近日，小吃連鎖品牌 “喜姐炸串” 宣布完成 7500 萬(wàn)元 A+ 輪融資，由前阿里 CEO 衛(wèi)哲創(chuàng)立的嘉御資本獨(dú)家投資，明越資本擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問(wèn)。融資將繼續(xù)用于公司的供應(yīng)鏈升級(jí)、數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)、營(yíng)運(yùn)中臺(tái)建設(shè)、高能團(tuán)隊(duì)打造。

本輪融資是喜姐炸串 6 個(gè)月內(nèi)連續(xù)完成的第二次融資。去年 10 月，喜姐炸串已獲得由源碼資本和星納赫資本聯(lián)合領(lǐng)投的 A 輪融資。截至目前，喜姐炸串累計(jì)融資金額超 3 億元。

喜姐炸串目前已在長(zhǎng)沙建立分倉(cāng)，加大輻射整個(gè)西南地區(qū)，爭(zhēng)取全國(guó)門店在 1876 家店的基礎(chǔ)上，再新增簽約門店 2000 家，重點(diǎn)城市門店占比達(dá)到 60% 以上。

嘉御資本董事長(zhǎng)兼創(chuàng)始合伙人衛(wèi)哲先生表示：“資本寒冬下，是價(jià)值投資最好的入場(chǎng)時(shí)間，因?yàn)檎嬲暮霉緯?huì)在這個(gè)時(shí)候脫穎而出。未來(lái) 10 年，中國(guó)在新消費(fèi)方向至少誕生 100 家千億市值的公司。此次在疫情之中選擇投資喜姐，也是看中了喜姐百城萬(wàn)店無(wú)限縱深的發(fā)展?jié)摿ΑＮ覀兊耐顿Y邏輯一直是看好、看懂、幫得上忙。炸串是一個(gè)具有廣泛群眾基礎(chǔ)的大品類，毛利高，客戶粘性高，單店可復(fù)制，是一個(gè)非常好的賽道。喜姐通過(guò)對(duì)產(chǎn)品、供應(yīng)鏈和品牌的全面升級(jí)，賦予了這個(gè)品類新的生命，我很看好這個(gè)品牌。創(chuàng)始人王寬寬有著敏銳的消費(fèi)者洞察力和對(duì)產(chǎn)品的極致追求，我相信喜姐會(huì)在他的帶領(lǐng)下，成長(zhǎng)為新餐飲中的領(lǐng)軍企業(yè)。“

喜姐炸串創(chuàng)始人兼 CEO 王寬寬表示：“選擇和衛(wèi)哲老師創(chuàng)立的嘉御資本合作，主要基于雙方在新消費(fèi)領(lǐng)域理念的契合?！L(zhǎng)期主義’ 是雙方都堅(jiān)持的經(jīng)營(yíng)理念，新消費(fèi)也被彼此看好。衛(wèi)哲先生是新消費(fèi)新零售領(lǐng)域的權(quán)威和專家，擁有非常豐富的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，對(duì)行業(yè)的研究、消費(fèi)群體的研究以及新消費(fèi)未來(lái)發(fā)展方向都有著很深的思考，也在阿里巴巴管理萬(wàn)人組織，在組織建設(shè)和管理上有豐富的經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)我們公司既快又穩(wěn)的發(fā)展非常有價(jià)值，可以說(shuō)這是一次雙向奔赴的美好合作。一個(gè)企業(yè)能夠做大做強(qiáng)，能夠持久經(jīng)營(yíng)的根源，不僅僅在于企業(yè)自身的盈利能力和價(jià)值，更在于企業(yè)對(duì)社會(huì)創(chuàng)造的價(jià)值。喜姐的目標(biāo)是未來(lái)五年內(nèi)打造一個(gè)百城萬(wàn)店規(guī)模，價(jià)值千億市值的企業(yè)，能夠幫助十萬(wàn)中國(guó)人成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想?！?/p>

明越資本董事郭曉認(rèn)為，喜姐炸串自帶連鎖基因，用新的高價(jià)值食材、新的炸制方式、新的視覺(jué)設(shè)計(jì)組合成一整套全新輸出，滿足了年輕人的味蕾與審美。明越資本長(zhǎng)期關(guān)注擁有巨大潛力的 “小吃小喝” 賽道，一路見(jiàn)證了喜姐炸串持續(xù)夯實(shí)供應(yīng)鏈壁壘，保持高標(biāo)準(zhǔn)化的門店管理水平，加速拓展全國(guó)布局。很高興再次助力喜姐完成新一輪融資，期待陪伴團(tuán)隊(duì)共同探索萬(wàn)店之路。

注：具體融資金額由投資方或企業(yè)方提供，動(dòng)點(diǎn)科技不做任何背書。

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