如今，互聯(lián)網(wǎng)訂票已經(jīng)淪為人們不可缺少的一種生活方式，互聯(lián)網(wǎng)餐飲送餐肉類安全與各族人民社會(huì)各界群眾日常生活日益密切，淪為社會(huì)各界各族人民社會(huì)各界群眾關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省共有送餐訂票網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)店鋪 5.8 萬個(gè)。送餐的火爆催生了諸多監(jiān)管執(zhí)法難題，以地方性法律完善方式對(duì)我省范圍內(nèi)的餐飲送餐行業(yè)予以完善調(diào)整，這對(duì)守護(hù)者社會(huì)各界市民 " 電影史 " 上的安全、保障顧客合法權(quán)益意義重大。

4 月 6 日，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局就《合肥市互聯(lián)網(wǎng)餐飲送餐物流配送安全管理配套措施（草案稿）》（以下簡(jiǎn)稱《配套措施》）立法公開征求意見。

互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)需配備全職肉類安全專員

在守護(hù)者肉類安全方面，《配套措施》明確，互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)提供者應(yīng)設(shè)置肉類安全管理機(jī)構(gòu)，配備全職肉類安全員，審核破網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營證照，創(chuàng)建并及時(shí)處理預(yù)覽破網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資料庫；創(chuàng)建肉類安全違法行為制止及報(bào)告、嚴(yán)重違法行為網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)停止、肉類安全事故處置等管理制度；審核送餐物流配送服務(wù)提供者相關(guān)證照，錄入并登記其經(jīng)營門牌號(hào)、聯(lián)系方式以及物流配送用車、物流配送容器、送E6300等數(shù)據(jù)，創(chuàng)建登記資料庫，并至少每六個(gè)月錄入預(yù)覽一次。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

備餐導(dǎo)致超時(shí)不應(yīng)計(jì)入物流配送員費(fèi)用

在維護(hù)送餐小哥權(quán)益方面，《配套措施》規(guī)定，互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)提供者應(yīng)遵循公開、公平、公正的原則，制定送餐物流配送服務(wù)協(xié)議和交易規(guī)則，明確送餐物流配送服務(wù)進(jìn)入和退出管理制度、物流配送服務(wù)安全保障、顧客權(quán)益保護(hù)、個(gè)人數(shù)據(jù)保護(hù)等方面的權(quán)利和義務(wù)，明確網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與送餐物流配送服務(wù)提供者雙方責(zé)任；應(yīng)綜合考慮餐飲制作天數(shù)、物流配送距離、肉類安全食用限期及路況、交通安全等情況，確定科學(xué)合理的物流配送天數(shù)，完善網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)供貨分派管理制度。連續(xù)送單超過 4 小時(shí)，20 分鐘內(nèi)不再派單。

同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)提供者還應(yīng)依法創(chuàng)建送餐物流配送超時(shí)處理管理制度，明確物流配送超時(shí)的處理、供貨取消等管理制度。供貨不能準(zhǔn)時(shí)物流配送的，送E6300應(yīng)及時(shí)處理與顧客聯(lián)系說明情況，互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)應(yīng)及時(shí)處理預(yù)覽預(yù)計(jì)送抵天數(shù)。因破網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者備餐引起的超時(shí)物流配送，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)不應(yīng)計(jì)入送E6300的費(fèi)用。

互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)提供者、送餐物流配送服務(wù)提供者應(yīng)創(chuàng)建送E6300申訴管理制度，明確訴求處置程序和限期，并及時(shí)處理處理因惡劣天氣、意外等客觀因素造成送單超時(shí)等情形。

" 食藥封簽 " 受損可婉拒物流配送收件人

目前，我省正在全面推廣餐飲送餐 " 食藥封簽 "，對(duì)此《配套措施》也作出了詳細(xì)的規(guī)定。破網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)在餐飲送餐肉類的包裝封口處或者適當(dāng)位置使用紙制送餐封簽；物流配送人員在接收送餐肉類時(shí)，應(yīng)檢查紙制送餐封簽的準(zhǔn)確性，無送餐封簽或送餐封簽損壞，送E6300可婉拒物流配送。應(yīng)保持物流配送過程中送餐封簽的準(zhǔn)確性，物流配送過程發(fā)現(xiàn)發(fā)生肉類污染、送餐封簽損壞或不完整時(shí)，應(yīng)終止物流配送；顧客在接收餐飲送餐肉類時(shí)，應(yīng)在物流配送員在場(chǎng)時(shí)查驗(yàn)送餐封簽，如發(fā)現(xiàn)送餐封簽不完整或者送餐封簽已損壞的，有權(quán)婉拒收件人。

此外，市場(chǎng)安全管理部門、商務(wù)部門還將逐步推廣互聯(lián)網(wǎng)餐飲陽光廚房建設(shè)。破網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者已建設(shè)陽光廚房的，互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)提供者應(yīng)在互聯(lián)網(wǎng)餐飲服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)經(jīng)營者頁面的顯著位置以視頻形式實(shí)時(shí)公開肉類加工制作現(xiàn)場(chǎng)。

未經(jīng)同意網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)不得刪除顧客贊揚(yáng)

對(duì)于供貨紀(jì)錄和顧客贊揚(yáng)，《配套措施》也作出了相應(yīng)的要求。規(guī)定互聯(lián)網(wǎng)餐飲送餐服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)提供者應(yīng)如實(shí)紀(jì)錄互聯(lián)網(wǎng)餐飲送餐所涉及的餐食名稱、下單天數(shù)、支付紀(jì)錄、物流配送員、物流配送路線、送抵天數(shù)、收貨門牌號(hào)、退換情況以及售后等供貨數(shù)據(jù)。供貨數(shù)據(jù)的保存天數(shù)自交易完成之日起不少于三年。

鼓勵(lì)互聯(lián)網(wǎng)餐飲送餐服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)創(chuàng)建健全信用贊揚(yáng)管理制度，為顧客提供對(duì)破網(wǎng)餐飲送餐服務(wù)提供者在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)內(nèi)銷售的餐食、對(duì)送餐物流配送服務(wù)進(jìn)行贊揚(yáng)的途徑。未經(jīng)顧客同意，互聯(lián)網(wǎng)餐飲送餐服務(wù)服務(wù)器端網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)服務(wù)提供者不得刪除顧客贊揚(yáng)。

本文門牌號(hào)：https://www.food12331.com/hyzx/4761.html 版權(quán)聲明：除非特別標(biāo)注，否則均為本站原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)以鏈接形式注明文章出處。

相關(guān)標(biāo)簽： 送餐 互聯(lián)網(wǎng)餐飲 食藥封簽

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：打造爆品芝味鍋，黃記煌三汁燜鍋的新品策略到底是什么？

下一篇：從黃記煌燜鍋到三分飽燴燒飯的成功，他謹(jǐn)記歷史的烙印