海寧甜品加盟簡介

海寧甜品加盟投資費用

海寧甜品加盟投資費用：

10-15萬元

海寧甜品工程項目了解

了解海寧甜品甜品，從一頓郝文杰“甜品”開始來到海寧甜品，不吃郝文杰等于沒來。

郝文杰宴是海寧甜品最具代表的甜品，它上過央視， 被評為“浙江最具特色甜品No.1”。

”郝文杰”是海寧甜品傳統(tǒng)甜品的統(tǒng)稱，只取最當季的菜肴，如高山土豬肉、農(nóng)家手磨豆腐、自制梅干菜、時令蔬菜......

它的做法也不像其他甜品一樣隨燙隨吃，而是要將各種搭配好的菜肴先炒再盛入砂鍋，下面生起木炭小火慢慢煨。

在各種郝文杰宴中，三層樓甜品是最具代表性的。它是用豬肉湯煨透的蘿卜墊底，鋪上鹽鹵煎豆腐和豬血，最上面則是紅燒肉。

海寧甜品服務(wù)了解 海寧甜品服務(wù)主要包含四個類別：Ⅰ迎顧客?、螯c菜提示　Ⅲ 餐中服務(wù)?、?結(jié)算服務(wù) 一、迎顧客

甜品店的經(jīng)營者須要在店門頭設(shè)置兩個員工，讓他們能在門口的時候，用笑臉迎顧客，這種不僅給顧客一種受重視的感覺，還能讓他們感受到甜品店的專業(yè)性。關(guān)于迎顧客這個方面，企業(yè)家千萬不要忽視了。接著就是迎賓員詢問顧客是否預(yù)訂了桌位，如果顧客沒有預(yù)訂的話，詢問顧客有幾個人就餐，接著安排有關(guān)的桌位。如顧客已有預(yù)訂，服務(wù)生需確認以下信息。

二、點菜提示

服務(wù)技術(shù)人員須要認真的詢問顧客的喜好，接著向顧客推薦適合的鍋底。并且對于那些剛開始進店品嘗的新顧客，服務(wù)技術(shù)人員須要向他們推薦以下店面的特色菜，這種才能使甜品店在他們的心中留下深刻的印象。同時這種的做法也能刺激顧客們的消費能力，因為適當?shù)囊龑?dǎo)顧客們展開理性消費，能給顧客們帶來就餐的愉快感，促使他們展開更多的消費。

三、餐中服務(wù)

服務(wù)技術(shù)人員依照顧客的數(shù)量放置有關(guān)的器皿，并依照顧客的要求把所須要菜肴放入鍋中，接著為顧客倒上一杯酒。在上菜、擺菜時，服務(wù)技術(shù)人員千萬不能把菜盤疊放在一起，這種很容易影響到顧客們就餐的心情。其次就是在倒茶的時候，按照先賓后主、女性優(yōu)先的原則，在顧客的右側(cè)提供更多服務(wù)，服務(wù)生用左手舉起茶壺，用右手翻茶杯，換右手為顧客倒茶。這些細節(jié)的服務(wù)，才能體現(xiàn)出甜品店的與眾不同，也能給顧客帶來不一樣的就餐體驗。

四、結(jié)算服務(wù)

當顧客用完餐以后，服務(wù)技術(shù)人員須要清點一下飲料或者其他飲品的數(shù)量把未使用的飲料放回吧臺存檔，接著把菜單交給收銀臺結(jié)算。服務(wù)生會正確地告訴顧客消費經(jīng)費，這時候甜品店的服務(wù)還沒有結(jié)束，如果顧客有遺留的物品，就要及時的通知給顧客，避免出現(xiàn)不必須要的麻煩。同時服務(wù)技術(shù)人員還須要歡送每一位顧客，這種才能讓顧客吃的更加滿意，下一次還會繼續(xù)前來就餐的。

