春節(jié)過后，油廠開機增多，菜籽需求量增加，國產(chǎn)菜籽價格穩(wěn)中趨漲；南美天氣炒作以及美豆出口良好刺激豆粕走強，提振菜粕反季節(jié)上漲；因需求疲軟，菜油價格持續(xù)走弱。隨著節(jié)日氣氛散去，油廠開工逐漸恢復(fù)正常，菜籽采購量增加，但國產(chǎn)菜籽經(jīng)過數(shù)月的消耗，庫存基本見底，有貨的經(jīng)銷商待價而沽，不斷提高菜籽銷售報價。

據(jù)監(jiān)測，截至2月6日，湖北宜昌凈菜籽（含油40%～41%，水分9%）對外裝車價為3.68元/斤，湖北荊州凈菜籽（含油41%，水分%）對外裝車價3.72元/斤，江蘇鹽城毛菜籽（含油42%，水分9%）收購價3.52元/斤、凈貨對外裝車價3.72元/斤，江蘇泰州凈菜籽（含油40%，水分9%以內(nèi)）對外裝車價3.70元/斤，安徽合肥凈菜籽（含油41%，水分9%）對外裝車價3.70元/斤，周環(huán)比均上漲0.02元/斤；江蘇南通毛菜籽（含油40.5%，水分10.5%）收購價為3.45元/斤，凈貨對外裝車價3.68元/斤，均上漲0.03元/斤；安徽黃山凈菜籽（含油41%，水分9%）對外裝車價3.75元/斤，上漲0.05元/斤。

部分地區(qū)因開機較晚，需求平淡，油菜籽價格略跌。云南曲靖凈菜籽（含油39%，水分9%）對外裝車價為3.55元/斤，青海西寧黑菜籽（含油43%，水分9%）對外裝車價3.65元/斤，周環(huán)比均下跌0.05元/斤。

雖然目前為菜粕需求淡季，但豆粕和菜粕價差過大，使得菜粕性價比上升，可以部分替代豆粕在飼料生產(chǎn)中的使用。另外，隨著氣溫升高，南方地區(qū)水產(chǎn)即將開工，飼料廠開始為水產(chǎn)飼料生產(chǎn)備貨，使得菜粕需求轉(zhuǎn)旺，刺激菜粕價格不斷走高。

截至2月6日，江蘇南通菜粕報價3460元/噸，廣東3460元/噸，周環(huán)比均上漲70元/噸；廣西3420元/噸，上漲60元/噸；福建3420元/噸，上漲80元/噸。廣東地區(qū)進口顆粒粕報價3430元/噸，上漲80元/噸。

外盤豆油、棕櫚油價格下跌，拖累國內(nèi)油脂期現(xiàn)貨價格低走。另外，春節(jié)前各終端動銷活動較多，居民油脂采購量過大，春節(jié)后是油脂需求淡季，節(jié)后油脂階段性需求下降，油廠菜油出貨量減少，庫存壓力加大，油廠菜油報價繼續(xù)下調(diào)。

截至2月6日，福建三級菜油報價10620元/噸，四川10920元/噸，周環(huán)比均下跌410元/噸；廣西10620元/噸，下跌420元/噸；廣東10670元/噸，下跌400元/噸。華東地區(qū)一級菜油10930元/噸，下跌450元/噸；廣東11020元/噸，下跌360元/噸；四川11170元/噸，下跌460元/噸。華東地區(qū)進口毛菜油10630元/噸，下跌590元/噸。（原文刊登于2023年2月9日糧油市場報三版）

新浪合作大平臺期貨開戶 安全快捷有保障海量資訊、精準解讀，盡在新浪財經(jīng)APP

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：山東青島：疾控體系實施“階梯式”改革獲評2022年度全國“推進醫(yī)改，服務(wù)百姓健康”十大新舉措

下一篇：食材已備好,靜等（備足食材、做好衛(wèi)生，成都餐飲企業(yè)有序開放堂食）