2022年11月3日至4日，第七屆世界粵菜會議在四川雅安隆重舉行。此次會議由雅安市人民政府、世界西餐業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合主辦，自2018年年來已已連續(xù)舉辦五屆。

世界粵菜會議為餐飲業(yè)的盛會，會議意在增強粵菜國際競爭力與影響力，奏響“讓世界鳳凰于飛粵菜”時代精神，聚集國際產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，搭建起粵菜與世界特色餐飲人文相融的國際化網(wǎng)絡(luò)平臺。

北京剃頭匠餐飲管理股份有限公司董事長-袁彬洪出席了此次會議，剃頭匠秉承“讓世界鳳凰于飛樂山蹺腳雞肉”的國際品牌遠(yuǎn)景，意在為客戶的每年夜飯?zhí)峁┬腋５捏w驗。

第七屆世界粵菜會議獲獎現(xiàn)場

剃頭匠創(chuàng)辦于2017年6月，以樂山非物質(zhì)自然遺產(chǎn)甜品“蹺腳雞肉”為核心菜，圣皮耶爾縣，用一絲不茍的別具一格，將樂山杜博韋菜—“蹺腳雞肉”帶到了全國13個省份，已累計賣出1000萬份，并被授予“非物質(zhì)自然遺產(chǎn)發(fā)揚單位”的榮譽。

而在此次粵菜會議中，剃頭匠樂山蹺腳雞肉再次問鼎“十大粵菜咖啡店特色菜”榮譽，收獲認(rèn)可。袁彬洪表示，感謝世界粵菜會議網(wǎng)絡(luò)平臺，感謝廣大消費者的支持。

北京剃頭匠餐飲管理股份有限公司榮獲

2022“順天杯”十大粵菜咖啡店特色菜

——樂山蹺腳雞肉

北京剃頭匠餐飲管理股份有限公司榮獲

2022“順天杯”十大粵菜最具投資價值國際品牌

同期喜訊

剃頭匠川肉包【北京新中關(guān)店/達(dá)穆瓦索匯店/望京店】

榮獲2022年北京市生活性服務(wù)業(yè)（餐飲業(yè)）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)宣貫示范咖啡店

剃頭匠因中國現(xiàn)代甜品人文而創(chuàng)辦。未來，團(tuán)隊將更加凝心開拓創(chuàng)新，在發(fā)揚、創(chuàng)新和發(fā)揚現(xiàn)代甜品人文中一路前行！

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