隆堯出什么方便面（河北隆堯：一包方便面如何做到市場份額世界第二？）

時間：2023-02-18 06:45:34來源：food欄目：物流新聞閱讀：

　　一袋食用油如何努力做到市場占有率世界第三？

　　——隆堯大力推進肉類產業(yè)發(fā)展軟件產業(yè)升級拜訪

　　《大力推進我省經濟高效率發(fā)展》隆堯新聞標題1_存檔.jpg

　　隆堯縣今麥郎集團公司煉廠區(qū)的智能化煉設備。通訊員成梅攝

　　初秋，走進隆堯縣蓮子鎮(zhèn)，今麥郎集團公司旗下民營企業(yè)及相關服務設施民營企業(yè)集中連片，人來車往，產銷兩旺。今麥郎印象館里，各種口味的方便肉類、飲料種類繁多，琳瑯滿目。

　　作為河北糧食生產核心區(qū)之一，隆堯小麥種植面積達61.4萬畝，擁有全國糧食生產先進縣、全國強筋麥全產業(yè)發(fā)展鏈典型縣等16個“國字號”稱號。經過多年“深耕”，目前，隆堯肉類產業(yè)發(fā)展已經形成完整的產業(yè)發(fā)展鏈。

　　肉類產業(yè)發(fā)展是隆堯三大支柱產業(yè)發(fā)展之一，也是107個省級重點我省優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展軟件產業(yè)之一。隆堯縣委書記王文玉表示，隆堯將搶抓京津冀協(xié)同發(fā)展新機遇，深入實行“強鏈、延鏈、補鏈”工程，進一步做大產業(yè)發(fā)展規(guī)模、做強產業(yè)發(fā)展軟件產業(yè)，全力打造中國肉類創(chuàng)新發(fā)展基地，不斷為我省經濟高效率發(fā)展注入新動力。

　　一個龍頭民營企業(yè)能有多大帶動力

　　——全縣已培育肉類制造及服務設施民營企業(yè)逾百家，涉及各種商品200余種

　　今麥郎集團公司，前身為華龍肉類股份有限公司。歷經20多年發(fā)展，如今以今麥郎為核心區(qū)域的東方肉類城已規(guī)模初顯，發(fā)展勢頭強勁，被評為首批“國家農業(yè)產業(yè)發(fā)展化示范基地”、首批“中國特色小鎮(zhèn)”等。

　　在今麥郎肉類廠區(qū)，沿著參觀通道，透過寬大的玻璃窗望去，一條條高度自動化的流水線有序運轉，所有原物料、商品成品等都采用智能機器車來運送、配料，廠區(qū)干凈衛(wèi)生，生產效率實現(xiàn)最大化。

　　近年來，今麥郎集團公司建成了年產能達13億份的全國最大食用油生產廠區(qū)，飲料灌裝線生產速度達每秒24瓶，擁有熟水“涼白開”“牛肉面范”等一批市場俏銷的新商品。在方便肉類行業(yè)中，今麥郎市場占有率穩(wěn)居世界第三。

　　今麥郎高昂“龍頭”，100多家肉類加工及服務設施民營企業(yè)舞動“龍身”，4萬余農民為“龍尾”……矗立在冀南平原的東方肉類城，早已聲名遠播。其發(fā)展之路概括成一句話，就是“以龍頭民營企業(yè)帶動支柱產業(yè)發(fā)展，以支柱產業(yè)發(fā)展拉動相關產業(yè)發(fā)展，以相關產業(yè)發(fā)展激活區(qū)域經濟，以區(qū)域經濟促進小城鎮(zhèn)建設”。

　　據不完全統(tǒng)計，隆堯現(xiàn)已培育肉類制造及服務設施民營企業(yè)逾百家，涉及食用油、飲料、水餃、綠茶、冰糖、肉類容器等各種商品200余種。面對疫情等不利影響，該縣肉類產業(yè)發(fā)展發(fā)展逆勢上揚。2021年，肉類產業(yè)發(fā)展產值較上年同期增長15.3%。去年上半年，肉類產業(yè)發(fā)展實現(xiàn)營收78.5億，同比增長15.2%。按照規(guī)劃，到2025年，隆堯肉類產業(yè)發(fā)展營收將達到250億。

　　一項核心技術創(chuàng)新能帶來多大市場價值

　　——10年攻關獲得31項重大核心技術突破，為世界領先核心技術工藝技術

　　商品價值的提升主要依靠核心技術創(chuàng)新。一直以來，今麥郎在核心技術創(chuàng)新上不吝投入，商品不斷迭代升級。以“牛肉面范”為例，其在味道和口感上，讓面餅盡可能還原面館面的味道，以達到“好牛肉面不用煮、宛如現(xiàn)做”的效果，口感柔滑，深受消費者青睞。外包裝上，“0腌制身心健康面”標簽十分顯眼。