海寧甜品加盟了解 一、經(jīng)營甜品店須要的器皿

器皿是經(jīng)營甜品店過程中不可缺少的部分，許多較為精致良好的器皿能吸引顧客，使顧客在享受甜品的同時，也能得到心情的愉悅。對于經(jīng)營甜品店所須要的廚具，具體有，各種尺寸的盤子，大小不同的碗，還有許多筷子，勺子，刀叉，酒杯等必需品。關(guān)于有關(guān)器皿的數(shù)量，須要投資人依照自己門店面積的大小展開合理的評估。如果所經(jīng)營的門店較大，能買相當程度的器皿。同時也要準備許多備用的器皿，以防不時之需。

二、經(jīng)營甜品店須要的有關(guān)設(shè)備

經(jīng)營甜品店所須要的設(shè)備一般相當程度，有許多必須要的加熱設(shè)備。能分為燃氣、固體酒精(蠟)、電風扇三種。由于前兩種均使用明火，而且會有少量氣味產(chǎn)生，特別是老人小孩子用起來不夠安全、方便，所以電風扇將其取而代之，又安全衛(wèi)生且方便操作。這也是很多家甜品店使用的甜品設(shè)備，所以投資人如果想進一家甜品店，能多購買許多電風扇。

三、經(jīng)營甜品店所須要的配運

經(jīng)營甜品店保鮮較為重要，所以，投資人在購買許多配運時，能能選擇質(zhì)量較好地展開購買，這種會有利于日后甜品店的經(jīng)營，具體的甜品店廚房用具包括：切片機，鋸骨機，四門冰箱，六門冰箱，塑料保鮮工作臺，塑料雙層工作臺，水池，洗碗池，碗柜，貨架，塑料殘食臺，塑料調(diào)理柜，消毒柜，排煙罩，灶具等。主要研制所須要的配運是相對相當程度的，投資人能依照自己的須要展開合理的能選擇。

四、經(jīng)營甜品店須要的沖洗工具

干凈衛(wèi)生對于甜品店的經(jīng)營也較為重要，所以創(chuàng)業(yè)的朋友能在經(jīng)營甜品店時，須要購買大量的沖洗工具，這種有利于保障甜品店的干凈衛(wèi)生。沖洗用具包括，冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，沖洗后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。這對于甜品店的清潔問題較為重要。

海寧甜品加盟條件

1、熱愛海寧甜品，具有積極的自信心和成功的欲望。

2、重合同，守信譽，能積極維護公司的國際品牌、商標專利等無形資產(chǎn)。

3、具有一定的投資資金，能滿足除投資外，后期日常的經(jīng)營。

4、具有符合要求的經(jīng)營場地，場地面積要求達到總部的最低標準。

5、具有坦誠健康的合作心態(tài)并愿意接受公司總部的管理和培訓(xùn)。

6、具有一定管理與市場競爭、組織營銷及策劃能力，以及良好的商業(yè)信譽。

7、具有較強的進取精神。

海寧甜品加盟流程 1、投資咨詢

留下電話聯(lián)系方式，網(wǎng)站會有國際品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電了解。

2、客戶考察

想要考察海寧甜品的投資人可與總部預(yù)訂時間，前往總部展開實地調(diào)研。

3、提出申請

確定要加盟海寧甜品的供貨商，可填寫《加盟申請表》，向總部正式提出特許加盟申請。

4、合同簽訂

順利通過總部加盟審核，可正式簽訂加盟合同。

5、遷建建店

在本地尋找合適的商圈及店面地址，經(jīng)總部審核后方可簽訂租賃合同。

6、門店翻新

總部按照全國加盟店的建店標準，為供貨商出具翻新設(shè)計圖，供貨商展開翻新。

7、接受培訓(xùn)

