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中國冷鏈物流網(wǎng)

疫情下,冷鏈企業(yè)眾生相

時(shí)間:2023-01-02 19:01:20來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

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受訪人:希杰榮慶物流供應(yīng)鏈有限公司副總裁 畢建偉

疫情爆發(fā)以來,CJ榮慶物流高層高度重視,以董事長張玉慶為首,第一時(shí)間成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由總裁任組長,副總裁為副組長,總公司各職能總監(jiān)、各事業(yè)部及分公司總經(jīng)理為組員。小組下轄內(nèi)部管控組、運(yùn)營服務(wù)組、應(yīng)急保障組等三個(gè)工作小組,分別負(fù)責(zé)內(nèi)部管控、業(yè)務(wù)運(yùn)營、應(yīng)急保障。通過啟動(dòng)疫情防控應(yīng)急預(yù)案,統(tǒng)籌安排、高效組織,切實(shí)采取有效措施,每一個(gè)人都全力投入疫情防控阻擊戰(zhàn)。

“疫情不退,我們不撤!”他說,這是榮慶人的責(zé)任。

內(nèi)部管控上,CJ榮慶先后出臺(tái)多項(xiàng)規(guī)章制度與執(zhí)行手冊,對員工出行、用餐、園區(qū)出入、工作區(qū)防范各個(gè)方面都做了嚴(yán)格規(guī)定。為確保人員安全,向員工免費(fèi)發(fā)放口罩;密切跟蹤全體員工動(dòng)向、健康狀況;對進(jìn)出園區(qū)人員進(jìn)行體溫測量、登記;按規(guī)定對園區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生消毒;對員工進(jìn)行疫情相關(guān)的宣傳教育等。

在醫(yī)療物資承運(yùn)中,CJ榮慶于1月25日發(fā)出了第一輛向武漢一區(qū)醫(yī)療救援的物資車輛,次日抵達(dá);1月26日公司開通向武漢地區(qū)運(yùn)輸配送救援物資的綠色通道。

截至目前為止,先后投入150多人,為各方有組織的救援團(tuán)體提供相應(yīng)線路的運(yùn)輸支持39車次,其中包括醫(yī)療器械物資13車:酒精165噸,手套、防護(hù)服60萬套,口罩350萬只(向部分地區(qū)防疫工作人員捐贈(zèng)口罩50000只)等,后續(xù)公益運(yùn)輸仍在持續(xù)中……

但CJ榮慶也正處于困境之中,首先是口罩、防護(hù)服及消毒液等產(chǎn)品不夠充裕;其次是大部分城市地區(qū)的交通管制致使一些快速消品和部門民用物品運(yùn)輸困難;還有就是不惜成本的奔赴疫區(qū)運(yùn)送救援物品,但人員回程后要按政府要求隔離14天,造成了很重的成本壓力。

2

受訪人:南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司物流部總經(jīng)理 李佳享

抗擊疫情,人人有責(zé)。衛(wèi)崗在這個(gè)時(shí)候還是充分體現(xiàn)了大企業(yè)的使命擔(dān)當(dāng),先后通過衛(wèi)崗?fù)馁O芳行基金會(huì)向江蘇省各定點(diǎn)收治醫(yī)院、發(fā)熱門診及其他防疫一線捐出四五萬箱牛奶和A.O史密斯空氣凈化器,總價(jià)值超過1435萬元。

疫情期間為了保障食品供給,衛(wèi)崗乳業(yè)內(nèi)部涌現(xiàn)出一批積極報(bào)名參加保障疫情運(yùn)輸工作的員工,他們都有很強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感。衛(wèi)崗員工堅(jiān)守崗位,24小時(shí)開足馬力,確保乳品、蔬果、鮮奶、米面糧油等生鮮商品價(jià)格不漲、質(zhì)量不降、供應(yīng)不斷。

