網(wǎng)紅奶油國際品牌“馬蹄村”子公司總部近期被消費(fèi)市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)列為經(jīng)營極度紅皮書，其數(shù)家分、子子公司也已發(fā)生簡易凍結(jié)、經(jīng)營極度等難題。

據(jù)多名網(wǎng)民在SNS網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)充分反映，“馬蹄村”北京國貿(mào)銀泰店、雙井樂成店、望京小街店、長楹天街店、北苑暖山生活店以及河北廊坊店已相繼關(guān)閉，羊城通在加盟店也難以正常使用。

今年8月，北京市朝陽區(qū)消費(fèi)市場工商局的一則行政處罰數(shù)據(jù)，揭開了“馬蹄村”的真實(shí)運(yùn)營情況——沒有自建廠，高峰時(shí)僅有28家店面的“馬蹄村”卻在官方網(wǎng)站聲稱擁有3萬平方米廠，全國有800數(shù)家店面，甚至走向亞洲其他國家。因?yàn)椴粚?shí)宣傳，馬蹄村母子公司被罰款10多萬元。

一位供貨商告訴新京報(bào)記者，“馬蹄村”子公司總部自2021年下半年起發(fā)生資金難題，現(xiàn)階段已積欠其欠款及羊城通支付服務(wù)費(fèi)等合計(jì)約50多萬元。脫離中央廠委托第三方加工物流配送后，“馬蹄村”物流配送至店面加工的奶油半成品發(fā)生質(zhì)量不穩(wěn)、報(bào)廢率高等難題，新機(jī)研發(fā)也較為緩慢。

“馬蹄村”子公司總部被列為經(jīng)營極度紅皮書

天網(wǎng)查數(shù)據(jù)表明，“馬蹄村”國際品牌子公司總部北京馬蹄村餐飲管理有限子公司（簡稱“馬蹄村子公司總部”或“馬蹄村子公司”）因“通過登記的住所或者經(jīng)營場所難以聯(lián)系”，近期被北京市朝陽區(qū)消費(fèi)市場監(jiān)督管理局列為經(jīng)營極度紅皮書。

“馬蹄村”國際品牌子公司總部被列為經(jīng)營極度紅皮書。 天網(wǎng)查圖片

公開資料表明，馬蹄村子公司成立于2015年，2016年4月在北京三里屯通盈中心開設(shè)第一家“馬蹄村”糕點(diǎn)店面，國際品牌最大特點(diǎn)是在產(chǎn)品研發(fā)和國際品牌定位上圍繞馬蹄包發(fā)展。按照“馬蹄村”創(chuàng)始人康健的說法，選擇做馬蹄包，一是因?yàn)槟贻p人接受度高，二是馬蹄包在歐洲有幾百年歷史，產(chǎn)品經(jīng)過時(shí)間驗(yàn)證，更有文化積淀。

“馬蹄村”早期曾在官方網(wǎng)站聲稱，其廚師要求在法國學(xué)習(xí)過糕點(diǎn)技術(shù)，營運(yùn)總監(jiān)和廠負(fù)責(zé)人來自中國臺(tái)灣，原料全部來自進(jìn)口供應(yīng)商。店面早期采用前店后廠模式，后為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化自建中央廠。僅用一年多時(shí)間，“馬蹄村”就在北京、哈爾濱、深圳開出6家專柜，“月小溪約360多萬元，加盟店日小溪最大值接近7多萬元”。

令“馬蹄村”備受關(guān)注的，還有其多位明星股東。天網(wǎng)查數(shù)據(jù)表明，“馬蹄村”在2017年5月完成了2500多萬元的Pre-A輪融資，投資方包括大地宏濤、文化中心基金、楊坤、夏雨?，F(xiàn)階段，馬蹄村子公司最大單一股東為康健，持股比例約為66.6%，持股的明星股東還有吳秀波、楊坤、夏雨，認(rèn)繳出資額分別為120多萬元、22.22多萬元、22.22多萬元，持股比例分別約為5.4%、0.9999%、0.9999%。

