Foodaily每周準(zhǔn)時(shí)摘取食品行業(yè)最重要的、最有價(jià)值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個(gè)行業(yè)的公司都在其列。

新產(chǎn)品

1、菲諾推出凍干咖啡粉，搭配厚椰乳一步還原生椰拿鐵

2、三頓半咖啡液正式發(fā)布，創(chuàng)新技術(shù)呈現(xiàn)不同風(fēng)味

3、鐘薛高上線山河杯系列絲絨可可冰激凌，聚焦自然風(fēng)景

4、奈雪的茶推出凍干茶，以整根人參入料

5、蘭芳園 X OATLY推港式燕麥奶茶，清潔配料無添加

6、認(rèn)養(yǎng)一頭牛推出高鈣營養(yǎng)奶粉，切入家庭飲用場景

7、士力架上新蛋白棒產(chǎn)品，減糖50%抗餓輕負(fù)擔(dān)

8、3分鐘還原沙縣經(jīng)典美味，日日煮上新兩種口味沙縣拌面

9、王飽飽發(fā)布蔬菜燕麥片，開啟蔬菜攝入新方式

公司新聞

10、加注中國市場，Tims中國日咖夜酒門店Coffee & Beer上海開業(yè)

11、7分甜入局咖啡賽道，新品牌輕醒咖啡Brisky Coffee蘇州首店開業(yè)

12、香飄飄設(shè)立產(chǎn)業(yè)投資基金，瞄準(zhǔn)上下游企業(yè)

13、荷美爾將重組為零售、餐飲服務(wù)、國際和品牌支持四個(gè)部門

投融資

14、小吃連鎖品牌新派暴走記獲3000萬A+輪融資，優(yōu)能資本投資

15、成都鹵味品牌火號(hào)獲數(shù)千萬元A輪融資，主攻鹵味細(xì)分市場

16、椰子茶品牌茶大椰獲近千萬元融資，青藤文化投資

1、菲諾推出凍干咖啡粉，搭配厚椰乳一步還原生椰拿鐵

10月14日，菲諾推出適配于厚椰乳的新品凍干咖啡粉，生椰拿鐵一步到位。新品源自中度烘焙的100%阿拉比卡咖啡豆，采用低溫冷萃工藝，冷熱即溶，搭配200mL的Mini厚椰乳，1:1還原正宗生椰拿鐵。目前新品采用組合裝形式售賣，券后價(jià)厚椰乳200g*9盒+咖啡粉2g*9顆/箱/89元。

圖片來源：菲諾旗艦店

2、三頓半咖啡液正式發(fā)布，創(chuàng)新技術(shù)呈現(xiàn)不同風(fēng)味

10月13日，三頓半精品咖啡液正式上市，采用neodrop??對(duì)流萃取系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)淺烘焙的常溫咖啡。美式黑隊(duì)（TEAM BLACK）以耶加雪啡的日曬處理豆，拼配哥斯達(dá)黎加塔拉珠的葡萄干蜜處理豆，并實(shí)現(xiàn)特殊處理法的風(fēng)味痕跡在常溫咖啡液中得以保留，口感更新鮮；拿鐵白隊(duì)（TEAM WHITE）以巴布亞新幾內(nèi)亞的拉瑪麗水洗豆，拼配巴西圣安東尼奧厭氧日曬豆，更為細(xì)致。包裝上應(yīng)用了原創(chuàng)的EPEA4?隔氧保鮮封裝技術(shù)，以360°高阻隔鎖住咖啡原液中的風(fēng)味因子，實(shí)現(xiàn)以常溫形式保存更多風(fēng)味，首批首批限量上市2000盒。

圖片來源：三頓半

3、鐘薛高上線山河杯系列絲絨可可冰激凌，聚焦自然風(fēng)景

近日，鐘薛高旗艦店上線一款山河杯系列絲絨可可冰激凌，新品為牛奶巧克力口味，奶香濃郁、口感細(xì)膩，還含有巧克力碎，層次豐富，每盒凈含量80g；包裝上以中國山水風(fēng)景為主，貼近自然?，F(xiàn)券后價(jià)10盒/170元。

圖片來源：鐘薛高旗艦店

4、奈雪的茶推出凍干茶，以整根人參入料

10月10日，奈雪的茶推出凍干果茶系列新品霸氣一整根，選用吉林長白山整根人參搭配枸杞、菊花、銀耳汁，F(xiàn)D凍干工藝鎖住原料，遇水速溶呈現(xiàn)整根人參，天貓旗艦店售價(jià)6袋/盒/79元。