但這背后同樣付出了很多代價(jià),衛(wèi)崗業(yè)務(wù)覆蓋山東、安徽、江蘇、浙江、上海等地區(qū),運(yùn)輸物品過省界時(shí)往往會(huì)遭遇車輛通行受限,尤其是蘇北、皖北、魯西南地區(qū)很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府封堵道路,造成衛(wèi)崗每天有40多條線路不能正常通行,給企業(yè)和司機(jī)造成困擾較大。

而且這會(huì)帶來一系列連鎖反應(yīng),比如衛(wèi)崗平常在凌晨4、5點(diǎn)鐘完成鮮奶到奶站的配送,現(xiàn)在則要往后推遲2-3個(gè)小時(shí),早晨7、8點(diǎn)鐘才能送到奶站,家庭收奶時(shí)間自然也會(huì)往后延遲,但好在大家都非常理解。

此外,有很多地方的居民社區(qū)都不讓快遞員、送奶工進(jìn)行送貨,其實(shí)對企業(yè)也有不小影響,起碼等待消費(fèi)者出小區(qū)拿貨的時(shí)間,會(huì)導(dǎo)致全天任務(wù)量的下降。

3

受訪人:京東冷鏈醫(yī)藥業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人 李彩芬

1月21日晚上22點(diǎn),我們接到一通來自湖北宜昌藥廠的求援電話,他們生產(chǎn)的800箱共16000盒磷酸奧司他韋顆粒需要緊急送貨。從此時(shí)起,我們的疫情物資專項(xiàng)行動(dòng)小組開始承擔(dān)起外部物資整合及配送的職責(zé),也制定了專項(xiàng)安全防控方案,一是確保員工的人身健康,建立每日排查機(jī)制與多重防護(hù)舉措,二是全力確保物流服務(wù)不中斷,服務(wù)廣大消費(fèi)者。

除夕當(dāng)天,我們又將一批病毒檢測試劑,從廣州運(yùn)往武漢,并在“封城”的情況下,在黃花澇收費(fèi)站高速路口將這批物資交付給了武漢市疾控中心。

自疫情發(fā)生以來,京東物流充分發(fā)揮供應(yīng)鏈能力與技術(shù)優(yōu)勢,全速運(yùn)轉(zhuǎn)、全力保障防疫救援與民生物資的及時(shí)送達(dá)。截至2月13日,累計(jì)承運(yùn)了醫(yī)療應(yīng)急物資約3000萬件、近1萬噸。

在馳援武漢的行動(dòng)中,由于處于非常時(shí)期,供應(yīng)鏈充滿了不確定性。藥品運(yùn)輸、特殊載具管理、特殊人員要求都需要企業(yè)具備全供應(yīng)鏈服務(wù)能力;來自道路的限制,也需要企業(yè)具備較強(qiáng)的物資儲(chǔ)備和運(yùn)力資源調(diào)集能力。

另外,除了考驗(yàn)物流部門從干線到城市配送的調(diào)度能力外,湖北省內(nèi)和周邊地區(qū)還有不少特殊的管制要求。例如,抵達(dá)武漢的車輛人員返回后需隔離觀察,這對運(yùn)力的合理分配提出了很高要求。

能夠在疫情期間做出快速的反應(yīng)與物資調(diào)配,得益于我們多年來的積累。比如,我們擁有可以直達(dá)武漢市內(nèi)醫(yī)院、慈善機(jī)構(gòu)資質(zhì)的車輛,從而能夠完成一站式送達(dá),減少中轉(zhuǎn),大大提升了運(yùn)輸效率。而不具備武漢市內(nèi)行駛資格的車輛,我們以高速口、火車站為集散中心,以最少的搬運(yùn)次數(shù)完成貨物交接。另外,我們也會(huì)根據(jù)情況,與中鐵快運(yùn)等共享運(yùn)力資源,從而實(shí)現(xiàn)物資運(yùn)輸效率的最大化。