“馬蹄村”有多位明星股東。 天網(wǎng)查圖片

新京報(bào)記者注意到，早在馬蹄村子公司被列為經(jīng)營極度紅皮書之前，其數(shù)家分、子子公司已發(fā)生經(jīng)營難題。2022年10月13日，北京馬蹄村餐飲管理有限子公司第一分子公司因“未按規(guī)定提交年度報(bào)告數(shù)據(jù)”被北京市門頭溝區(qū)消費(fèi)市場工商局列為經(jīng)營極度紅皮書。2022年6月，北京馬蹄村餐飲管理有限子公司第八分子公司獲準(zhǔn)簡易凍結(jié)。2021年7月6日，廊坊市馬蹄村餐飲管理有限子公司因“未按規(guī)定提交年度報(bào)告數(shù)據(jù)”，被廊坊市廣陽區(qū)消費(fèi)市場工商局列為經(jīng)營極度紅皮書。此外，大股東康健所持馬蹄村子公司全部股權(quán)現(xiàn)階段也處在凍結(jié)狀態(tài)。

有供貨商稱被積欠服務(wù)費(fèi)

今年以來，有多名網(wǎng)民在小紅書、大眾點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)充分反映“馬蹄村”店面關(guān)閉及加盟店面難以使用羊城通等難題，關(guān)閉的“馬蹄村”店奶油括北京國貿(mào)銀泰店、雙井樂成店、望京小街店、長楹天街店、北苑暖山生活店，以及河北廊坊相關(guān)店面等。

據(jù)一名網(wǎng)民在小紅書網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)布的數(shù)據(jù)，由供貨商運(yùn)營的“馬蹄村”北京財(cái)富中心店，自2022年8月1日起暫停店面羊城通消費(fèi)支付，理由是馬蹄村總子公司自2021年12月20日起，決定關(guān)閉北京所有加盟店面的月票通道，導(dǎo)致顧客只能通過線上微信會(huì)員小程序月票，月票客戶可繼續(xù)在“馬蹄村”專柜、微信線上商城使用。

網(wǎng)民充分反映有“馬蹄村”店面暫停羊城通消費(fèi)支付。 SNS網(wǎng)站圖片

“馬蹄村”財(cái)富中心加盟店今年7月張貼的公告表明，“馬蹄村”專柜僅有6家，分別為北京三里屯店、藍(lán)色港灣店、中糧店、大族店、昌平店、通州萬達(dá)店。而大眾點(diǎn)評(píng)表明，現(xiàn)階段在營的“馬蹄村”店面有豐科萬達(dá)店、藍(lán)色港灣店、大興機(jī)場店、中糧店、大族店、通州萬達(dá)店等，東方銀座店曾發(fā)生“暫停營業(yè)”提示。

“從去年下半年開始，馬蹄村就發(fā)生了資金難題，也有內(nèi)部管理難題?！北本┮晃弧榜R蹄村”供貨商告訴新京報(bào)記者，其在2019年加盟“馬蹄村”，也是該國際品牌的第一批供貨商，前期加盟店加盟服務(wù)費(fèi)加上押金總計(jì)投入約50多萬元，馬蹄村子公司總部則主要負(fù)責(zé)加盟授權(quán)和生產(chǎn)原料物流配送。

運(yùn)營初期，馬蹄村子公司總部依托中央廠生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量相對穩(wěn)定，店面經(jīng)營狀況尚可。據(jù)該供貨商回憶，自從子公司總部委托第三方生產(chǎn)后，物流配送的產(chǎn)品質(zhì)量便極不穩(wěn)定，“一包貨有20個(gè)馬蹄面團(tuán)，大概有十多個(gè)都發(fā)不起來，發(fā)生大概率和大規(guī)模報(bào)損，且不給解決難題。新機(jī)研發(fā)以前一年或一個(gè)季度還能出兩三個(gè)，后來研發(fā)就沒人管了，子公司總部的人基本都離職了?，F(xiàn)階段馬蹄村大概有五六十個(gè)SKU（單品），2019年至今沒出過任何蛋糕新機(jī)?！?/p>

該供貨商稱，大致四五個(gè)月前，馬蹄村子公司總部開始積欠其欠款及羊城通支付服務(wù)費(fèi)，截至現(xiàn)階段積欠金額合計(jì)約50多萬元，另一位北京供貨商被積欠了二三百多萬元的服務(wù)費(fèi)，“馬蹄村”子公司方面給出的理由是“沒錢”?，F(xiàn)階段，該供貨商店面雖在沿用“馬蹄村”名稱，但生產(chǎn)和運(yùn)營已完全脫離馬蹄村子公司總部。

