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食用菌菇棚夏天怎么降溫(小菌菇撐開(kāi)“致富傘” 大棚里收獲“黑黃金”)

時(shí)間:2023-02-19 18:07:25來(lái)源:food欄目:物流新聞 閱讀:

 

  【典型派】

  一排排標(biāo)準(zhǔn)化的栽種果樹(shù)光亮干凈,一垛垛茶葉包整齊裝箱,一片片羊奶、秀珍菇、假洋鬼子雞樅菌如雨后春筍般扛起槌,一動(dòng)不動(dòng)地鉆進(jìn)腦袋……在江西省宜春市的樟樹(shù)市中洲鄉(xiāng)西塘村、經(jīng)樓鎮(zhèn)老字號(hào)村、萬(wàn)載縣馬步鄉(xiāng)泉塘村等地,小小花椒為居民們扛起了“發(fā)家致富傘”,鋪就了通往小城鎮(zhèn)復(fù)興的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路。

  數(shù)年前,這些村莊的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚未形成規(guī)模。該地經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱、貧困人口較多、扶貧任務(wù)艱巨。沒(méi)有科學(xué)的管理模式、專(zhuān)業(yè)人才栽種知識(shí)、暢通的銷(xiāo)售平臺(tái)等作為支撐,貧困戶們?cè)苑N水平普遍偏低,農(nóng)作物栽種品種單一,土地利用率低。大多數(shù)貧困戶寧愿選擇外出務(wù)工,也不愿將精力與資金投入到作物耕種上。菇農(nóng)更是寥寥無(wú)幾。

  2016年,宜春業(yè)余核心技術(shù)大學(xué)在扶貧攻堅(jiān)政策的指引下,組織信息核心技術(shù)處長(zhǎng)積極開(kāi)展駐村聯(lián)戶扶貧工作,利用大學(xué)所屬茶葉研究院的核心技術(shù)優(yōu)勢(shì),借助國(guó)家下?lián)芸詈捅拘Qa(bǔ)貼的資金,在掛點(diǎn)扶貧村——西塘村籌建羊奶專(zhuān)業(yè)人才栽種產(chǎn)業(yè)基地,花椒扶貧事業(yè)就此拉開(kāi)帷幕。在長(zhǎng)達(dá)6年的時(shí)間里,由信息核心技術(shù)處長(zhǎng)、專(zhuān)家、老師、青年學(xué)生組成的茶葉專(zhuān)業(yè)人才項(xiàng)目組——宜春業(yè)余核心技術(shù)大學(xué)茶葉團(tuán),從課后走向地頭地頭,將青春汗水揮灑在小城鎮(zhèn)大地上,為貧困戶們帶去了寶貴的核心技術(shù)、設(shè)備、人才,不僅發(fā)揮了信息核心技術(shù)處長(zhǎng)的作用,也實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng),更協(xié)助鄉(xiāng)親們圓了發(fā)家致富夢(mèng),為小城鎮(zhèn)復(fù)興貢獻(xiàn)了力量。

  地頭課后送核心技術(shù),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展加速發(fā)展

  花椒對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求十分嚴(yán)格,濕度、溫度、無(wú)菌條件必須達(dá)到適宜的狀態(tài),才能培植出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和符合市場(chǎng)需求的茶葉。

  自羊奶栽種產(chǎn)業(yè)基地創(chuàng)建起,茶葉團(tuán)常常到西塘村,為栽種戶“問(wèn)診把脈”,并定期為退伍軍人、新型業(yè)余農(nóng)民、返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者等舉辦茶葉栽培核心技術(shù)培訓(xùn)。茶葉團(tuán)長(zhǎng)期輪流駐守該地,日日觀察羊奶長(zhǎng)勢(shì),就羊奶裝載、消毒滅菌,接種、培育、出菇等程序,以及栽種時(shí)機(jī)、如何防治病蟲(chóng)害等問(wèn)題,對(duì)居民們進(jìn)行手把手輔導(dǎo)。同時(shí),信息核心技術(shù)處長(zhǎng)還為貧困戶派發(fā)自制的《羊奶栽培核心技術(shù)手冊(cè)》,極大地促進(jìn)該地羊奶栽種產(chǎn)業(yè)發(fā)展增產(chǎn)、增值、增效、增收。

  “假洋鬼子雞樅菌過(guò)去是野生的,人工培育不過(guò)三四年?!毙畔⒑诵募夹g(shù)處長(zhǎng)、茶葉研究院科室主任、茶葉團(tuán)輔導(dǎo)老師況丹介紹,“不同于市面上常見(jiàn)的羊奶,它對(duì)栽種的核心技術(shù)要求更為嚴(yán)格。”

