全國人大代表、雨潤控股集團董事局主席祝義材提出——

    全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展確保食品安全

    全國人大代表、雨潤控股集團董事局主席祝義材提出，通過全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，確保食品安全。

他說，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的核心是，以消費者為導(dǎo)向，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭做起，經(jīng)過種植、原材料采購、養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、物流、品牌推廣及銷售等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)食品安全全程可追溯，形成安全、營養(yǎng)、健康的食品供應(yīng)全過程。

他告訴記者，冷鏈物流是農(nóng)業(yè)物流中的一項重要內(nèi)容，是生鮮食品在低溫條件下的物流。冷鏈物流包括冷凍加工、冷凍儲藏、冷凍運輸與配送、冷凍銷售4個環(huán)節(jié)，具有高科技、高投資、嚴管理的特點。他認為，要著力培育一批以大中城市為銷售重點的區(qū)域性肉品加工配送企業(yè)，建立無斷鏈的肉類冷鏈物流體系。

    全國政協(xié)常務(wù)委員會委員、通威集團董事局主席劉漢元建議——

    有效加大食品安全監(jiān)管力度

全國政協(xié)常務(wù)委員會委員、通威集團董事局主席劉漢元建議，必須采取堅決措施，有效加大食品安全的監(jiān)管力度，力爭讓社會和公眾滿意。

他建議：國家及主管部門亟須出臺相應(yīng)的政策措施，鼓勵、引導(dǎo)、扶持一批食品加工、生產(chǎn)領(lǐng)域的骨干龍頭企業(yè)做大做強，使其不斷提高技術(shù)水平，強化生產(chǎn)管理，擴大市場覆蓋，滿足市場需求，從而提升我國食品行業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；图s化程度，提升我國食品安全整體水平；進一步引導(dǎo)和強化公眾品牌消費意識，政府部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、媒體應(yīng)共同引導(dǎo)和強化社會公眾在食品領(lǐng)域的品牌消費，從消費者和生產(chǎn)者的不同角度共同促進食品安全；進一步加大食品安全監(jiān)管力度，相關(guān)部門必須采取嚴格、有效的措施，堅決保障食品安全。他同時指出，群眾也要對我國經(jīng)濟社會發(fā)展特定階段出現(xiàn)的暫時現(xiàn)象，給予一定的包容和理解，堅定信心，共同為保障我國食品安全而努力。

    全國政協(xié)委員、遼寧省鐵嶺市工商聯(lián)主席金晏山獻策——

    從企業(yè)終端產(chǎn)品入手

全國政協(xié)委員、遼寧省鐵嶺市工商聯(lián)主席金晏山建議，加強食品安全監(jiān)管應(yīng)從企業(yè)的終端產(chǎn)品入手，明確產(chǎn)品的原料來源、加工流程、添加劑成分、產(chǎn)品標志、廣告等要素標準，并向社會公開。

他建議，建立透明的社會監(jiān)督機制，相關(guān)檢驗部門應(yīng)對社會人員報檢產(chǎn)品實行免費檢測，并充分利用網(wǎng)絡(luò)等公開平臺，讓公眾切實行使監(jiān)督權(quán)；加快企業(yè)誠信信息系統(tǒng)建設(shè)，在全國范圍內(nèi)，通過企業(yè)與銀行、工商、稅務(wù)、公安、海關(guān)、司法以及與各類行業(yè)組織、協(xié)會、商會之間的信息共享，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)隨時跟蹤企業(yè)經(jīng)營動態(tài)，及時將企業(yè)誠信情況向社會公布。

全國政協(xié)委員、吉林市華僑醫(yī)院院長朱世增建言——

    從源頭治理食品安全

    全國政協(xié)委員、吉林市華僑醫(yī)院院長朱世增說：“不解決食品原料的安全性問題，就不可能從根本上解決食品安全問題?！?/p>

他告訴記者，《食品安全法》已確立“從農(nóng)田到餐桌的全過程無縫監(jiān)管”的食品安全監(jiān)管理念，但是從近3年的實施情況看，我國在食品原材料生產(chǎn)和供應(yīng)等源頭方面的監(jiān)管仍屬薄弱環(huán)節(jié)。這就需要嚴格治理環(huán)境污染，避免由此污染食品原料；對各類食品原料、食品添加劑和飼料添加劑生產(chǎn)過程嚴格監(jiān)管；政府和各職能部門聯(lián)手合作，全程監(jiān)管，確保各監(jiān)管環(huán)節(jié)無縫銜接?！醣緢笥浾?nbsp;  劉  永

    全國政協(xié)委員、廣州夢都美股份有限公司董事長李成日認為——

    應(yīng)加大處罰力度

全國政協(xié)委員、廣州夢都美股份有限公司董事長李成日認為，應(yīng)加大處罰力度，確保食品安全。

他建議，應(yīng)盡快修改《食品安全法》，加大對食品安全違法人員的處罰力度，一旦查實確有違反《食品安全法》行為，應(yīng)按企業(yè)當(dāng)年營業(yè)額罰款，個人則按照個人財產(chǎn)總額比例罰款，同時追究刑事責(zé)任，促使生產(chǎn)經(jīng)營者誠信經(jīng)營。同時，設(shè)立“全國食品安全日”，把食品藥品安全問題提到更高的程度。

 

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