延吉甜品加盟簡(jiǎn)介

延吉甜品加盟投資費(fèi)用

延吉甜品加盟投資費(fèi)用：

面議。

延吉甜品工程項(xiàng)目了解

甜品，古稱(chēng)“古董羹”，因食材投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食之一，也是一種老少皆宜的食材。

甜品店屬于餐飲業(yè)，依照《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)進(jìn)行分類(lèi)法》中的“62個(gè)餐飲業(yè)”進(jìn)行分類(lèi)，能在營(yíng)業(yè)執(zhí)照上載明營(yíng)業(yè)范圍: 餐飲服務(wù); 快餐服務(wù); 小吃服務(wù); 其他未列明餐飲服務(wù)。依照《食品服務(wù)許可證》和《食品流通許可證》工程項(xiàng)目，能載明中式餐飲、西式餐飲、冷菜制作、燒烤熟肉等，經(jīng)上述《食品飲料許可證》批準(zhǔn)后，能載明營(yíng)業(yè)執(zhí)照的范圍。

延吉甜品店服務(wù)程序了解 1、迎接顧客

開(kāi)餐前半小時(shí)完成準(zhǔn)備工作，按標(biāo)準(zhǔn)姿態(tài)站立在規(guī)定區(qū)域，女服務(wù)員建議站姿：抬頭、挺胸、平肩，右手握在右手上，兩眼平視前方，面帶微笑，兩腿呈V形，男服務(wù)員：抬頭，挺胸，收腹，平肩，兩手背在身后腰位，右手握住右手手腕兩腿分開(kāi)，與肩同寬，兩眼平視前方，面帶微笑。

2、引領(lǐng)顧客

迎賓員首先應(yīng)確認(rèn)顧客是否預(yù)約，如顧客尚示預(yù)約，征求顧客意見(jiàn)安排空桌，如已預(yù)約，確認(rèn)后帶領(lǐng)入座；和顧客保持一定的距離，特別注意顧客是否跟隨；迎賓員幫助顧客輕輕拉開(kāi)餐椅，持顧客落座前輕輕送回。

3、洗衣服務(wù)

洗衣時(shí)，特別注意洗衣環(huán)境溫度，建議環(huán)境溫度適當(dāng)，不能是涼茶，以免顧客誤會(huì)；斟茶時(shí)按先賓后主，女士?jī)?yōu)先原則，在顧客右側(cè)服務(wù)，服務(wù)員右手提茶壺，右手翻茶杯，再換右手為賓客斟倒洗衣；洗衣應(yīng)斟倒8分滿(mǎn)。

4、呈遞點(diǎn)菜單

依照詢(xún)問(wèn)了解顧客口味，當(dāng)好顧客參謀“先生/女士，請(qǐng)問(wèn)吃紅湯鍋或是鴛鴦鍋？”主動(dòng)了解菜品特點(diǎn)，特別是本店的特色菜鮮鴨腸，具有推銷(xiāo)意識(shí)，引導(dǎo)顧客消費(fèi)。了解小吃的種類(lèi)、做法和份量，向顧客推薦；顧客點(diǎn)菜過(guò)程中，先將鍋底通知到廚房。

5、餐中服務(wù)

依照顧客數(shù)量擺上油碟，按顧客建議上鍋，點(diǎn)炎，為顧客斟好第一杯酒；上菜、擺菜時(shí)不能將菜盤(pán)重疊放置，并告知顧客。

6、結(jié)帳服務(wù)

當(dāng)顧客買(mǎi)單是時(shí)，清點(diǎn)核對(duì)酒水?dāng)?shù)量，未采用的酒水拿回吧臺(tái)封存，將菜單交給收銀臺(tái)結(jié)算。服務(wù)員準(zhǔn)確的告訴顧客消費(fèi)經(jīng)額。顧客買(mǎi)單時(shí)明確收帳方式。交給顧客核對(duì)錢(qián)票是否正確。

7、送客服務(wù)

為顧客挪倚協(xié)助離座，取送衣帽。提醒顧客帶好隨身物品,幫助檢查。禮貌送客請(qǐng)慢走歡迎下次再光臨。

8、收尾工作

人離席后，再次檢查有無(wú)顧客遺留物品,臺(tái)上有無(wú)未熄滅的煙頭。立即將桌面,菜品、鍋底進(jìn)行分類(lèi)清掃送回廚房。將餐具統(tǒng)一放回塑料框進(jìn)行分類(lèi)清掃。清掃備餐臺(tái)，收走空酒瓶飲料罐，做好桌面清潔,，按標(biāo)準(zhǔn)重新擺臺(tái)，以便翻臺(tái)。

延吉甜品特別注意事項(xiàng)

1.牛肝：牛肝忌與姨魚(yú)一同食用；不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。

2.牛肉（瘦）：牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。

3.吃甜品多是涮肉，而肉類(lèi)常感染受到感染。羊群中受到感染感染率約60%，豬約20%，牛為14%。受到感染常隱匿在這類(lèi)受感染的動(dòng)物肌肉中，甜品的短時(shí)間加溫并不能將其消滅，產(chǎn)婦進(jìn)食后，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎或畸胎。

