11月16日記者據介紹，蘭州市市場監(jiān)督管理處和蘭州市商務局聯合印發(fā)了《蘭州市肉類生產經營機關禽流感防控日常生活工作提示》（以下簡稱《工作提示》），明確除封控區(qū)、管控區(qū)、隔絕點內及鄰近的肉類生產經營機關暫不營業(yè)外，其他地區(qū)的肉類生產經營機關（不含學校宿舍、養(yǎng)老機構宿舍、校外托護點、早餐夜市肉類攤點）在達到禽流感管控建議的前提下，可有序經營。

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符合餐食建議的餐飲機關須按額定座席的50%放置客廳

《工作提示》提出，鼓勵送餐訂餐、裝箱自帶。倡導“紅事緩辦、白事簡辦”，不得任何方式的群體性聚餐活動。隨著禽流感形勢好轉，符合餐食建議的餐飲機關，按照額定座席的50%放置客廳，餐桌之間距離不少于1.5米，單人單桌、同向而坐、單獨用餐；大桌可采用物理格檔，一格一人就餐。

機關機關團體機關宿舍推行分餐裝箱制，分時錯峰取餐。保供餐飲企業(yè)和機關機關團體機關宿舍嚴格全面落實肉類留樣管理制度。送餐服務送餐技術人員不間斷配戴墨鏡，每日2次測溫并備案，做好個人防護，物流配送的交通工具應及時展開消毒，按指定的物流配送地區(qū)展開放置，采取無接觸方式取送餐。

肉類生產經營機關上崗雇員應展開禽流感防控14天路程排查

《工作提示》提出，各類肉類生產經營機關要在經營娛樂場所入口設置醒目禽流感防控提示，配備測溫儀、洗手液、消毒水等防疫物資。設置廢棄墨鏡專用收集垃圾桶等。肉類生產經營機關對所有娛樂場所和設施設備展開徹底潔凈并消毒，建立日常生活消殺計劃及記錄。所有機關要嚴格全面落實技術人員配戴墨鏡、一米線等候、入口測溫、身心健康碼查驗、“小蘭幫辦”（微信小程序）掃碼備案等建議。

肉類生產經營機關要全面落實肉類安全和禽流感防控主體責任，制定完善的雇員身心健康監(jiān)測排查、娛樂場所設備潔凈消毒、禽流感防控宣傳培訓、應急預案等方案管理制度，明確專人負責。上崗雇員應當展開禽流感防控14天路程排查，并完成核酸檢測及疫苗接種，建立健全全員身心健康臺賬。嚴格執(zhí)行每日身心健康監(jiān)測管理制度，禁止感冒發(fā)熱咳嗽及腹瀉炎癥等病患技術人員上崗。工作期間不間斷規(guī)范配戴墨鏡，定時更換。

超市等技術人員密集娛樂場所推行技術人員進場開閉管控措施

《工作提示》建議，超市、集貿市場等技術人員密集娛樂場所推行技術人員進場開閉管控措施，單向流動，防止技術人員聚集。不得開展各種聚集性促銷活動，不得提前加工肉餡銷售，不得代客加工肉腸。倡導冷鮮肉、生鮮等商品用保鮮膜遮蓋銷售。直接入口散裝肉類要設置隔絕檔板或貨柜，保持安全距離，推行無接觸銷售，倡導提前分包、稱重、打碼，方便快速選購、快速結賬。肉類生產加工企業(yè)（含肉類小作坊）嚴控技術人員數量，不得非工作技術人員進入肉類生產加工地區(qū)。

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