“小吃快餐”品類，已連續(xù)多年占據(jù)中國餐飲最大賽道。隨著近兩年連鎖餐飲的快速發(fā)展，和疫情后餐飲市場的變化加劇，小吃快餐品類市場正在加速集中化發(fā)展，并朝著品牌化大步走來。 來自廣西的知名連鎖快餐品牌“三品王 ”穩(wěn)中求進，以連鎖與數(shù)字化雙向融合的方式加緊變革的步伐，以應(yīng)對這場升級迭代的趨勢，為企業(yè)的持續(xù)高效管理再助一份力！

一、數(shù)字化助力品牌革新

“三品王”成立于1999年7月21日，發(fā)展至今已經(jīng)有21年，目前是廣西地區(qū)具有較高知名度的快餐連鎖餐飲品牌?，F(xiàn)已在廣西，廣州、深圳開出多家門店，截止目前擁有總門店數(shù)178家，日服務(wù)顧客超過10萬人?！叭吠酢钡母咚侔l(fā)展離不開其求新，求變的理念，在大家都在想方設(shè)法在疫情重壓之下“保命”，“三品王”繼續(xù)加持數(shù)字化運營管理，于2020年11月與樂才達成戰(zhàn)略合作，旨在為企業(yè)的人力成本“減壓”。

二、以人效管理為核心，打破門店管理孤島

如今整個餐飲行業(yè)充斥著太多的不確定性， 有效解決人效低、成本高的問題成為企業(yè)提升抗風(fēng)險風(fēng)力的根本。通過本次與樂才達成的合作，“三品王”將會在未來搭建排班、考勤、薪酬為一體的智能化勞動力管理平臺。

在日后的實施過程中，樂才將協(xié)助“三品王”進行內(nèi)部管理層溝通培訓(xùn)、流程梳理確認、操作培訓(xùn)，并逐步協(xié)助企業(yè)上線和上線后期的勞動力盤點與優(yōu)化，并結(jié)合內(nèi)部實際的管理制度，讓軟件推行的過程更加順暢，并進行持續(xù)跟進以適應(yīng)企業(yè)勞動力的變革升級。

1、排班調(diào)度實時管控，提高合規(guī)避風(fēng)險

傳統(tǒng)企業(yè)的排班往往是通過線下人工進行，效率低不說，還無法及時管控人員的上班時長，經(jīng)常出現(xiàn)多排、少排。樂才的排班系統(tǒng)可為門店提供固定排班、劃線排班、周期排班等多場景排班方式，并支持標準工時、綜合工時等用工制度，店長在排班過程中，可隨時查看員工已排工時以及剩余工時，提高工時的合規(guī)性，從而有效避免超工時風(fēng)險。

2、考勤規(guī)則多樣化，總部管理標準化

門店和員工數(shù)眾多的連鎖餐企，往往會出現(xiàn)考勤規(guī)則不統(tǒng)一，總部管理難的問題。樂才的勞動力管理系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)各門店之間不同的考勤需求，實現(xiàn)跨地區(qū)的考勤管理與統(tǒng)一化的信息查閱及比對，讓企業(yè)的考勤制度更加標準化與規(guī)范化。

3、薪酬核算一人搞定，1天完成千人發(fā)薪

常規(guī)連鎖餐企的算薪人員都要配置3-5個人，但每到月底的算薪日，還是會忙的不可開交，電話郵件來回核對至少需要1周的時間，耗時又耗力。通過樂才系統(tǒng)可直接將排班、考勤和薪酬系統(tǒng)全面打通，企業(yè)的薪資主管和專員可以直接通過系統(tǒng)內(nèi)配置好的算薪規(guī)則，實現(xiàn)智能算薪。此外，系統(tǒng)支持新個稅算法，HR可以通過后臺實現(xiàn)人力成本報表的一手掌握，從而降低報表統(tǒng)計過程的難度和復(fù)雜程度。

三、工具賦能，打造超級門店

“三品王”在未來的人員管理中，將借助數(shù)字化工具的賦能，實現(xiàn)內(nèi)部流程的信息化與流程化，達成時效與人效的雙重提升。樂才基于對餐飲行業(yè)的深度理解，始終堅持以客戶為中心，提供高效、可靠的勞動力綜合管理系統(tǒng)，助力企業(yè)提升人均效率，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供堅實的力量。

迄今為止，樂才現(xiàn)已為唐宮、小南國、綠茶、比格比薩、黃記煌、莆田、七欣天、望湘園、那家小館、新榮記、亞惠美食、西部馬華、金鼎軒、南城香、赤坂亭、嘉和一品、羲和雅苑、小菜園、奈雪的茶、wagas、金海華集團、外婆味道、和府撈面、九鼎軒、桂滿隴、船歌魚水餃、禮信年年、東興鼎昊、豐茂烤串、味多美、胡大飯館、金掌勺、局氣、魏家涼皮、東來順、牛排家、茶顏悅色、八合里海記、費大廚等超650家知名連鎖企業(yè)提供完善的勞動力及人力資源管理服務(wù)，服務(wù)門店超5萬家，員工數(shù)超60萬

http://li578dm3y4jjvg9r.mikecrm.com/OOeoxSE(二維碼自動識別)

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：北京一涉疫烤鴨店已造成11人感染（北京一涉疫烤鴨店477人未掃碼登記，經(jīng)營人被立案偵查）

下一篇：餐廳的促銷策略（餐廳生意不好時這樣做，效果比打折促銷好100倍）