4.吃海鮮甜品不宜喝啤酒。

產(chǎn)婦最好可以選擇在家里吃甜品，這樣不僅能控制調(diào)味料的味道，盡量不是辣的或味道太過(guò)刺激的，而且也能確保食材的衛(wèi)生，當(dāng)然產(chǎn)婦少吃甜品對(duì)寶寶好。

5.甜品雖味美，但在吃甜品時(shí)要特別注意衛(wèi)生，講究科學(xué)。一要特別注意選料新鮮，以免發(fā)生食材中毒。二要掌握好火候，食材若在鍋里燒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味；若不等火候燒開(kāi)就吃，又易引起消化道疾病。此外，應(yīng)特別注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

延吉甜品用料了解

這里說(shuō)的用料，主要是指甜品餡料、調(diào)味料、蘸料味碟，加熱原材料及一些小餐具、用具。

麻辣甜品的醬料也叫油碟一般都是一碗麻油，是為了降溫和去火，食用時(shí)不易上火。

甜品餡料即成鍋中涮煮的原材料，按原材料的性質(zhì)可分為海鮮原材料、河鮮原材料、家禽原材料、家畜原材料、蔬果原材料、原材料制品等，凡是能用來(lái)制作菜肴的原材料幾乎都能作甜品餡料。

甜品調(diào)味料即鍋中的底湯，用得最多的是紅湯汁，其次是白湯汁（包括酸菜湯）。紅湯汁即辣味湯汁，用濃湯與辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精鹽、黃酒、多種香料等煮而成。白湯汁即用老母雞、肥鴨、豬骨頭、火腿肘子、豬瘦肉、蔥、姜、酒等煮的湯汁，一般與紅湯汁配合采用，很少單獨(dú)采用，即采用也常要蘸些調(diào)味料食用。

蘸料味碟是涮制甜品不可缺少的部分，常見(jiàn)的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、紅油味碟、辣醬味碟、川琦蘸料碟、醬料味碟、韭菜花味碟等。在甜品中涮燙的餡料剛出鍋時(shí)環(huán)境溫度較高，若將剛從鍋中撈出的餡料在味碟中蘸一下，能使?jié)L燙的原材料降低環(huán)境溫度，便不會(huì)燙傷口腔。

延吉甜品加盟條件

1、具有獨(dú)立法人資格或者經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

2、對(duì)于公司公司總部的國(guó)際品牌有一定的認(rèn)知，并且認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)管理理念。

3、具備一定的資金實(shí)力，有良好的資金信用，能夠滿(mǎn)足加盟店的啟動(dòng)資金建議。

4、擁有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長(zhǎng)客戶(hù)資源。

5、重視國(guó)際品牌的維護(hù)、經(jīng)營(yíng)， 按特許專(zhuān)賣(mài)店的標(biāo)準(zhǔn)建議規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

6、具備管理、輔導(dǎo)、團(tuán)結(jié)從業(yè)人員的能力，以及良好的商業(yè)信譽(yù)。

7、供貨商要有強(qiáng)烈的成功的心態(tài)，堅(jiān)持不懈、吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神。

延吉甜品加盟程序 1、了解國(guó)際品牌

想要加盟延吉甜品的投資者需要對(duì)國(guó)際品牌加盟政策有詳細(xì)的了解，您能在網(wǎng)站瀏覽相關(guān)的加盟政策，也能留言獲得更詳細(xì)的加盟資料。

2、現(xiàn)場(chǎng)考察

針對(duì)供貨商不是很了解的信息能通過(guò)實(shí)地考察系統(tǒng)的了解。

3、加盟申請(qǐng)

供貨商與公司公司總部達(dá)成初步的意見(jiàn)后，便能向公司提交加盟申請(qǐng)書(shū)。

4、簽訂合同

公司對(duì)于供貨商提交的申請(qǐng)書(shū)進(jìn)行考核，符合申請(qǐng)條件，便能簽訂加盟合同，協(xié)商其他的加盟事宜。

5、店面遷建

公司給予找鋪指引，對(duì)意向鋪位評(píng)估審核。

6、店面翻新

公司總部會(huì)協(xié)助供貨商為其量身打造非常合適的店面設(shè)計(jì)方案，擁有統(tǒng)一的翻新風(fēng)格與設(shè)計(jì)方案。

7、艾文濤培訓(xùn)

延吉甜品需要加盟在展店之前進(jìn)行艾文濤培訓(xùn)，了解延吉甜品的企業(yè)文化，包括展店之后所需要的技術(shù)等等。

8、開(kāi)張宣傳

公司總部依照加盟店的實(shí)際情況制定相應(yīng)的開(kāi)張計(jì)劃，并進(jìn)行開(kāi)張前的宣傳與設(shè)備調(diào)試。

9、盛大開(kāi)張

開(kāi)張準(zhǔn)備就緒后，供貨商能可以選擇良辰吉日開(kāi)張，公司也會(huì)派工作人員前往輔導(dǎo)。

延吉甜品加盟競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 1、國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