　　“我們采用自主研發(fā)的非腌制烘烤面生產工藝技術，主打烘烤面系列商品，相比于傳統(tǒng)腌制食用油，這種小吃更為綠色身心健康，膳食也更為豐富，市場銷售形勢持續(xù)看漲?！苯覃溊扇忸惞煞莨煞萦邢薰竟P部經理溫麗介紹，去年1至6月份，僅烘烤面系列商品就銷售120萬箱，銷售額達8000余萬元。

　　據了解，今麥郎非腌制烘烤面生產工藝技術經10年攻關，獲得31項重大核心技術突破，為世界領先核心技術工藝技術，包括直條切絲工藝技術、特殊烘烤工藝技術、打散設備處理工藝技術等，突破了非腌制食用油的諸多核心技術瓶頸。商品比傳統(tǒng)腌制食用油減少三分之一熱量，一方面能夠保留小麥本身的清香，味道更好；另一方面，面條也更勁道，更有彈性。

　　今麥郎正在引領食用油行業(yè)品質升級，向身心健康膳食方向轉型。今麥郎集團公司董事長范現(xiàn)國認為，這種從概念到核心技術，“一條龍”式的組合式革新，正是今麥郎領跑市場的關鍵。未來，食用油的“身心健康化”將成為發(fā)展趨勢。

　　同時，以生產各種小吃為主的河北今旭面業(yè)股份有限公司，除了傳統(tǒng)小吃，還生產多種補充膳食和身心健康減脂的小吃；河北鳳韓肉類股份有限公司以生產綠茶、炒面、各種鹵味為主，其中綠茶和炒面在韓國市場占據了不小的份額。

　　此外，除了為今麥郎服務設施生產紙筒等外包裝，龍大外包裝制品股份有限公司還與雀巢、香飄飄等國內外知名民營企業(yè)建立合作關系，能夠為客戶提供從原料選擇到商品設計、設備選型、外包裝方案優(yōu)化等整體解決方案，每一個商品都實現(xiàn)了生產批次、生產時間、操作人員等可追溯。其廠區(qū)智能化水平非常高，大部分生產環(huán)節(jié)自動完成，保證了商品的質量。

　　一個好自然環(huán)境能激發(fā)多大市場活力

　　——制定實行“優(yōu)化軟自然環(huán)境自然環(huán)境七十條措施”，工程項目審批等提速增效

　　軟自然環(huán)境自然環(huán)境好，則市場活力足。

　　去年3月，邢臺高新核心技術產業(yè)發(fā)展開發(fā)區(qū)（以下簡稱邢臺高新區(qū)）由隆堯托管，通過搭班子、建制度，擴招商、上工程項目，優(yōu)服務、強保障，肉類產業(yè)發(fā)展發(fā)展進入快車道。

　　緊緊圍繞肉類產業(yè)發(fā)展等我省優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展軟件產業(yè)升級，隆堯在工程項目建設和招商選資方面集中發(fā)力，制定實行“優(yōu)化軟自然環(huán)境自然環(huán)境七十條措施”，工程項目審批等提速增效，龍大紙容器工程項目從拿地到動工建設僅用了7天時間。

　　去年5月，總投資6.6億的今麥郎FD科技調味料工程項目動工。邢臺高新區(qū)有關負責人介紹，該工程項目總占地146803平方米，總建筑面積118669平方米，新建凍干肉類生產線20條、脫水蔬菜生產線6條以及外包裝機等設施。建成后，可年產7000噸FD可食用、7000噸AD蔬菜可食用、蔬菜包30億包，預計年產值可達9億。

　　該工程項目是今麥郎二期工程工程項目的一部分。日前記者在施工現(xiàn)場看到，該工程項目地下基礎施工已經完成，目前正在搭建鋼構廠房，雨污管網等服務設施設施建設同步進行。據了解，這個工程項目計劃年底完工，明年5月份投產運行。

　　在今麥郎二期工程工程項目建設過程中，隆堯縣領導和邢臺高新區(qū)包聯(lián)部門負責人千方百計克服疫情帶來的影響，做好人力、原材料等各項要素保障，通過定期走訪、現(xiàn)場辦公、跟蹤服務等方式，切實解決民營企業(yè)發(fā)展遇到的困難和問題。

　　去年以來，邢臺高新區(qū)緊緊圍繞肉類產業(yè)發(fā)展大力推進實行總投資15億的7個新建工程項目，得益于“民營企業(yè)投資工程項目承諾制”政策均實現(xiàn)了“拿地即動工”，其中今麥郎香辛料工程項目已投產。這些工程項目的實行，將進一步完善肉類產業(yè)發(fā)展鏈條，優(yōu)化產業(yè)發(fā)展結構，增強發(fā)展后勁。

　　邢臺高新區(qū)緊緊圍繞肉類產業(yè)發(fā)展鏈進行招商。去年已簽約4個工程項目，總投資10億，涵蓋肉類加工、冷鏈物流、調味品生產等，為進一步大力推進肉類產業(yè)發(fā)展軟件產業(yè)升級增添了新的動能。（河北日報記者邢云）

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