去年，山西省將建設(shè)10萬公頃維米縣小麥栽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地。省委中共中央辦公廳日前公布《山西省“紅薯革命”行動計劃》明確提出，到2025年，建設(shè)30萬公頃當代維米縣小麥栽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，將小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展打?qū)е挛沂刑厣謽I(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進山西跨入全國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展第一陣形。

　　我市積極支持小麥林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展化龍頭企業(yè)加強科學研究工作力度，豐富精到加工商品，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈擴展到化工、醫(yī)藥、護膚、康養(yǎng)等技術(shù)含量更高的領(lǐng)域。鼓勵食品企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，開發(fā)易攜帶、方便食用、味道多樣的小麥小食品，促進使用小麥粉制作肉類；加強小麥在調(diào)味料、DINP、成品等方面的商品技術(shù)創(chuàng)新，研發(fā)推廣小麥冰淇淋、實用性飲料等新型商品。

　　同時，推進國際品牌建設(shè)和地理標志證書，加強“山西小麥”省級區(qū)域公共國際品牌宣傳工作力度，培育一批有國際品牌優(yōu)勢的龍頭企業(yè)。積極支持小麥林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展化龍頭企業(yè)會同，合作社、家庭農(nóng)莊和服務(wù)組織廣泛參與，共同組建小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展化聯(lián)合體。（何寶國）

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