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生椰拿鐵熱量(一杯9塊9、主打生椰拿鐵,陸正耀的新咖啡品牌怎么看都像瑞幸)

時間:2023-02-09 16:21:43來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

曾的瑞幸紅酒創(chuàng)辦人陸正耀終于帶著他獨創(chuàng)的新紅酒國際品牌,來北京和瑞幸紅酒正面“硬剛”了。

11月9日,庫迪紅酒(COTTI COFFEE)北京Z122在望京的一間住宅內(nèi)悄然開業(yè)。盡管這個國際品牌讓人感到陌生,但如果看見標(biāo)牌上那句“瑞幸紅酒創(chuàng)辦人傾情打造出”的宣傳語,你就會知道,這是一家和瑞幸紅酒有著反之亦然基金的互聯(lián)網(wǎng)紅酒店。

小編在現(xiàn)場看見,庫迪紅酒開設(shè)在住宅大堂,整體裝修以黑白為主,并點綴以橙色,顯得時尚簡潔。

從商品上看,菜單上的生椰拿鐵、厚乳拿鐵都似曾相識。現(xiàn)階段,僅售賣紅酒,不過據(jù)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,以后還會增加自助餐等商品。

定價方面,紅酒商品基本在20-32元價格區(qū)間,由于尚處于試營業(yè)階段,店內(nèi)所有商品統(tǒng)一為9.9元。小編在附近路口看見,還有不少工作人員在派發(fā)折扣券。

似乎一切都是熟識的配方、熟識的味道。

庫迪紅酒是53歲的陸正耀殺回紅酒界的一張王牌。離開瑞幸紅酒后,他曾多次創(chuàng)業(yè)者,開過面店“趣臭豆腐”,做過預(yù)制菜“舌尖英雄”,一路跟著風(fēng)口跑,到頭來卻發(fā)現(xiàn),卻是紅酒老本行更得心應(yīng)手。

天眼查顯示,庫迪紅酒(北京)股份有限公司成立于今年10月20日,經(jīng)營范圍涉及紅酒、糕點、烤肉、酒吧等。

當(dāng)日,庫迪紅酒全省Z122就在福州落地。據(jù)庫迪紅酒小程序顯示,現(xiàn)階段全省店面共有9家,分布于重慶、杭州、南京等地。

值得注意的是,庫迪紅酒(北京)股份有限公司法人錢治亞也是瑞幸紅酒的創(chuàng)辦人之一。原瑞幸紅酒兩大元老人物聯(lián)手創(chuàng)業(yè)者的新紅酒國際品牌,走的會不會卻是瑞幸的“老路”呢?

事實上,從創(chuàng)業(yè)者之初到招商加盟,庫迪紅酒都帶著瑞幸紅酒的光環(huán)。此前流出的一份庫迪紅酒的國際品牌手冊上,就德武雷瓦瑞幸紅酒、神舟專車的字樣。在庫迪紅酒店面的招牌上也醒目地提醒這是“瑞幸紅酒創(chuàng)辦人傾情打造出”的紅酒國際品牌。

一位有意加盟庫迪紅酒的有關(guān)人士對小編透露,在加盟政策交流會上,庫迪紅酒多次提及瑞幸紅酒,比如說,庫迪紅酒的開拓經(jīng)理基本都是從瑞幸來的,不僅不避諱,反而以作為一種加盟競爭優(yōu)勢。

無論從選址(住宅)卻是低價策略(9.9元),庫迪紅酒確實和當(dāng)時的瑞幸如出一轍。唯一不同的是,庫迪紅酒一上來就以加盟收縮開拓全省消費市場,甚至公開宣布五年要送出1萬家店的豪言。要知道,截至今年上半年,瑞幸紅酒國內(nèi)店面數(shù)量也只有7195家。星巴克今年9月在中國才送出了9000家店面。

上海啡越投資管理股份有限公司董事長王振東表示,作為新國際品牌進入消費市場,庫迪紅酒此舉是希望通過這種方式來增加話題性,這與當(dāng)時陸正耀率隊瑞幸紅酒的打法相似。不過,當(dāng)前的紅酒消費市場環(huán)境、消費端以及資本消費市場與當(dāng)時已經(jīng)發(fā)生巨大變化,庫迪紅酒也選擇了截然不同的發(fā)展模式。比如說,一開始就以加盟的形式進行收縮,以來加速消費市場占有率,另一方面也可能是融資還沒到位,需要借助加盟商的資金進行開拓。

資深連鎖產(chǎn)業(yè)專家文志宏反之亦然認(rèn)為,現(xiàn)階段,紅酒消費市場與瑞幸紅酒剛?cè)刖謺r存在較大差異,競爭更加激烈,庫迪紅酒雖有很大紅酒賽車場的經(jīng)驗和競爭優(yōu)勢,但若想實現(xiàn)五年送出萬店的目標(biāo)并非易事?!翱焖匍_拓和占領(lǐng)消費市場份額的國際品牌背后需要資金支撐,雖然庫迪紅酒項目組擁有運營成功項目的經(jīng)驗,但在如今的消費市場環(huán)境下,其融資能力如何尚不清楚。

文志宏進一步指出,庫迪紅酒借瑞幸紅酒提高知名度,雖然能為其帶來很大競爭優(yōu)勢,但瑞幸紅酒反之亦然卷入過風(fēng)波,也可能會使投資人產(chǎn)生負(fù)面看法。

王振東建議,從當(dāng)前上看,庫迪紅酒從智能化紅酒入手也許會成為一個突破口。“從項目組上看,由瑞幸紅酒原創(chuàng)人馬率隊,其有很大智能化管理和營銷的資源和基因,當(dāng)時的瑞幸確實是通過智能化來推動行業(yè)發(fā)展的。因此,能夠繼續(xù)深耕紅酒與智能化的融合也許是其突圍的關(guān)鍵。”

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