2018年10月9日，由商務(wù)部·全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)（以下簡(jiǎn)稱“全國(guó)平臺(tái)”）項(xiàng)目組指導(dǎo)、全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)凍品專業(yè)委員會(huì)主辦的 “2018中國(guó)國(guó)際冷鏈流通產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”在杭州國(guó)際博覽中心召開(kāi)。本屆峰會(huì)主題為“優(yōu)化全程冷鏈，融合健康發(fā)展”，近300名來(lái)自政府部門(mén)、行業(yè)組織、科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品與食品生產(chǎn)加工及冷鏈流通相關(guān)企業(yè)的代表參會(huì)。

十三屆全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任、商務(wù)部原副部長(zhǎng)房愛(ài)卿，法國(guó)駐華使館農(nóng)業(yè)事務(wù)副參贊Charles MARTINS FERREIRA，全國(guó)平臺(tái)項(xiàng)目組副組長(zhǎng)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐小虎，浙江省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)徐高春，以及全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)納紹平、商務(wù)部市場(chǎng)體系建設(shè)司、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理司和國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)經(jīng)貿(mào)司等業(yè)務(wù)主管同志出席了峰會(huì)。受邀參會(huì)的國(guó)內(nèi)外冷鏈業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)代表圍繞峰會(huì)主題分別做了主旨發(fā)言，還進(jìn)行了行業(yè)對(duì)話和專業(yè)討論，全國(guó)平臺(tái)項(xiàng)目組首席專家江波主持峰會(huì)。

十三屆全國(guó)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任、商務(wù)部原副部長(zhǎng)房愛(ài)卿在致辭中指出，近幾年，在國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部等部委的共同努力下，我國(guó)冷鏈流通行業(yè)發(fā)展較快，態(tài)勢(shì)向好。當(dāng)前冷鏈物流產(chǎn)業(yè)處于四期疊加期：由低向高的提升期、由點(diǎn)向鏈的連接期、由線向面的擴(kuò)展期、由虛向?qū)嵉霓D(zhuǎn)變期。他認(rèn)為我國(guó)冷鏈流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮?，消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、信息技術(shù)、政策環(huán)境為其發(fā)展分別提供了新的需求、新的動(dòng)力、新的手段、新的條件，鼓勵(lì)業(yè)界要對(duì)行業(yè)的未來(lái)有關(guān)注、有研究、有見(jiàn)地，并提出了一些期望：一是通過(guò)建立誠(chéng)信體系、發(fā)展諸如監(jiān)控平臺(tái)的信息技術(shù)等手段完善冷鏈物流的市場(chǎng)機(jī)制，二是完善冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)、完善以標(biāo)準(zhǔn)化、信息化為基礎(chǔ)的冷鏈物流互聯(lián)互通的技術(shù)條件。

法國(guó)駐華使館農(nóng)業(yè)事務(wù)副參贊Charles MARTINS FERREIRA在致辭中強(qiáng)調(diào)冷鏈流通不止是物流，更關(guān)系到食品品質(zhì)與安全，認(rèn)為全程冷鏈和溫控非常必要，介紹了《易腐食品國(guó)際運(yùn)輸及其使用的特殊設(shè)備協(xié)定》在歐洲和法國(guó)的普遍應(yīng)用，并指出冷鏈關(guān)乎環(huán)境問(wèn)題，希望峰會(huì)能為業(yè)界找到打造環(huán)境友好型全程冷鏈的解決方案。

全國(guó)平臺(tái)項(xiàng)目組副組長(zhǎng)、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐小虎在致辭中分析了目前國(guó)內(nèi)冷鏈流通產(chǎn)業(yè)存在的“國(guó)家級(jí)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)缺失而導(dǎo)致冷鏈不成鏈”、“環(huán)境數(shù)據(jù)可視化依據(jù)缺失而導(dǎo)致冷鏈不冷”的發(fā)展現(xiàn)狀，介紹了全國(guó)平臺(tái)項(xiàng)目組為助力突破行業(yè)發(fā)展瓶頸而在“建立國(guó)家級(jí)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)將孤立節(jié)點(diǎn)串成信息鏈”、“提供實(shí)時(shí)可視化環(huán)境數(shù)據(jù)讓冷鏈的冷看得見(jiàn)”等方面所作出的努力和探索，并分享了全國(guó)平臺(tái)最新的發(fā)展情況。

商務(wù)部市場(chǎng)體系建設(shè)司產(chǎn)銷促進(jìn)處處長(zhǎng)李鵬在發(fā)言中指出，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流一直是商務(wù)部支持的重點(diǎn)工作，逐步形成了“強(qiáng)點(diǎn)與建鏈”并重來(lái)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展的總體思路，和以硬件設(shè)施為基礎(chǔ)，以信息化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化為支撐的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展路徑，介紹了商務(wù)部在加強(qiáng)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、聯(lián)合國(guó)標(biāo)委清理整合冷鏈標(biāo)準(zhǔn)、建立全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通監(jiān)控平臺(tái)提高農(nóng)產(chǎn)品冷鏈設(shè)施信息化管理水平等方面所做的工作，最后談及了未來(lái)推動(dòng)冷鏈流通發(fā)展的關(guān)注方向：一是通過(guò)全國(guó)監(jiān)控平臺(tái)等手段和措施營(yíng)造優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的市場(chǎng)環(huán)境，發(fā)揮企業(yè)的市場(chǎng)主體作用；二是將打造適應(yīng)現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)情況的從田間地頭到銷售門(mén)店的全程冷鏈作為下一步工作的重點(diǎn)目標(biāo)。三是努力降低產(chǎn)地預(yù)冷投入產(chǎn)出比，解決最初一公里產(chǎn)地預(yù)冷薄弱環(huán)節(jié)。

國(guó)家發(fā)展改革委經(jīng)濟(jì)貿(mào)易司流通發(fā)展處楊浩哲博士在發(fā)言中認(rèn)為雖然我國(guó)冷鏈流通發(fā)展勢(shì)頭良好，但總體發(fā)展水平還不高，難以滿足人民日益多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。他指出，冷鏈流通是國(guó)家發(fā)改委長(zhǎng)期關(guān)注并且大力支持的重點(diǎn)領(lǐng)域，詳細(xì)介紹了發(fā)改委會(huì)同交通運(yùn)輸部和原食品藥品監(jiān)管總局等部門(mén)于2017年聯(lián)合上報(bào)并以國(guó)務(wù)院辦公廳名義印發(fā)的《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》（2017年國(guó)辦發(fā)29號(hào)文件），這是近年來(lái)我國(guó)針對(duì)冷鏈物流業(yè)發(fā)布的層級(jí)最高的意見(jiàn)文件，最后對(duì)推動(dòng)冷鏈流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從以下三方面提出了建議：一是進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈物流監(jiān)管的突出短板-運(yùn)輸環(huán)節(jié)；二是充分發(fā)揮現(xiàn)代信息技術(shù)的作用；三是提高零售環(huán)節(jié)的冷鏈服務(wù)質(zhì)量保障食品安全。

       參會(huì)嘉賓參觀了同期在杭州國(guó)際博覽中心舉行的“2018中國(guó)冷鏈流通設(shè)施設(shè)備展覽會(huì)”和“2018蜂集萬(wàn)采快遞物流裝備及物料采購(gòu)博覽會(huì)”。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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