圖片來源：奈雪官方旗艦店

10月13日，該系列同步上新霸氣凍橙茶、霸氣凍檸茶兩款冷泡鮮果茶，復(fù)刻門店同款。新品內(nèi)的香水檸檬片和橙子果片經(jīng)由-35°C速凍升華脫水而成，分別搭配原葉凍干的鐵觀音茶粉和茉莉花茶粉，遇水即溶、閃泡出味，獨(dú)立小包裝方便攜帶，折后價(jià)2盒/69元。

圖片來源：奈雪官方旗艦店

5、蘭芳園 X OATLY推港式燕麥奶茶，清潔配料無添加

10月8日，蘭芳園微博官宣攜手OATLY推出首款港式燕麥奶茶，新品以O(shè)ATLY燕麥奶為原料，雙重植物基，僅添加水、茶、糖，有鴨屎香風(fēng)味、山茶花味鐵觀音兩種，麥香純正，口感絲滑，天貓旗艦店顯示該商品已售罄。

圖片來源：蘭芳園旗艦店

6、認(rèn)養(yǎng)一頭牛推出高鈣營養(yǎng)奶粉，切入家庭飲用場景

10月11日，認(rèn)養(yǎng)一頭牛新品高鈣營養(yǎng)奶粉上市，聚焦全家營養(yǎng)補(bǔ)充。每100g奶粉含有1000mg鈣、6.4g膳食纖維，每天飲用2杯可補(bǔ)充90%成人所需鈣營養(yǎng)，并添加維生素D等促進(jìn)鈣吸收，適配于早餐、運(yùn)動(dòng)、睡前等多種場景，天貓旗艦店售價(jià)350g/罐/49元。

圖片來源：認(rèn)養(yǎng)一頭牛

7、士力架上新蛋白棒產(chǎn)品，減糖50%抗餓輕負(fù)擔(dān)

10月11日，士力架蛋白棒新品上線，外層為黑巧克力，內(nèi)里添加蛋白球脆和奇亞籽，使用進(jìn)口乳清蛋白，小分子更易吸收，牛乳蛋白吸收率在90%以上，每根30g約含9g蛋白質(zhì)、3g膳食纖維，并相較原味產(chǎn)品減糖50%，口味上有焦糖海鹽、草莓酸奶兩種選擇，0反式脂肪酸，現(xiàn)售價(jià)6根/69.9元、12根/129.9元.

圖片來源：士力架官方旗艦店

8、3分鐘還原沙縣經(jīng)典美味，日日煮上新兩種口味沙縣拌面

10月13日，日日煮推出閩菜系特色產(chǎn)品沙縣拌面，以3分鐘經(jīng)典復(fù)刻為賣點(diǎn)，面餅為手工非油炸面，只需在沸水中煮制3-4分鐘，再拌入調(diào)勻的醬料即可食用，有花生醬拌面、蔥油味拌面兩種?，F(xiàn)售價(jià)每袋21.9元，兩袋39.9元。

圖片來源：daydaycook旗艦店

9、王飽飽發(fā)布蔬菜燕麥片，開啟蔬菜攝入新方式

10月9日，王飽飽推新品蔬菜燕麥片，以健康方式將蔬菜引入速食中。新品包含羽衣甘藍(lán)、胡蘿卜、貝貝南瓜、奇亞籽四種，采用噴霧干燥、凍干等技術(shù)最大限度保留蔬菜中的營養(yǎng)成分，0添加色素與白砂糖，保留食材本味，現(xiàn)天貓旗艦店售價(jià)每盒羽衣甘藍(lán)/貝貝南瓜39.9元、每盒胡蘿卜/奇亞籽29.9元，四款組合裝券后價(jià)89.9元。

圖片來源：王飽飽

10、加注中國市場，Tims中國日咖夜酒門店Coffee & Beer上海開業(yè)

9月30日和10月1日，Tims中國日咖夜酒門店Coffee & Beer上海湟普匯、五角場萬達(dá)雙店分別開業(yè)。除了咖啡外，該門店還提供31款啤酒和小食等產(chǎn)品，營業(yè)時(shí)間為早上7點(diǎn)至凌晨24點(diǎn)，咖啡和啤酒產(chǎn)品全天有售，可在小程序上點(diǎn)單，小吃品類17點(diǎn)后提供。門店風(fēng)格上也較為年輕化，有年輕消費(fèi)群體喜愛的飛盤、滑板等裝飾。Tims中國相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：該門店為Tims中國的新嘗試，未來是否繼續(xù)開更多的門店取決于門店的表現(xiàn)，目前還只是試驗(yàn)階段。

