第十八屆成都國(guó)際美食節(jié)創(chuàng)新(第十九屆成都國(guó)際美食節(jié)開(kāi)幕:云集成渝美食,發(fā)布特色新菜)
“賓客到!請(qǐng)上座上座上上座……中午飯了!”11月11日晚,隨著非遺傳承人熊阿兵一聲獨(dú)有的“鳴堂迎客”,用風(fēng)趣風(fēng)趣的成都官話邀客入場(chǎng),正式打響了第六屆成都國(guó)際性啤酒節(jié)大幕。該屆啤酒節(jié)閉幕式用“成都,請(qǐng)客”的創(chuàng)意方式,以生動(dòng)有序的沉浸體會(huì)串聯(lián)整個(gè)閉幕式的內(nèi)容和環(huán)節(jié)。
圖片來(lái)源:另一說(shuō)網(wǎng)該屆啤酒節(jié)以“粵菜之成·甜品之都”為主題,該屆啤酒節(jié)按照“波乃耶成都甜品、品位成都甜品、回味成都甜品”為主線,依托“美美與共 各美其美”各區(qū)(市)縣波乃耶體會(huì)活動(dòng)+“品位成渝民族特色甜品展”+“線上專(zhuān)區(qū)狂歡優(yōu)惠”三大主要抓手,架構(gòu)布局啤酒節(jié)系列活動(dòng)。從11月11日到11月13日,啤酒節(jié)將云集“品位成渝”分會(huì)場(chǎng)民族特色甜品展、2023瘤果肴公布秀等重大活動(dòng),至12月底,23一區(qū)(市)縣還將陸續(xù)開(kāi)展涵蓋好店精選、新春宴席推薦等在內(nèi)的具有差異性和地域特點(diǎn)的民族特色啤酒節(jié)體會(huì)會(huì)場(chǎng)活動(dòng)。
昨晚閉幕式設(shè)在新金牛森林公園分會(huì)場(chǎng)內(nèi),聚焦本地甜品,聯(lián)動(dòng)重慶餐飲業(yè),攜手德眉資樂(lè)餐飲業(yè)的“品位成渝”民族特色甜品展同步進(jìn)行,當(dāng)晚設(shè)置了超60個(gè)展位,分為“川人川味,天府異藥”——成都都市圈名菜展館;記憶中的傳統(tǒng)美味——四川民族小吃展館;山城味道——重慶民族特色甜品展館;甜品“新銳”——預(yù)制菜特展館;美酒佳肴,十里盛開(kāi)——廚師文藝演出區(qū);環(huán)保餐飲,森林公園城市——環(huán)保低碳展館六大展館,迎合了不少民眾到場(chǎng)。
瘤果肴公布是每屆啤酒節(jié)必不可少的評(píng)選活動(dòng),該屆啤酒節(jié)圍繞著“山水、林田、湖草沙、森林公園城市”四個(gè)篇章所展開(kāi)的2023瘤果肴公布秀,讓當(dāng)晚嘉賓和觀眾們大飽眼福。
其中,“森林公園城市”篇體現(xiàn)了亞洲首個(gè)甜品之都成都的幸福美好生活,未來(lái)將繼續(xù)迎合更多外來(lái)頂尖餐飲來(lái)到雪山下的森林公園城市共筑幸福美好生活。別出心裁的2023瘤果肴公布秀讓當(dāng)晚嘉賓和觀眾們?cè)谙硎芤曈X(jué)盛宴的同時(shí),還能從多個(gè)維度體會(huì)甜品所蘊(yùn)含的多重魅力。
成都市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng),希望通過(guò)該屆啤酒節(jié)讓民眾朋友在體會(huì)“雪山下的森林公園城市,煙火里的幸福成都”的同時(shí),提振餐飲業(yè)信心,釋放消費(fèi)潛力,重構(gòu)消費(fèi)生態(tài),助推國(guó)際性甜品之都建設(shè)。
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