日前，湖州一公司發(fā)明了一種新型冰箱，除了普通的冷凍、冷藏，還利用冷藏室的自動(dòng)調(diào)溫增加了食品的解凍功能，食品在常溫或陽(yáng)光下自然解凍，不僅耗時(shí)長(zhǎng)，還容易造成食品的二次污染。針對(duì)此“難題”，國(guó)內(nèi)此前尚未提出技術(shù)層面的解決辦法。因此，從2011年起，該公司和浙江大學(xué)開(kāi)展合作，經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間的技術(shù)攻關(guān)，解凍冰箱成功問(wèn)世。

從外觀看，這種冰箱與其他冰箱并無(wú)任何區(qū)別，內(nèi)部也僅設(shè)置冷凍室和冷藏室?！靶C(jī)”在于冷藏室可自動(dòng)調(diào)溫，一室兩用，同時(shí)達(dá)到冷藏和解凍效果。冷藏室內(nèi)壁設(shè)有溫度控制器，可根據(jù)需要設(shè)定溫控值。當(dāng)放入硬邦邦的冷凍食品，此間室能自動(dòng)感應(yīng)并調(diào)溫解凍，若達(dá)到一定的解凍狀態(tài)，則會(huì)立馬切換到冷藏功能。整個(gè)解凍過(guò)程僅需四五分鐘。

此外，解凍冰箱節(jié)能環(huán)保，比一般冰箱省電20%。常規(guī)冰箱在制冷系統(tǒng)運(yùn)作的同時(shí)，向外界排放出一定的熱量，即冷凝熱。解凍冰箱“變廢為寶”，把廢棄的冷凝熱用以加速食品的解凍，而解凍過(guò)程又降低了冷凝溫度，提升系統(tǒng)的制冷效率，從而實(shí)現(xiàn)能量循環(huán)達(dá)到節(jié)能環(huán)保目的。

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