小龍坎火鍋加盟簡(jiǎn)介

小龍坎火鍋加盟投資費(fèi)用

小龍坎火鍋加盟費(fèi)用：

面議

小龍坎火鍋加盟品牌介紹： 小龍坎火鍋是誕生于民國(guó)時(shí)期的正宗川味火鍋。從創(chuàng)始時(shí)期至今，一直堅(jiān)持“用心做味道，良心做品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于為顧客帶來(lái)純正鍋底口味、新鮮健康食材和推陳出新的菜品。如今，小龍坎不拘一格，不斷突破，以更加時(shí)尚、潮流、多元化的品牌形象，為現(xiàn)代化的生活創(chuàng)造了多樣、新穎的美食體驗(yàn)。 小龍坎老火鍋一直堅(jiān)持“用心做味道，良心做品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念，在針對(duì)食品安全板塊，設(shè)立了食品安全委員會(huì)，由集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)層直線領(lǐng)導(dǎo)管理食品安全工作。 小龍坎火鍋運(yùn)營(yíng)理念： 小龍坎老火鍋始終以“用心做滋味，良知做質(zhì)量”的運(yùn)營(yíng)理念，堅(jiān)持秉承巴渝老火鍋文化的精髓。小龍坎匯集社會(huì)各界精英，在豐富從業(yè)經(jīng)歷的基礎(chǔ)上，不斷地進(jìn)行探索和研究，構(gòu)建了一套適配于小龍坎老火鍋的科學(xué)管理體系。小龍坎老火鍋始終堅(jiān)持市場(chǎng)為導(dǎo)向，以技術(shù)為依托，以健康環(huán)保的現(xiàn)代化、規(guī)范化消費(fèi)技術(shù)，替代老舊的操作線作業(yè)；以公司規(guī)范化運(yùn)營(yíng)，替代家族式企業(yè)管理；以線上營(yíng)銷推行，拉動(dòng)線下實(shí)體店客流量；提供符合國(guó)際服務(wù)規(guī)范的個(gè)性化服務(wù)。公司80、90后團(tuán)隊(duì)，博采各行業(yè)之眾長(zhǎng)，不斷地將新的激情與理念注入餐飲行業(yè)。如果您想了解小龍坎火鍋加盟費(fèi)用，可在線咨詢或留言。 小龍坎火鍋加盟分析： 作為一個(gè)大名鼎鼎的火鍋品牌，小龍坎火鍋如今已經(jīng)在全國(guó)拓展了多家加盟店，而且想要加盟的投資者人數(shù)還在不斷增長(zhǎng)，而隨著小龍坎火鍋品牌知名度的不斷擴(kuò)大，總部隨時(shí)都有可能提高加盟費(fèi)用，先下手為強(qiáng)，如果您也想加盟小龍坎火鍋，就趕快點(diǎn)擊“我要加盟

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小龍坎食品安全部門(mén)由近50人組成，具體負(fù)責(zé)以下工作：

1）貫徹落實(shí)國(guó)家和地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)，制定、優(yōu)化和落實(shí)小龍坎食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)及風(fēng)險(xiǎn)控制；

2）審核監(jiān)管供應(yīng)商表現(xiàn)、資質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)水平，嚴(yán)格按照GMP、ISO22000、BRC等體系對(duì)供應(yīng)商實(shí)行日常檢查和飛行檢查；

3）小龍坎的每家餐廳，設(shè)有一至兩名負(fù)責(zé)食品安全的監(jiān)督員，共千余名食品安全監(jiān)督員。嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及《小龍坎餐廳食品安全標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)門(mén)店進(jìn)行監(jiān)督。

4）小龍坎門(mén)店于2018年打造門(mén)店“明廚亮灶”工程，將餐飲服務(wù)關(guān)鍵部位與關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行展示。通過(guò)設(shè)置隔斷矮墻或參觀窗口等方式，達(dá)到食品安全可視化，全影像、全透明立體化展示。

小龍坎老火鍋一直將“味道”和“品質(zhì)”視為品牌的生命，致力于將四川火鍋?zhàn)龀晌幕蛉颍白鍪澜绲男↓埧病薄?/p> 小龍坎火鍋加盟條件： 1、資金實(shí)力

具有一定資金實(shí)力且財(cái)務(wù)資信良好的公司或個(gè)人。

2、清晰的思路戰(zhàn)略

對(duì)餐飲行業(yè)的投資拓展有清晰的思路和戰(zhàn)略。

3、優(yōu)秀的營(yíng)銷策劃

團(tuán)隊(duì)中需營(yíng)銷策劃能手，在小龍坎火鍋后續(xù)的經(jīng)營(yíng)中快速理解執(zhí)行公司營(yíng)銷策略。

4、專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)

有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，有運(yùn)營(yíng)管理的能力與新媒體推廣引流資源。

5、培訓(xùn)和管理

充分了解品牌合作的權(quán)利和義務(wù)，并接受小龍坎火鍋加盟總部的培訓(xùn)和各項(xiàng)管理。

小龍坎火鍋加盟建店及經(jīng)營(yíng)管理原則：

1、店鋪選址必須由小龍坎火鍋公司進(jìn)行審核評(píng)估（簽訂正式合同或意向協(xié)議之后由公司派專員輔助加盟商選址）。

2、必須按照小龍坎火鍋公司統(tǒng)一VI設(shè)計(jì)建店，包括平面設(shè)計(jì)、門(mén)頭效果、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)效果。