4

受訪人:江蘇蘇寧物流有限公司快遞事業(yè)部經(jīng)理 韓松

疫情期間很多城市限行和送貨返程司機(jī)強(qiáng)制性隔離,以及司機(jī)無法返崗問題,對蘇寧物流影響還是很大的。2月初,蘇寧物流40%的線路受到以上原因影響,無法正常運(yùn)行。后來通過協(xié)調(diào)辦理通行證后局面有所改善,但仍有17條線路沒有辦理下來,包括浙江、長沙、江西等地。有的地方即便辦下來通行證也不認(rèn),還是不能正常通行。

蘇寧物流防疫物資的保障壓力很大,為此專門成立疫情物資調(diào)度組,開通95315公開防疫物流熱線電話,保障全國每天各地幾十噸物資的免費(fèi)調(diào)撥運(yùn)輸。還有很多來自國外的物資捐助,比如國際米蘭捐贈(zèng)的幾萬個(gè)口罩,也都是通過蘇寧物流來運(yùn)送。

去湖北等疫情嚴(yán)重地區(qū)運(yùn)送物資的幾十個(gè)司機(jī),差不多一半回來后被強(qiáng)制隔離了,有的是自我隔離,這造成了司機(jī)人手不夠,越往后運(yùn)力壓力越大。為此,蘇寧物流把自有快遞和天天快遞兩個(gè)體系進(jìn)行整合,保障口罩、防護(hù)服以及生鮮食品等物資的快速調(diào)配運(yùn)輸。

蘇寧物流在武漢當(dāng)?shù)赜腥A中大倉,以及天天快遞的分撥中心,不過除夕那天已經(jīng)全線停工了,只有少數(shù)保障防疫物資調(diào)配的車輛和員工仍在堅(jiān)守。

蘇寧物流的三方業(yè)務(wù)也受到一定影響,因?yàn)殚_門營業(yè)的餐飲、零售等客戶還很少。但為了疫情期間保障消費(fèi)者日常需求,蘇寧小店、家樂福等的物流供應(yīng)從來沒有斷過。

5

受訪人:中外運(yùn)冷鏈物流有限公司副總經(jīng)理 王福全

自疫情蔓延以來,中外運(yùn)第一時(shí)間建立并公示了應(yīng)急指揮部門與上下傳達(dá)體系,對內(nèi),根據(jù)國家政策積極落實(shí)各地復(fù)工安排,梳理各地企業(yè)醫(yī)療防護(hù)設(shè)備供應(yīng)情況;對外,統(tǒng)籌各地企業(yè)投入援漢行動(dòng),并發(fā)起援助物資的低價(jià)運(yùn)作行動(dòng)。

疫情期間,外運(yùn)啟動(dòng)了遠(yuǎn)程辦公,梳理了全員所在地,臨時(shí)組建工作小組,確定了特殊時(shí)期團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)值班制度,并每日跟蹤人員過往動(dòng)態(tài),檢測全員健康。

為保證超市、便利店和餐飲零售企業(yè)食材供應(yīng),中外運(yùn)旗下所有公司不停工、骨干人員不放假,不計(jì)成本保證民生物資的穩(wěn)定。尤其是對于武漢地區(qū),旗下公司積極展開救助行動(dòng):為第三方企業(yè)(北京螢火點(diǎn)亮發(fā)展有限公司)定點(diǎn)捐贈(zèng)給武漢同濟(jì)醫(yī)院飲用水等應(yīng)急物資供應(yīng)提供運(yùn)輸保障;為留守武漢的企業(yè)人員提供應(yīng)急醫(yī)療、食用物資接收與配送;司乘人員往返3000公里運(yùn)輸食材到武漢,并在返回后主動(dòng)隔離。

除此之外,為了防止過年期間防疫物資的短缺,中外運(yùn)響應(yīng)參與國家發(fā)改委海外防疫物資回運(yùn)工作,同時(shí)加入交通運(yùn)輸部應(yīng)急運(yùn)輸保障運(yùn)力計(jì)劃,給華北、華東、華南和東北區(qū)域提供冷鏈應(yīng)急運(yùn)輸資源。