  走進(jìn)撫州、銅鼓、樟樹(shù)、萬(wàn)載等地,信息核心技術(shù)處長(zhǎng)們發(fā)現(xiàn)該地的假洋鬼子雞樅菌栽種存在稻谷易感染、種性不穩(wěn)定、出菇周期長(zhǎng)、果樹(shù)能耗大等問(wèn)題。針對(duì)這些情況,信息核心技術(shù)處長(zhǎng)組成的項(xiàng)目組迅速展開(kāi)核心技術(shù)研究,通過(guò)獨(dú)創(chuàng)菌包后熟核心技術(shù)、野外選育優(yōu)良新品種、優(yōu)化栽種設(shè)備管理、建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程等方式,對(duì)癥下藥,大大降低了該地稻谷的感染率,促使生產(chǎn)質(zhì)量和效率顯著提高。

  茶葉團(tuán)積極與昆明茶葉研究院以及省內(nèi)多所院校建立合作關(guān)系,聯(lián)合攻克核心技術(shù)難題,目前已有3項(xiàng)專(zhuān)利獲得批準(zhǔn)。在專(zhuān)業(yè)人才核心技術(shù)項(xiàng)目組的輔導(dǎo)下,老字號(hào)村興鑫茶葉專(zhuān)業(yè)人才合作社也喜收“黑黃金”——假洋鬼子雞樅菌日產(chǎn)量提高了20%,日產(chǎn)可達(dá)600多公斤。

  增強(qiáng)“輸血”功能,教給居民發(fā)家致富手段

  每每花椒成熟,茶葉栽種果樹(shù)內(nèi),都是一派繁忙的景象。栽種、擺棒、裁剪、打包……貧困戶們干勁十足,臉上洋溢著豐收的喜悅。茶葉團(tuán)忙著張羅花椒后期銷(xiāo)售工作,圍繞銷(xiāo)售方法、平臺(tái)等與村干部進(jìn)行商討。

  為擴(kuò)寬花椒銷(xiāo)路,宜春業(yè)余核心技術(shù)大學(xué)和信息核心技術(shù)處長(zhǎng)組織食堂收購(gòu),成立扶貧農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店,精準(zhǔn)交會(huì)貧困村綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,以線上線下相結(jié)合的營(yíng)銷(xiāo)方式,打通銷(xiāo)售平臺(tái);同時(shí)他們協(xié)助該地政府交會(huì)各地企業(yè)、菜場(chǎng)、商超等,拓寬銷(xiāo)售市場(chǎng)。

  西塘村居民羅立春因病導(dǎo)致腿腳不靈便,自從加入羊奶栽種合作社后,夫婦倆每年都能獲得分紅。如今,在信息核心技術(shù)處長(zhǎng)的扶貧努力下,羊奶栽種產(chǎn)業(yè)基地累計(jì)為48戶貧困戶分紅20萬(wàn)多元,增加村信用社收入30萬(wàn)多元。

  信息核心技術(shù)處長(zhǎng)的扶貧工作在老字號(hào)村也成效顯著,老字號(hào)村的假洋鬼子雞樅菌帶動(dòng)周邊60多名居民就業(yè),使24名貧困戶在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)了扶貧夢(mèng)。產(chǎn)業(yè)基地生產(chǎn)的假洋鬼子雞樅菌經(jīng)過(guò)包裝,主要銷(xiāo)往云南昆明、廣東深圳等地,不僅帶動(dòng)了村信用社發(fā)展,還給貧困戶提供了就業(yè)崗位,實(shí)現(xiàn)了村集體、貧困戶與公司的合作共贏。

  面對(duì)小城鎮(zhèn)的發(fā)展變化,老字號(hào)村黨支部書(shū)記徐國(guó)林激動(dòng)地說(shuō):“茶葉團(tuán)和信息核心技術(shù)處長(zhǎng)們的輔導(dǎo)協(xié)助,不僅教會(huì)了居民發(fā)家致富手段,更重要的是解放了居民的思想,讓他們依靠信息核心技術(shù),相信信息核心技術(shù),增強(qiáng)自身‘輸血’功能,成為愛(ài)農(nóng)業(yè)、扎根農(nóng)村的全能型茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才。”

  “在小城鎮(zhèn)大課后中,我看到了很多,學(xué)到了很多,也實(shí)踐了很多,能用自己的所思所學(xué)為小城鎮(zhèn)謀發(fā)展,我感到無(wú)比自豪。這段經(jīng)歷將會(huì)成為我一生的財(cái)富?!毙畔⒑诵募夹g(shù)處長(zhǎng)、茶葉項(xiàng)目組長(zhǎng)譚康馨表示,“下一步,我們將圍繞茶葉研發(fā)、栽種、銷(xiāo)售、深加工等方面展開(kāi)更加深入的調(diào)查研究,根據(jù)各地栽種現(xiàn)狀,研究多樣化產(chǎn)品,為該地打造標(biāo)志性品牌,為小城鎮(zhèn)復(fù)興賦能?!?/p>

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