作為連續(xù)多年銷量第一的肉食品牌，雙匯總能準確把握市場動向，并將消費者需求第一時間訴諸產(chǎn)品，不斷引領(lǐng)和推動中國肉類食品加工業(yè)的進步。

雙匯引進先進的檢測儀器，實行生豬“在線頭頭檢驗”開行業(yè)之先；并對原輔料批批檢查，嚴格審查供應商資格，與供應商簽訂質(zhì)量安全承諾書，對提供有毒有害等非食品原料的供應商進行處理和索賠；負責檢測檢驗的技術(shù)人員和采購人員，都必須經(jīng)過雙匯專項培訓才能上崗。

在“冷鏈”技術(shù)保障方面。首先，雙匯自購了數(shù)百輛各種型號的全自動控制冷藏車輛。所有冷藏車輛全部采用進口制冷設(shè)備，可以根據(jù)產(chǎn)品所需溫度先行設(shè)定，保障產(chǎn)品在途恒溫運輸。

不僅如此，雙匯為有效監(jiān)督車輛送貨途中冷鏈運行狀況，所有車輛安裝了溫度跟蹤儀。通過溫度跟蹤儀反饋的數(shù)據(jù)，對產(chǎn)品在途溫度控制做到了全程監(jiān)控。并通過物流ERP系統(tǒng)、車輛GPS定位系統(tǒng)，做到冷鏈物流科學管理，冷藏車輛實時控制。雙匯也因此打造出“從源頭到終端”的全程食品安全監(jiān)控體系，做到了“源頭有保障，全程有冷鏈”。

        雙匯始終站在高質(zhì)量、高標準的前端，通過全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，穩(wěn)步構(gòu)建其質(zhì)量管理體系，實現(xiàn)全方位的質(zhì)量管控，把安全產(chǎn)品送到每個消費著家中。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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