王福全坦言,食品冷鏈企業(yè)的正常運(yùn)行,決定了群眾日常生活與社會(huì)秩序的穩(wěn)定,所以疫情期間對于冷鏈企業(yè)運(yùn)營的指導(dǎo)需要更加明確。

在安全防護(hù)上,一線運(yùn)作點(diǎn)的工作人員面臨采購困難,尤其是口罩和非酒精類的消毒液,急需政府支持,進(jìn)行統(tǒng)一分配;在人員調(diào)配上,合理隔離異地返工者與員工緊缺的現(xiàn)狀存在矛盾,也造成了企業(yè)成本上漲,負(fù)擔(dān)加重。

6

受訪人:湖北鮮生活全日冷鏈物流有限公司物流經(jīng)理 余強(qiáng)

全日供應(yīng)鏈為應(yīng)對疫情期間的突發(fā)情況,在1月22日就已經(jīng)成立了“疫情緊急情況小組”,全員24小時(shí)在線進(jìn)行每日情況匯總和督導(dǎo)各種措施的執(zhí)行。

在做好員工安全保障的前提下,如經(jīng)營場所每天消毒、日日上報(bào)員工身體狀況,保證員工零感染等,積極組織員工返崗復(fù)工,協(xié)調(diào)聯(lián)系大批緊缺物資,不斷供、不漲價(jià),保證市民生活的穩(wěn)定。在面對運(yùn)力短缺的情況下,迅速動(dòng)員了三名司機(jī)初三返崗,初四就已經(jīng)投入了抗疫救援的義務(wù)運(yùn)輸工作中。

疫情期間,全日率先向社會(huì)提出對于捐贈(zèng)物資、愛心餐企以及遭遇經(jīng)營難題的餐飲企業(yè)和食材工廠提供免費(fèi)和市配的服務(wù)承諾。共為黃岡基層縣市醫(yī)療物資、火神山、雷神山醫(yī)院和駐鄂援助醫(yī)療隊(duì)提供了20余車次的義務(wù)運(yùn)輸,同時(shí)為中部戰(zhàn)區(qū)醫(yī)療隊(duì)提供免費(fèi)物資倉儲(chǔ)托管任務(wù),先后向駐鑫寶來酒店的浙江醫(yī)療隊(duì)、駐東鑫酒店的遼寧醫(yī)療隊(duì)捐獻(xiàn)健康食材5萬余元,保障一線醫(yī)護(hù)人員的用餐供給。

全日供應(yīng)鏈的使命就是“讓食品流通更安全”,在疫情中,他們更加嚴(yán)格的審查入庫食品的資質(zhì),確保了保每一份流通到餐桌的食品是安全健康的。

余強(qiáng)說,目前依然存在兩個(gè)難題,一是車輛通行協(xié)調(diào)不暢,影響了運(yùn)輸和服務(wù)效率;二是對中小企業(yè)的政策支持不夠,初創(chuàng)企業(yè)在疫后的生存面臨困難。

7

受訪人:武漢玖冷供應(yīng)鏈管理有限公司總經(jīng)理 李燁

玖冷所有員工都本著高度的社會(huì)責(zé)任感,積極加入各種社會(huì)志愿者團(tuán)體。在人員休假、武漢封城的節(jié)日期間,公司負(fù)責(zé)人、股東全部投身一線作業(yè)中,以身作則,帶頭沖在攻堅(jiān)防疫前線。

武漢因封城封路而面臨交通癱瘓,玖冷背負(fù)起了部分疑似病人轉(zhuǎn)移入院的危險(xiǎn)工作,還組織運(yùn)力前往高速赤壁段協(xié)助運(yùn)送華大基因公司將用于生產(chǎn)新冠病毒檢測試劑而緊急采購生物醫(yī)藥原料,與武漢抗疫公益志愿者聯(lián)盟共同參與了社會(huì)捐贈(zèng)物資的倉儲(chǔ)收發(fā)、儲(chǔ)存管理、配送到各級(jí)單位等工作,盡其所能的支援抗擊疫情的后勤保障供應(yīng)。