3、室內(nèi)軟裝飾畫(huà)面、定制燈具、桌椅等定制物資必須由公司配備。

4、公司幫助加盟店制定菜譜和定價(jià)，加盟店不得自行修改品牌的消費(fèi)定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

小龍坎火鍋加盟優(yōu)勢(shì)：

1、減少籌備和自行摸索的時(shí)間。

2、可以向小龍坎火鍋加盟總部快速有效的學(xué)習(xí)、累積管理經(jīng)驗(yàn)。

3、周密的開(kāi)業(yè)籌備、培訓(xùn)及后期營(yíng)運(yùn)支持和人員儲(chǔ)備，能減少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

4、通過(guò)小龍坎火鍋加盟系統(tǒng)，事業(yè)容易擴(kuò)大，達(dá)到事半功倍的效果。

5、強(qiáng)大的后續(xù)菜品研發(fā)支持。

6、全國(guó)優(yōu)秀加盟管理經(jīng)驗(yàn)分享。

7、通過(guò)小龍坎火鍋加盟總部原物料配送，能保證品質(zhì)的穩(wěn)定性。

8、區(qū)域人力資源共享。

小龍坎火鍋加盟問(wèn)答： 1、小龍坎火鍋火鍋技術(shù)是如何提供和保證的？

答：①為了保證小龍坎火鍋口味的品質(zhì)和特色，底料由我方統(tǒng)一生產(chǎn)，以成品的形式供應(yīng)，底料配送按成本價(jià)加運(yùn)費(fèi)收取。

②加盟商（店經(jīng)理）及加盟商指定的四名中層管理技術(shù)人員可到小龍坎火鍋總部學(xué)習(xí)火鍋管理、調(diào)料、墩子技術(shù)，時(shí)間為7--30天左右，上述人員以內(nèi)在店內(nèi)獨(dú)立開(kāi)展工作為培訓(xùn)合格標(biāo)準(zhǔn)。食宿費(fèi)20元/人/天，差旅費(fèi)自理。

③加盟商開(kāi)業(yè)期間或加盟商確因地域和時(shí)間上的原因，無(wú)法來(lái)川學(xué)習(xí)技術(shù)的，可聘請(qǐng)小龍坎火鍋技術(shù)骨干去傳授技術(shù)或協(xié)助開(kāi)業(yè)，時(shí)間為一周。

④開(kāi)業(yè)前小龍坎火鍋總部派出督導(dǎo)組（前廳部、廚房行政部各一名）對(duì)加盟店進(jìn)行開(kāi)業(yè)督導(dǎo)。

⑤嚴(yán)格按照總部要求采購(gòu)原材料和按加工程序處理菜品及調(diào)制湯料。

⑥經(jīng)營(yíng)過(guò)程中小龍坎火鍋總部組織技術(shù)骨干和經(jīng)營(yíng)管理骨干不定期督導(dǎo)各地加盟店。

2、加盟后如果效果不好或者失敗，總店該負(fù)什么責(zé)？

答：世界上沒(méi)有包賺不賠的買賣，我們雙方即將簽訂的《加盟合同書(shū)》中除對(duì)雙方的權(quán)利和義務(wù)已有較詳盡的描述外，還對(duì)加盟者的風(fēng)險(xiǎn)和盈利狀況進(jìn)行專門(mén)說(shuō)明，即：“小龍坎火鍋總部所展示的各種資料只是說(shuō)明成功的可能性，并不是對(duì)加盟店經(jīng)營(yíng)事業(yè)的獲利承諾”。風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇總是并存的，在你的配合之下，小龍坎火鍋總部能夠運(yùn)用成熟的經(jīng)營(yíng)模式，降低你的風(fēng)險(xiǎn)，增大你贏利的可能性，這也正是選擇加盟開(kāi)店方式的主要原因之一。

3、因業(yè)績(jī)不佳，是否可提前解約，是否退還加盟金？

答：提前解約加盟金不可以退還。因加盟金系品牌的授權(quán)及經(jīng)營(yíng)技術(shù)的移轉(zhuǎn)，與中途解約無(wú)關(guān)。

4、加盟者不愿繼續(xù)經(jīng)營(yíng)或者由于特殊情況出現(xiàn)無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)時(shí)，可不可以轉(zhuǎn)讓加盟？

答：原則上是可以轉(zhuǎn)讓的，但是為保證體系的健全，總部對(duì)加盟店以及特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓作出了詳細(xì)的規(guī)定：

①原加盟者必須提前以書(shū)面形式向小龍坎火鍋總部提出加盟店的轉(zhuǎn)讓要求。

②接受轉(zhuǎn)讓的加盟者須履行原有加盟者對(duì)總部的權(quán)利和責(zé)任。

③接受轉(zhuǎn)讓的加盟者必須經(jīng)小龍坎火鍋總部審核同意后才能成為小龍坎特許加盟者。

④雙方轉(zhuǎn)讓協(xié)議須交至小龍坎火鍋總部備案。

小龍坎火鍋加盟店展示圖：

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