自去年以來(lái)，常溫存放的普通商品似乎滿(mǎn)足不了人們的網(wǎng)購(gòu)需求，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始嘗試線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)冷凍食品。從雞翅中雞翅根、玉米粒熟青豆，到美極蝦手抓餅，消費(fèi)者只要?jiǎng)觿?dòng)鼠標(biāo)，各種美食即使相隔千里萬(wàn)里，也會(huì)跋山涉水地來(lái)到你家餐桌上。

當(dāng)下網(wǎng)購(gòu)冷凍食品，逐漸成為一項(xiàng)熱門(mén)生意，包括蘇寧易購(gòu)和順豐優(yōu)選在內(nèi)的不少電商，都將目光盯準(zhǔn)了冷凍食品這個(gè)新領(lǐng)域。然而，由于大多數(shù)從事生鮮交易的電商，還沒(méi)有建立起專(zhuān)有的冷鏈倉(cāng)庫(kù)，只能依靠具備冷凍鏈服務(wù)能力的物流冷鏈服務(wù)公司，來(lái)彌補(bǔ)自身冷鏈物流的短板。

不過(guò)，在眾多電商面對(duì)冷鏈物流掣肘的同時(shí)，也有一些企業(yè)卻完全沒(méi)有冷鏈配送的擔(dān)憂(yōu)，比如中國(guó)海鮮供應(yīng)鏈的領(lǐng)導(dǎo)者—亞洲漁港，由于自身健全的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，因此在冷凍及生鮮食品配送上顯示出了極強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。

“我們獨(dú)立擁有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，采用嚴(yán)格的物流管理系統(tǒng)進(jìn)行操作，為合理地控制運(yùn)輸成本，也與符合ISO 22000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的外包物流商合作?！眮喼逎O港ASAP事業(yè)部總經(jīng)理玄兆利說(shuō)，為保證產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中質(zhì)量不受影響，溫度必須始終維持在零下十八攝氏度以下，并配置能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)溫度的精密數(shù)據(jù)記錄儀。

為什么如此多的電商仍然迎難而上？據(jù)業(yè)內(nèi)人士周先生透露，即使是購(gòu)買(mǎi)率較高的化妝品，重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的周期也要幾個(gè)月，而海鮮或肉類(lèi)等冷凍食品，重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的周期可能只有幾天。重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率高、周期短，如果做得好，對(duì)于增加用戶(hù)的粘度、忠誠(chéng)度，都有很大的好處。此外，通過(guò)產(chǎn)地合作、差異化經(jīng)營(yíng)等方式，部分生鮮產(chǎn)品的利潤(rùn)其實(shí)并不低。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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