預(yù)制菜

是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原材料，

配以各種輔料進(jìn)行再加工

（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味）

而成的成品或半成品，

經(jīng)簡(jiǎn)單烹飪或加熱后，

可作為日常正餐食用。

當(dāng)前，我區(qū)正在全力創(chuàng)建粵港澳大灣區(qū)（高要）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，為推進(jìn)我區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)、餐飲旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以高要區(qū)首屆“粵菜師傅”大賽活動(dòng)為契機(jī)，現(xiàn)開展“高要十大精品預(yù)制菜”評(píng)選活動(dòng)。通過舉辦“高要十大精品預(yù)制菜”評(píng)選活動(dòng)，更深層次地挖掘高要精品預(yù)制菜特色美食，弘揚(yáng)本土預(yù)制菜飲食文化，促進(jìn)預(yù)制菜行業(yè)的交流與發(fā)展，打造高要在全市乃至全省、全國的餐飲文化品牌。

 

高要十大精品預(yù)制菜

現(xiàn)征集報(bào)名！

組織機(jī)構(gòu)

1.主辦單位：

中共高要區(qū)委組織部、高要區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、高要區(qū)人力資源和社會(huì)保障局

2.承辦單位：

高要區(qū)文化廣電旅游體育局、高要區(qū)總工會(huì)、高要區(qū)融媒體中心、高要區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

3.協(xié)辦單位：高要區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、肇慶市聚賢人力資源管理有限公司

征集報(bào)名

報(bào)名時(shí)間：

2022年12月18日-12月22日

參加對(duì)象：

高要區(qū)內(nèi)各預(yù)制菜企業(yè)

征集方式：

1.各鎮(zhèn)（街道）結(jié)合實(shí)際情況，組織轄區(qū)內(nèi)預(yù)制菜企業(yè)積極報(bào)名參加。

2.各預(yù)制菜企業(yè)根據(jù)高要區(qū)首屆“粵菜師傅”相關(guān)大賽活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)宣傳鏈接，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)報(bào)名。

參與企業(yè)應(yīng)按要求填寫“高要十大精品預(yù)制菜評(píng)選報(bào)名表”，由區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織初審，核實(shí)企業(yè)提交資料，做好匯總并統(tǒng)一上報(bào)組委會(huì)，由組委會(huì)列入高要區(qū)首屆“粵菜師傅”大賽活動(dòng)鏈接開展網(wǎng)絡(luò)投票。

網(wǎng)絡(luò)投票

投票時(shí)間：

2022年12月28日—1月3日

投票規(guī)則：組委會(huì)通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布參賽預(yù)制菜菜品，市民可以通過網(wǎng)絡(luò)投票，對(duì)喜愛的菜品進(jìn)行投票。每人每天可投10票，每人每天只能對(duì)一道菜品進(jìn)行投票。菜品根據(jù)票數(shù)的數(shù)量進(jìn)行排名，網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果將作為大賽評(píng)選的重要參考依據(jù)。

網(wǎng)上公示票選：根據(jù)網(wǎng)絡(luò)票數(shù)的最終投票數(shù)，最后得分排名。預(yù)制菜產(chǎn)品前十名榮獲“高要區(qū)十佳精品預(yù)制菜”榮譽(yù)稱號(hào)，在主流媒體和新媒體上優(yōu)先宣傳推介。

參賽須知

1.參賽菜品所涉及的版權(quán)、肖像權(quán)、名譽(yù)權(quán)、著作權(quán)等法律責(zé)任均由參賽企業(yè)負(fù)責(zé)。嚴(yán)禁抄襲剽竊轉(zhuǎn)載企業(yè)作品，如發(fā)現(xiàn)此類行為一律取消參賽資格，主辦方不承擔(dān)由參賽作者抄襲、剽竊其他人作品所引起的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

2.為確保大賽公正、公平，本次活動(dòng)嚴(yán)禁刷票。如有違反，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消參賽資格。因企業(yè)刷票行為導(dǎo)致其他嚴(yán)重后果的，將嚴(yán)肅追究其法律責(zé)任。

聯(lián)系人：趙鵬宇

聯(lián)系電話：0758-8392837

聯(lián)系郵箱：gyscxx@163.com

識(shí)別二維碼，

查看參選要求及下載報(bào)名表。

編輯：伍宇丹二審：呂光懷三審：梁成康終審：王業(yè)民高要區(qū)融媒體中心新聞部制作每個(gè)人都是自身健康第一責(zé)任人

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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