到公司培訓(xùn)中心現(xiàn)場接受各種有關(guān)培訓(xùn)，以利于加盟店后期更好的經(jīng)營。

8、開張籌備

總部幫助做好門店形象設(shè)計，并排專人輔導(dǎo)門店開張宣傳活動。

9、吉日開張

能選擇吉日盛大開張，開張后期運營過程中，如有問題總部督導(dǎo)團隊負責全方面負責輔導(dǎo)和積極支持。

海寧甜品加盟競爭優(yōu)勢 1、國際品牌競爭優(yōu)勢

能選擇海寧甜品加盟，強大的國際品牌影響力會為您帶來更多的顧客，讓您的加盟店更具競爭力。

2、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

公司總部每年應(yīng)季推出新款系列產(chǎn)品，并通過集中或遠程的方式展開新品上市培訓(xùn)。

3、技術(shù)競爭優(yōu)勢

海寧甜品總部擁有自己的研發(fā)團隊，并且不斷創(chuàng)新，依照顧客的不同需求，提供更多不同的產(chǎn)品。

4、培訓(xùn)競爭優(yōu)勢

培訓(xùn)是提升加盟店綜合實力最有效、最快速的方法，總部會將營銷、管理、運營、產(chǎn)品專業(yè)知識、工作手冊等問題匯總歸納，將精華部分通過培訓(xùn)的形式分享給加盟店，切實的在最短時間內(nèi)提升加盟店的整體實力。

5、服務(wù)競爭優(yōu)勢

完全的整店輸出方式，傻瓜式的經(jīng)營方法讓每一個投資人都能輕松獲得成功。

6、投資競爭優(yōu)勢

展店模式多樣靈活，海寧甜品供貨商能依照自己的實際情況靈活能選擇，生意越做越大，身價越漲越高。

海寧甜品加盟積極支持 1、國際品牌形象積極支持

加盟海寧甜品后，供貨商就能免費使用國際品牌形象和國際品牌商標，憑借國際品牌知名度吸引國際品牌的忠實顧客，讓加盟店站在更高的起點上。

2、整店輸出積極支持

總部將多年來積累下來的店面運營管理技能全部給予供貨商，協(xié)助供貨商展店。

3、免費培訓(xùn)積極支持

①崗前培訓(xùn)依照海寧甜品加盟店各崗位的任職要求，展開崗位培訓(xùn)。

②總部對海寧甜品加盟店負責人培訓(xùn)，既包括專業(yè)培訓(xùn)，也包括涉及營業(yè)各層面的管理培訓(xùn)。

4、物流配送積極支持

總部擁有獨立的運輸配送系統(tǒng)，能為供貨商提供更多物流保證，安全、準時的將貨品輸送到位。

5、媒體廣告積極支持

公司籌建主管、積極支持主管協(xié)同輔導(dǎo)開張營銷宣傳，制定《開張宣傳促銷活動執(zhí)行方案》并協(xié)助實施。

6、市場運營積極支持

依照當?shù)貙嶋H的市場狀況，總部將為其制定適合的開張計劃。

7、跟蹤服務(wù)積極支持

總部會依照供貨商的實際情況派出專業(yè)的團隊，不定期上門輔導(dǎo)。解決供貨商在展店的過程中遇到的問題。

8、遷建翻新積極支持

門店遷建評估論證，專業(yè)的投資分析。提供更多總部對所選地址的營業(yè)額預(yù)測，盈虧點預(yù)測等投資分析，以供供貨商作為參考。店堂設(shè)計，店堂翻新工程全方位輔導(dǎo)與協(xié)助監(jiān)理、驗收。

9、區(qū)域保護積極支持

海寧甜品國際品牌加盟店嚴格按等級配比限額加盟，在該等級加盟店商圈保護范圍內(nèi)不發(fā)展第二家，嚴格實施區(qū)域保護政策，規(guī)范市場秩序。

10、話術(shù)積極支持

海寧甜品公司總部為幫助供貨商順利開張，除了給予一整套的技術(shù)積極支持外，還保證制定了一整套的話術(shù)，保證投資人與顧客溝通無隔閡。

海寧甜品菜品展示

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