美食餐飲類(lèi)目多是菜品、小吃、飲品、蛋糕、甜品等，拍攝出來(lái)的圖片基本是在美團(tuán)餓了么外賣(mài)平臺(tái)及做菜單使用，現(xiàn)在捷鷹文化給大家分享美團(tuán)餓了么外賣(mài)菜單美食餐飲食物怎么拍攝更好看。

一：確定風(fēng)格

常見(jiàn)的大類(lèi)目風(fēng)格有中式、歐美、日式、韓味等，每一樣又有很多細(xì)分的，譬如中式里面同樣有粵菜、湘菜、川菜、徽菜等等。當(dāng)我們提前確定圖片風(fēng)格，定調(diào)之后，在打光及后期處理中才能更好地把握拍攝形式及整體的色調(diào)。歐美風(fēng)格強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)潔多用硬光，日式樸素淡雅多用自然光，拍攝盡量不要使用相機(jī)的閃光燈。

二：拍攝角度

常見(jiàn)美食拍攝角度有平視、視線高度、四分之三角度以及俯視這四個(gè)角度。

1、平視也就是平拍，時(shí)候拍攝實(shí)物本身有一定厚度與高度，側(cè)面細(xì)節(jié)豐富等體積感強(qiáng)的食物。

2、視線高度大約45度的角度拍攝，就是我們平時(shí)享用食物時(shí)坐在餐桌前看食物的角度。這種角度拍出來(lái)的照片仿佛身臨其境，在餐館菜譜拍攝中常用，給人感覺(jué)很有食欲。

3、四分之三角度是觀眾站在餐桌前看食物的角度。這種拍攝角度適合扁平食物的拍攝，這個(gè)角度基本會(huì)拍攝到所盛器皿或者餐具的大部分形狀，要注意不要變形。

4、俯視也就是垂直拍攝，要注意保持相機(jī)及鏡頭穩(wěn)定。拍攝出來(lái)的圖片結(jié)構(gòu)完整，畫(huà)面圓滿，沒(méi)有主次，拍攝出來(lái)感覺(jué)很豐盛，包括深碗的內(nèi)容物都可以拍攝。

三：實(shí)物視覺(jué)造型

碗內(nèi)加些餐具增加層次感，相機(jī)設(shè)置白平衡、對(duì)比度增強(qiáng)食物的通透感，食物拼盤(pán)擺拍、配料搭配、裝飾都很關(guān)鍵，對(duì)畫(huà)面的美感甚至起到?jīng)Q定性的作用，一定要提前選好拍攝道具。

四：拍攝構(gòu)圖

美食拍攝要注意構(gòu)圖，要留空白，不要太飽滿，可以自己多看大片，學(xué)習(xí)九宮格構(gòu)圖法。

任何一張圖片的拍攝都會(huì)結(jié)合其自身特點(diǎn)選擇合適的拍攝方法，打造出更好的視覺(jué)效果。

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