日前，江蘇雨潤(rùn)肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司的“基于物聯(lián)網(wǎng)的肉品安全溯源系統(tǒng)”通過(guò)鑒定。該追溯系統(tǒng)由雨潤(rùn)集團(tuán)和南京財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室共同開(kāi)發(fā)完成。

相關(guān)鑒定委員會(huì)專家一致認(rèn)為，該項(xiàng)目采用物聯(lián)網(wǎng)的多種傳感等相關(guān)技術(shù)，研發(fā)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)節(jié)的豬舍環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、生豬生長(zhǎng)狀態(tài)記錄系統(tǒng)和豬舍攝像監(jiān)控系統(tǒng)，已達(dá)國(guó)際先進(jìn)水平。該技術(shù)不僅可以為企業(yè)用戶提供肉品各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息追蹤，而且為消費(fèi)者提供肉品溯源信息的查詢平臺(tái)。

雨潤(rùn)集團(tuán)創(chuàng)建了一條從源頭到終端的安全食品鏈，覆蓋種植、飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、冷鏈貯運(yùn)和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，“基于物聯(lián)網(wǎng)的肉品安全溯源系統(tǒng)”將具有極強(qiáng)的實(shí)用性。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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