延吉甜品作為知名的國(guó)際品牌，在消費(fèi)市場(chǎng)擁有強(qiáng)大的國(guó)際品牌號(hào)召力，是顧客忠實(shí)的國(guó)際品牌，口碑佳，加盟展店不愁客源。

2、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

延吉甜品所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是顧客青睞的，在消費(fèi)市場(chǎng)上評(píng)價(jià)很高，銷(xiāo)量不斷上升，為供貨商帶來(lái)更多收益。

3、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

延吉甜品擁有者實(shí)力強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能不定期的為加盟店提供更多新的消費(fèi)熱點(diǎn)。

4、培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

公司總部建立了一個(gè)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，將會(huì)為供貨商提供更多全方位的培訓(xùn)積極支持，包括老板培訓(xùn)、設(shè)計(jì)師培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)、導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)、小區(qū)推廣培訓(xùn)等，幫助供貨商提升銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和管理才能。

5、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

可以選擇加盟延吉甜品，公司總部會(huì)提供更多一站式服務(wù)，從咨詢(xún)到加盟，從遷建到展店，從銷(xiāo)售到推廣，每個(gè)環(huán)節(jié)公司總部都會(huì)提供更多服務(wù)，在展店運(yùn)營(yíng)階段輔導(dǎo)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售，讓您展店無(wú)憂(yōu)，經(jīng)營(yíng)輕松。

6、投資競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

如今延吉甜品加盟店數(shù)量日漸上漲，消費(fèi)市場(chǎng)占領(lǐng)份額也在不斷擴(kuò)大，可以選擇加盟延吉甜品，勝券在握。

延吉甜品加盟積極支持 1、國(guó)際企業(yè)形象積極支持

公司對(duì)終端店面的翻新形象會(huì)做統(tǒng)一建議，采用統(tǒng)一的國(guó)際企業(yè)形象和國(guó)際品牌logo，對(duì)終端營(yíng)業(yè)人員也會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一的著裝設(shè)計(jì)并佩戴相應(yīng)的工作證及國(guó)際品牌標(biāo)識(shí)卡，從而促使人與物的有機(jī)結(jié)合，保證加盟店形象與國(guó)際企業(yè)形象的高度統(tǒng)一。

2、整店輸出積極支持

包括店面遷建，店面設(shè)計(jì)，施工方案，設(shè)備安裝，店員服裝，形象事物用品等，公司總部提供更多一應(yīng)俱全，一步到位的支援，實(shí)現(xiàn)以最快的速度入市操作。

3、免費(fèi)培訓(xùn)積極支持

公司總部將委派培訓(xùn)人員親臨供貨商消費(fèi)市場(chǎng)一線(xiàn)駐店輔導(dǎo)并進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、店面運(yùn)營(yíng)程序及銷(xiāo)售技巧的培訓(xùn)，使供貨商和銷(xiāo)售人員靈活掌握、熟練運(yùn)用。

4、物流配送積極支持

物流篩選，后續(xù)配送與跟蹤，確保商品及時(shí)安全到達(dá)。

5、媒體廣告積極支持

延吉甜品加盟公司總部在全國(guó)性雜志、門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上采取轟炸式宣傳，為各加盟店提升知名度，樹(shù)立一流的國(guó)際企業(yè)形象，為延吉甜品加盟店帶來(lái)豐富的客源，從而得到更高的利潤(rùn)。

6、消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)積極支持

公司總部會(huì)為每一位供貨商量身定制合適的營(yíng)銷(xiāo)方案，從開(kāi)張前的消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查一直到開(kāi)張后的全程消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)。

7、跟蹤服務(wù)積極支持

下店巡視，消費(fèi)市場(chǎng)督導(dǎo)，各店運(yùn)營(yíng)巡視、輔導(dǎo)，精準(zhǔn)提出改進(jìn)措施。

8、遷建翻新積極支持

專(zhuān)家團(tuán)輔導(dǎo)評(píng)估協(xié)助可以選擇最佳展店地址，保證消費(fèi)人群最大化。

9、區(qū)域保護(hù)積極支持

加盟延吉甜品，公司總部會(huì)為加盟店提供更多區(qū)域保護(hù)政策，不同級(jí)別的加盟店，所提供更多的區(qū)域保護(hù)范圍也是不一樣的，等級(jí)越高，收到保護(hù)的區(qū)域范圍越大。

10、話(huà)術(shù)積極支持

展店不是一次消費(fèi)，為了長(zhǎng)期留住客戶(hù)不僅在產(chǎn)品方面，也在溝通方面。展店之前加盟公司總部會(huì)依照供貨商的實(shí)際情況整理出一整套的溝通話(huà)術(shù)保障輕松展店，成功創(chuàng)業(yè)。

延吉甜品店面展示

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