圖片來源：Tims咖啡

11、7分甜入局咖啡賽道，新品牌輕醒咖啡Brisky Coffee蘇州首店開業(yè)

10月1日，七分甜新品牌輕醒咖啡Brisky Coffee在蘇州十全街開出全國首店。門店共兩層，以熊貓?jiān)貫橹?，產(chǎn)品集合了常規(guī)咖啡與特調(diào)咖啡，分為超級(jí)拿鐵、經(jīng)典咖啡、鮮果咖啡、茶冷萃、不喝咖啡5個(gè)系列、21個(gè)SKU，單杯價(jià)格14~22元，提供金獎(jiǎng)拼配豆與輕醒SOE豆2種咖啡豆選擇，可加料，國慶期間吸引不少消費(fèi)者打卡。

圖片來源：小紅書

12、香飄飄設(shè)立產(chǎn)業(yè)投資基金，瞄準(zhǔn)上下游企業(yè)

10月11日，香飄飄發(fā)布公告稱，擬出資5000萬元成立產(chǎn)業(yè)投資基金，本次設(shè)立的基金目標(biāo)規(guī)模為1億元人民幣。其中，香飄飄擬作為有限合伙人認(rèn)繳出資人民幣5000萬元，基金的主要投資方向?yàn)槭称?a href=https://www.food12331.com/news/yinliaoxinwen/ target=_blank class=infotextkey>飲料相關(guān)領(lǐng)域的上下游企業(yè)。該基金的設(shè)立既有利于賦能行業(yè)早期優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，也可實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的協(xié)同補(bǔ)強(qiáng)短板，實(shí)現(xiàn)1+1＞2。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

13、荷美爾將重組為零售、餐飲服務(wù)、國際和品牌支持四個(gè)部門

據(jù)外媒報(bào)道，荷美爾自本月開始將重組為零售、餐飲服務(wù)、國際和品牌支持四個(gè)部門。新成立的品牌支持（Brand Fuel）部門作為“運(yùn)營模式進(jìn)化”的一部分，目的是為零售部門提供市場營銷和消費(fèi)者洞察，包括荷美爾最著名的Spam和Skippy等品牌。荷美爾10月12日宣布，新部門將由負(fù)責(zé)公司創(chuàng)新和新產(chǎn)品開發(fā)的副總裁Scott Aakre領(lǐng)導(dǎo)。

圖片來源：京東

14、小吃連鎖品牌新派暴走記獲3000萬A+輪融資，優(yōu)能資本投資

近日，小吃連鎖品牌新派暴走記完成A+輪3000萬元融資，投資方為優(yōu)能資本。本次融資資金將繼續(xù)用于品牌樣板店打造、供應(yīng)鏈升級(jí)、數(shù)字化系統(tǒng)建設(shè)和營運(yùn)中臺(tái)建設(shè)等方面。

新派暴走成立于2018年，通過聚焦10-30平方米的小門店，并以爆款產(chǎn)品臭豆腐為核心豐富的產(chǎn)品線，再憑借高毛利極大的提高了單店盈利能力。總部建立全套供應(yīng)鏈，產(chǎn)品配送上門，標(biāo)準(zhǔn)化輸出產(chǎn)品。

圖片來源：小紅書

15、成都鹵味品牌火號(hào)獲數(shù)千萬元A輪融資，主攻鹵味細(xì)分市場

據(jù)悉，成都鹵味品牌火號(hào)已完成數(shù)千萬元A輪融資，投資方為奧牛資本，青桐資本擔(dān)任長期獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈升級(jí)及渠道建設(shè)等方面。

火號(hào)于2013年在成都成立，以去骨雞爪切入鹵味零食市場。品牌自建供應(yīng)鏈體系，具備完善的SOP流程，并堅(jiān)持培養(yǎng)自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。目前，已覆蓋主流電商平臺(tái)，2022年至今，單月GMV一度接近2000萬元，月復(fù)購率超30%。

圖片來源：36氪

16、椰子茶品牌茶大椰獲近千萬元融資，青藤文化投資

近日，新式椰子茶品牌茶大椰完成由青藤文化投資的近千萬元融資，主要用于茶大椰國內(nèi)門店拓展和市場布局。

茶大椰創(chuàng)辦于2021年，以椰子和茶為主打，基于椰子的特性、回歸茶的本質(zhì)，開創(chuàng)出椰子茶新品類。且依托團(tuán)隊(duì)成熟的運(yùn)營管理，茶大椰在不到2年時(shí)間密集開出60+門店，2023年預(yù)計(jì)將拓展到300+門店。

圖片來源：小紅書

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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