另據(jù)該供貨商了解，現(xiàn)階段北京地區(qū)與“馬蹄村”維持合作的供貨商僅剩一家，專柜面或也將陸續(xù)關(guān)閉。對于被積欠的服務(wù)費(fèi)，幾家供貨商不排除用法律手段維權(quán)。

不實(shí)宣傳店面數(shù)量和加盟店小溪

2022年8月29日，北京市朝陽區(qū)消費(fèi)市場工商局作出的一則行政處罰數(shù)據(jù)，印證了上述供貨商的部分說法，也揭開了“馬蹄村”的真實(shí)運(yùn)營狀況。

處罰數(shù)據(jù)表明，北京馬蹄村餐飲管理有限子公司2020年11月12日自建官方網(wǎng)站，主要用于推廣“馬蹄村”國際品牌和招商加盟，對專柜直接管理、統(tǒng)一經(jīng)營，加盟店由其代運(yùn)營（編注：據(jù)供貨商充分反映，子公司總部僅代運(yùn)營一段時(shí)間）并統(tǒng)一管理，財(cái)務(wù)獨(dú)立核算。

在官方網(wǎng)站首頁，馬蹄村子公司聲稱“擁有德國原裝進(jìn)口全自動(dòng)智能化設(shè)備，一流的生產(chǎn)研發(fā)水平……形成集研發(fā)、生產(chǎn)、物流配送、培訓(xùn)于一體的中轉(zhuǎn)廠，具有強(qiáng)大的研發(fā)、生產(chǎn)、物流配送能力，滿足十萬級(jí)運(yùn)營需求”。但經(jīng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)核查，馬蹄村子公司并沒有德國國際品牌設(shè)備，也難以闡述“十萬級(jí)運(yùn)營”的具體含義。

官方網(wǎng)站宣傳內(nèi)容還稱，“800數(shù)家專柜已遍及全國，并且已經(jīng)走出國門，走向亞洲其他國家”，然而經(jīng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)核查，“馬蹄村”最多時(shí)僅擁有28家專柜，其中專柜16家，加盟店12家?，F(xiàn)階段營業(yè)中的專柜6家，加盟店4家，其他店均已關(guān)閉，也未在國外設(shè)有專柜。馬蹄村子公司自營的三里屯店、藍(lán)港店、哈爾濱店、銀泰店、長楹店、繽紛店，2018年4月至2019年12月，月零售總額在3467947.93元至5453422.33元之間，僅三里屯店、長楹店合計(jì)21個(gè)自然日加盟店日小溪最大值接近或超過7多萬元，與其聲稱的“6家專柜加盟店日小溪最大值接近7多萬元”并不相符。

此外，馬蹄村子公司還在官方網(wǎng)站聲稱“斬譽(yù)無數(shù)的世界級(jí)西點(diǎn)糕點(diǎn)大師”，擁有3萬平方米廠，開一家馬蹄村糕點(diǎn)加盟店“前期的投資服務(wù)費(fèi)和后期的盈利不僅是成正比，還是增長性的成長”，“優(yōu)質(zhì)原麥，精致研磨，原產(chǎn)地進(jìn)口低脂奶油，健康0負(fù)擔(dān)”。

經(jīng)核查，馬蹄村子公司難以提供加盟的“無數(shù)世界級(jí)西點(diǎn)糕點(diǎn)大師”名單或其他證明材料，難以提供“前期投資服務(wù)費(fèi)”與“后期盈利”“成正比還是增長性的成長”的相關(guān)證明，也沒有自建廠，僅與北京九合食品有限子公司簽訂過聯(lián)營合作協(xié)議，協(xié)議有效期是2016年11月3日至2021年11月2日。而其進(jìn)口的為新西蘭安佳大黃油、安佳超高溫滅菌攪打稀奶油，并非低脂奶油。

北京市朝陽區(qū)消費(fèi)市場工商局認(rèn)為，馬蹄村子公司的上述宣傳內(nèi)容均存在不實(shí)或引人誤解的情形，責(zé)令其立即停止不實(shí)宣傳的違法行為，并處警告和罰款10多萬元。

針對供貨商充分反映的難題及子公司實(shí)際運(yùn)營狀況，新京報(bào)記者11月7日起嘗試聯(lián)系“馬蹄村”子公司總部，其官方網(wǎng)站已停止運(yùn)行，子公司負(fù)責(zé)人“張總”“曾經(jīng)理”電話無人接聽。

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