不知不覺，一直被冬天忽略的廣州

也開始有了涼意~

在美美囤上一堆衣服之后

我已經(jīng)安排上各種打鍋日程了

畢竟，冬天就是為打鍋而生的！

下面，我將忍痛割愛

總結(jié)了一下這些年吃過的鍋類

不多，也就36個(gè)

希望可以承包你接下來的冬天

天涼了，鮑魚雞煲在呼喚我

嘆佬雞煲還在用惹味的炭爐煲

再配上華豐面、亞洲沙士，老廣味十足

天涼了，椰子雞在呼喚我

鳳園椰珍的排隊(duì)盛況依然擋不住一眾吃貨

清甜的椰子雞鍋底，我能喝得一滴不剩

天涼了，鴨血火鍋在呼喚我

半個(gè)娛樂圈都pick過的譚鴨血，我怎能落后

細(xì)膩無氣孔的鴨血，吃法有N種

天涼了，肉蟹煲在呼喚我

胖哥倆肥美的海蟹配上秘制醬汁，一絕

也別忘了軟爛到一吮脫骨的雞爪啊

天涼了，牛肉壽喜燒在呼喚我

儀式感滿滿的花札·壽喜燒

主打一牛兩吃，蘸上生雞蛋口感更滑喔

天涼了，羊肉煲在呼喚我

一到冬天，絕不能漏掉清心的炭爐羊肉煲

煲里的羊肉咕嘟咕嘟地沸騰著

光看著就已經(jīng)很滿足~

天涼了，生啫田雞煲在呼喚我

惠食佳啫八的啫啫煲

食材新鮮、火候掌握極致是好吃的關(guān)鍵

天涼了，豆花烤魚在呼喚我

探魚家的豆花烤魚一直是我的首選

火辣辣吃進(jìn)嘴里，瞬間暖和~

天涼了，蒸汽火鍋在呼喚我

麓苑軒的食材用得夠新鮮，原汁原味

蒸汽最后煲成粥更是精華中的精華

天涼了，卜卜貝在呼喚我

水哥卜卜貝專門用筒骨熬的湯底來煮

超鮮甜，“會唱歌”的技巧可不是蓋的

天涼了，雞爪煲在呼喚我

寶業(yè)路上的HOTFINGERS海雞

完美還原韓式做法，很辣很帶勁

天涼了，煲仔飯?jiān)诤魡疚?/p>

“秋風(fēng)起，食臘味”

超記的臘味煲仔飯，一旦拌好，米香四溢

天涼了，酸湯魚在呼喚我

紅番鍋的番茄酸湯鱸魚

內(nèi)含新鮮新疆番茄和木姜子，酸辣清爽

天冷了，?；ㄖ嘣诤魡疚?/p>

牛少從大排檔做到分店遍布

這鍋能涮能喝光光的?；ㄖ喙Σ豢蓻]

天涼了，串串火鍋在呼喚我

鋼管廠五區(qū)小郡肝串串香

在成都火足30年

一定要試試他家干碟，收獲雙倍美味

天涼了，花膠雞煲在呼喚我

所有女生，廬小聚這鍋湯必須給我喝足3碗

熬了8小時(shí)，喝起來口感特濃厚

天涼了，掌翼煲在呼喚我

騎樓下的這家廣記，始創(chuàng)于1996年

鴨掌、鴨翼先爆炒再燜煮

建議用手吃更滋味

天涼了，牛蛙煲在呼喚我

將蛙傲銅爐炭火蛙一po票圈，就很抓睛

吃起來蛙肉肉質(zhì)很緊致，啖啖肉

天涼了，牛肉火鍋在呼喚我

八合里海記的牛肉從宰殺到上桌不超過4小時(shí)

對自身食材的追求苛刻

所以我每次去吃都沒失望過

天涼了，海鮮火鍋在呼喚我

集漁的冬陰功鍋底

可涮活蝦、鮑魚、海蟹、扇貝、青口...

還有各式小吃任點(diǎn)任吃

天涼了，榴蓮火鍋在呼喚我

壽司先生用的是泰國金枕頭純榴蓮肉

鍋底100%純果肉

壽司或刺身蘸一下，意外的很好吃

天涼了，鮮椒豬蹄煲在呼喚我

蹭飯的小火鍋，對單身狗也很友好

豬蹄煮的又膠又糯

酸辣的湯汁又很好中和了肉膩

天涼了，牛雜煲在呼喚我

很接地氣的牛雜大王，用傳統(tǒng)小火爐煲

里面的牛部位很多，一點(diǎn)都沒偷工減料

天涼了，砂鍋粥在呼喚我

潮汕大哥開的潮膳海鮮砂鍋粥

砂鍋生米猛火，加入生猛海鮮煲成

天涼了，佛跳墻在呼喚我

香港食盞出品的兩大特點(diǎn)

真材實(shí)料、用料夠壕

湯底足足用了50+食材，80+道工序完成

天涼了，冬瓜盅在呼喚我

眾源美食的鍋類選擇不少

這鍋冬瓜盅，就非常適合廣東人口味

天涼了，老火靚湯在呼喚我

甘稻家的湯用爐子慢慢煨煮

里面的料分分鐘比家里煲的還足料

天涼了，喳喳掌中寶在呼喚我

喳喳煲的頭牌必屬這份卜卜脆的掌中寶

口感脆，入味得很~

天涼了，豆?jié){魚鍋在呼喚我

佬麻雀這鍋豆?jié){一鍋鮮還申請了專利

高湯里加入現(xiàn)磨豆?jié){

再加入河鮮“一鍋熟”

天涼了，芝士年糕雞肉鍋在呼喚我

芝士控應(yīng)該都熟悉的星芝氏

雞肉+年糕，再加入芝士烘烤，愛了~

天涼了，麻辣香鍋在呼喚我

斗椒獨(dú)創(chuàng)的麻辣斗鍋，一鍋兩吃

最特別的是

他家辣椒吃完還能做成辣椒醬帶走

天涼了，檸檬魚在呼喚我

來壹品檸檬魚，每次都把湯光

湯底用魚骨、鮮果、中藥熬制

還有紫蘇等提香，入口濃郁香醇

天涼了，燜鍋在呼喚我

專注燜鍋的黃記煌，一直都沒怎么出錯(cuò)

每一鍋都超級入味且下飯

天涼了，海鮮粥底火鍋在呼喚我

粥涮涮延續(xù)順德的做法

白粥底可涮各種葷素菜

跟海鮮尤為match~

天涼了，羊肉火鍋在呼喚我

快樂小羊用的是

草原純天然放養(yǎng)的蘇尼特羔羊

出來的羊肉肉香而不膻，現(xiàn)在吃正當(dāng)時(shí)

天涼了，川辣火鍋在呼喚我

電臺巷每份菜都用不銹鋼碟上

量適中價(jià)錢實(shí)惠，很適合大伙下班來聚

天氣一冷，衣服也便多穿了幾件

那肉肉...自然就消失啦

減肥？明年再說咯~

ps：你們已經(jīng)是成熟的粉絲了

想要地址自己看著店名查吧~hahah~

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