李燁說,疫情當(dāng)前,在應(yīng)急配送中,承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、義務(wù)工作我們都心甘情愿,但是在路途中其他省市的人看到武漢牌照車都躲著,在服務(wù)區(qū)都會(huì)遭遇驅(qū)趕,很多地方加不到油,影響效率和情緒。而且不知道疫情什么時(shí)候結(jié)束,對中小微企業(yè)來說,經(jīng)濟(jì)壓力巨大。

8

受訪人:上海世權(quán)物流有限公司總經(jīng)理 張超

國難當(dāng)前,匹夫有責(zé)。凡是公益行為,世權(quán)都在無償運(yùn)輸:為醫(yī)療器械無償運(yùn)輸,為捐助武漢無償運(yùn)輸。但是由于百姓日常需求的激增,尤其是食品類,不僅造成運(yùn)力面臨極大壓力,倉庫司機(jī)不能休息,始終處于疲勞作戰(zhàn)狀態(tài),還由于消費(fèi)端的瘋狂搶購造成甲方來不及生產(chǎn)產(chǎn)品,沒貨就沒有運(yùn)輸業(yè)務(wù),企業(yè)不能正常運(yùn)營。

世權(quán)也在積極響應(yīng)政府號(hào)召,組織員工返崗參加工作,發(fā)放補(bǔ)貼。為保障企業(yè)員工人身安全,堅(jiān)持進(jìn)行流動(dòng)人員調(diào)查、每日監(jiān)測體溫、發(fā)放口罩、積極宣傳普及疫情防控工作,做好人員隔離。

9

受訪人:福建信運(yùn)冷鏈物流有限公司總經(jīng)理 賴根中

在得知武漢疫情的情況之后,信運(yùn)馬上就進(jìn)行了安排與部署,尤其是對人員的跟蹤排查以及辦公場所及車輛的整體消毒,每天監(jiān)測三次體溫并統(tǒng)一發(fā)放口罩等等。

信運(yùn)承擔(dān)了永輝超市在福建的門店生鮮的配送,但是疫情的當(dāng)頭一棒引起了百姓們的恐慌心里,尤其是莆田地區(qū),在大年初一就發(fā)生了哄搶物資的情況,超市的貨架都已經(jīng)空空如也。本來公司是給員工放了三天假,但是在初二早上就接到了需要提前配送的任務(wù),所有員工都在初二到崗,當(dāng)日就完成了1000多噸物資的配送。返崗的員工有50多人,雖然大家奮勇當(dāng)先,但當(dāng)時(shí)所備的口罩遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。賴根中說,情急之下,只能發(fā)朋友圈求助,在廈門國貿(mào)的朋友(郭晶晶)雪中送炭,馬上送來了500個(gè)口罩,才保證了全體員工零感染的現(xiàn)狀。自那以后,他們每天都要投入到15個(gè)小時(shí)的工作中去。

福建的很多地方都被封了路,那些外地員工不能返回他們所租住的房子里,企業(yè)就在酒店給員工開房間。街道上的餐飲店鋪也都停掉了,他們又馬上就把自己的食堂恢復(fù)了。

但遇到的問題也很讓他們撓頭:根據(jù)這次疫情,農(nóng)村事業(yè)部馬上出臺(tái)了文件,開通了綠色通道,需要保證民生物資送得出、買得到。但是在整個(gè)高速公路收費(fèi)的過程中,并沒有完全執(zhí)行新的免費(fèi)政策,如果不是禽肉類物資,依然要收取費(fèi)用。中外運(yùn)負(fù)擔(dān)著福建省90%以上的肉禽產(chǎn)業(yè)的配送量,這筆費(fèi)用也是自己在承擔(dān)。

只有食品企業(yè)開工,才能保證物流的穩(wěn)定,他說現(xiàn)在很多車輛都是回程跑空車,業(yè)務(wù)根本不飽和。

- END -

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