近日，有新聞報(bào)道稱，總部位于南寧的廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司于2021年11月18日生產(chǎn)的一批調(diào)制鮮濕米粉被抽檢出問題，抽檢結(jié)果顯示米粉的大腸菌群項(xiàng)目不合格。該公司被罰款總共五萬零五百五十九元。但是，該批次的米粉已經(jīng)售出的無法召回，為什么呢？因?yàn)檫@類鮮濕米粉的保質(zhì)期所說只有24小時(shí)保質(zhì)期，所以召回檢查已經(jīng)沒有意義。而且關(guān)鍵的問題是，售出的米粉多數(shù)賣給了三品王101家直營店和加盟店，也就是說，這些不合格的米粉，基本上已經(jīng)賣給顧客們吃了！

大腸菌群是啥玩意？據(jù)說這是檢查食品是否衛(wèi)生的重要指標(biāo)，如果吃了，可能會導(dǎo)致食物中毒和流行病。所以，有的時(shí)候，同一時(shí)間去某家粉店吃粉的食客里，有的人吃了之后拉肚子，有的人沒事，這是怎么回事呢？這既是不同的人的體質(zhì)不一樣的問題，也是本身那家粉店的東西不衛(wèi)生的問題。比如說，某家粉店的大腸菌群項(xiàng)目不合格，但是賣給顧客吃了，有的人沒事，有的人有事，就是這樣的道理。從新聞對三品王公司的處理結(jié)果來看，只是對該公司進(jìn)行罰款，而沒有進(jìn)一步地追究刑事責(zé)任，也就意味著吃了這些不合格的粉的諸多食客中，有的可能是身體不舒服了，但還沒有到要危及生命，或?qū)е露鄶?shù)人要住院的情形。盡管如此，你一旦想到你吃的是不干凈的東西，你還會覺得心里舒坦嗎？

說到這樣的一些連鎖粉店，通常裝修是比較好的，上點(diǎn)檔次的，食客們也比較愛去。但是，近年來，這樣一些連鎖的地方品牌粉店，也逐漸出現(xiàn)了一些問題。從網(wǎng)友們的反映看，主要是價(jià)格貴，分量少。不懂是這些粉店覺得名聲有了，不愁沒顧客了，所以大膽地提價(jià)了。但是，提了價(jià)格后，粉的分量反而更少了，這就有點(diǎn)讓人覺得不值了。敢情我是來吃你的招牌和名聲，不是來吃飽的？甚至連半分飽都吃不到的？我們知道，在一些大型商場里面的粉店賣的也很貴，但是，那些粉店是因?yàn)樵诤廊A的大商場里的緣故。諸如三品王這種是在路邊街頭的，搞的價(jià)格跟大商場里的粉店差不多，就沒意思了。另外，有的網(wǎng)友也表示，有一些連鎖品牌粉店，味道也沒那么好了。這是因?yàn)椴煌姆值晔炙嚫鞑幌嗤斐傻摹?/p>

其實(shí)，對于這樣的品牌連鎖粉店，更關(guān)鍵的問題是，到底衛(wèi)不衛(wèi)生，食品安不安全？如果只是表面看起來很干凈整潔，有檔次，但實(shí)際上用的食材不干凈不衛(wèi)生，或者造假，那還有什么值得大家去的呢？這樣的一些品牌連鎖粉店，也該反思一下了。

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