìn)和發(fā)展中充滿著變化，因此選對(duì)品牌很重要。對(duì)于門(mén)店，品牌方希望能夠積極配合產(chǎn)品上新及各類營(yíng)銷活動(dòng)，發(fā)揮茶飲連鎖品牌的勢(shì)能，讓每一家門(mén)店都能夠代表品牌的整體形象，在發(fā)展中互惠互利。對(duì)于品牌，門(mén)店則希望得到運(yùn)營(yíng)管理中方方面面的幫助和扶持，及時(shí)解決和處理門(mén)店反映的問(wèn)題，互相進(jìn)步，互相成就，共同實(shí)現(xiàn)門(mén)店與品牌二者雙贏的局面。

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