現(xiàn)代冷鏈物流體系建設(shè)需要“點面結(jié)合”

時間：2023-01-08 21:50:22來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

數(shù)據(jù)顯示，截至2020年，我國冷鏈物流市場規(guī)模超過3800億元，連續(xù)多年保持兩位數(shù)增長勢頭。為保障冷鏈物流持續(xù)健康發(fā)展，《規(guī)劃》提出形成銜接產(chǎn)地銷地、覆蓋城市鄉(xiāng)村、聯(lián)通國內(nèi)國際的國家骨干冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)和建立現(xiàn)代冷鏈物流體系的總體目標，并從以下五個方面對冷鏈物流發(fā)展做出了“點面結(jié)合”的總體部署。

（一）規(guī)劃合理，全面布局，打造現(xiàn)代冷鏈物流體系。打造“四橫四縱”冷鏈物流骨干通道網(wǎng)絡(luò)，建立“321”冷鏈物流運行體系，健全冷鏈物流服務(wù)和監(jiān)管體系，從設(shè)施建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)布局、行業(yè)監(jiān)管、技術(shù)應(yīng)用等方面對新時期冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展提出了更高的要求。

（二）物暢其流，緊扣三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，構(gòu)建冷鏈物流“產(chǎn)-運-銷”新通路。其一，完善田間地頭冷鏈物流設(shè)施，鼓勵布局產(chǎn)地冷鏈集配中心，健全產(chǎn)地冷鏈物流服務(wù)體系，推動解決冷鏈物流“先一公里”問題。其二，提高冷鏈運輸服務(wù)質(zhì)量，強化冷鏈一體化運作，推動冷鏈運輸設(shè)施設(shè)備升級，發(fā)展冷鏈多式聯(lián)運。其三，完善銷地冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，加快商貿(mào)冷鏈設(shè)施改造升級，鼓勵城市冷鏈“近城不進城”，健全銷地冷鏈分撥配送體系，通過發(fā)展廚房、夜間配送等新模式優(yōu)化冷鏈配送資源，助力解決冷鏈物流“后一公里”問題。

（三）服務(wù)為先，圍繞細分品類，優(yōu)化冷鏈物流服務(wù)。提高肉類、果蔬、水產(chǎn)品、乳品、速凍食品以及醫(yī)藥產(chǎn)品等“6+1”品類的冷鏈物流服務(wù)水平，重點關(guān)注多品類冷鏈物流配套設(shè)施和配送體系建設(shè)，提升冷鏈物流全品類、全鏈條服務(wù)保障水平，減少冷鏈流通損耗，強化多品類冷鏈物流質(zhì)量管控。同時，進一步加強商品化處理、保鮮加工、檢驗檢測檢疫、渠道拓展、應(yīng)急物流等多方面建設(shè)，綜合提升全品類冷鏈物流服務(wù)水平，增強產(chǎn)品商品價值及安全保障。

（四）技術(shù)支撐，針對冷鏈物流智能化、綠色化，提出“五點新要求”。其一，開展數(shù)字化冷庫試點工作，構(gòu)建全國性、多層級數(shù)字冷庫網(wǎng)絡(luò)。完善冷鏈物流信息平臺建設(shè)，打通冷鏈物流行業(yè)信息數(shù)據(jù)壁壘。其二，加強智能分揀、智能溫控等冷鏈智慧技術(shù)裝備應(yīng)用，推動5G、物聯(lián)網(wǎng)、等技術(shù)在冷鏈物流領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。其三，鼓勵冷鏈物流企業(yè)加大綠色裝備研發(fā)投入和基礎(chǔ)設(shè)施改造，助力實現(xiàn)碳達峰、碳中和目標。其四，完善高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行通道和高品質(zhì)生鮮消費品下行通道，改善城鄉(xiāng)冷鏈發(fā)展不均衡局面，推動城鄉(xiāng)冷鏈網(wǎng)絡(luò)雙向融合。其五，打造冷鏈產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，創(chuàng)新“冷鏈物流+”新生態(tài)和新場景。

（五）監(jiān)管有度，強化冷鏈物流配套管理措施，完善冷鏈物流監(jiān)管和支撐手段。推動冷鏈物流相關(guān)法律法規(guī)、標準規(guī)范落地實施，健全政府行政監(jiān)管手段，嚴格執(zhí)行冷鏈食品溯源憑證制度。借助全程溫控設(shè)備、智能溫度感知等手段實現(xiàn)冷鏈物流智慧監(jiān)管。創(chuàng)新冷鏈物流監(jiān)管手段，充分發(fā)揮信用體系、輿論監(jiān)督和行業(yè)組織作用，進一步規(guī)范冷鏈物流操作，確保行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614