配送成本難平衡 借道第三方O2O公司

在商超O2O和外賣平臺(tái)的小車滿大街跑的同時(shí)，便利店也瞄上了上門商機(jī)。作為進(jìn)京最晚的外資便利店品牌，僅有15家店的全家便利店一半以上已經(jīng)開通外送服務(wù)。不過，由于外送服務(wù)要求的人員等成本很高，聯(lián)姻第三方平臺(tái)或物流冷鏈服務(wù)公司是便利店O2O的可行策略。        風(fēng)口已到

全家便利店東單店位于民生金融中心和新聞大廈之間，該店工作人員告訴北京商報(bào)記者，外送只限于兩個(gè)大廈，午間高峰期人手不夠就送不了，但他同時(shí)表示，“很快就要入駐百度外賣，會(huì)有專門配送團(tuán)隊(duì)”。其實(shí)，在北京現(xiàn)有15家全家便利店中，已有兩家店（東直門和武圣）實(shí)現(xiàn)了和第三方平臺(tái)（百度外賣和美團(tuán)）合作外送服務(wù)，20元起送，第三方機(jī)構(gòu)收取顧客5元外送費(fèi)。依靠店員送貨的全家便利店目前有6家，30元起送，不收外送費(fèi)，但限店員可送范圍及時(shí)段。   全家便利店方面表示，“機(jī)場高鐵及交通樞紐店鋪因?yàn)檩^特殊，不便提供送貨；送貨服務(wù)以辦公商圈、居民社區(qū)商圈店鋪為主”。據(jù)介紹，全家便利店目前在全國50%門店提供外送服務(wù)，主要是住宅、辦公型店鋪。   北京本土便利店品牌全時(shí)更早開始外送服務(wù)。7月，全時(shí)便利店在內(nèi)測兩個(gè)月后向外推出了基于微信的“全時(shí)匯”，便利店內(nèi)所有的商品都被搬到手機(jī)端。   物美便利店外送業(yè)務(wù)跟隨物美大賣場和物美標(biāo)超一起打包入駐了商超O2O“Dmall”，不過，該便利店在品類上與超市差異較大，沒有后者的銷售表現(xiàn)亮眼。7-11北京方面則認(rèn)為，個(gè)別門店在實(shí)際操作中有外送，大宗購物也可以外送。對(duì)于普通消費(fèi)者長期的外送服務(wù)正在探討中。

    配送是痛點(diǎn)

7-11北京方面表示，消費(fèi)者希望足不出戶購物的愿望強(qiáng)烈，作為便利行業(yè)，不能忽略這種傾向。但送貨上門確實(shí)是公司現(xiàn)行經(jīng)營模式的新課題，比如配送員問題。   與全家便利店一樣，在配送問題上，全時(shí)也采用與第三方合作的模式?！耙?yàn)閾?dān)心消費(fèi)體驗(yàn)受損，全時(shí)并沒有大規(guī)模宣傳外送服務(wù)，僅依靠自然增長和口碑傳播，100多家門店每日可達(dá)500單左右，60%-70%集中在午餐高峰?！比珪r(shí)便利店電商負(fù)責(zé)人表示，外送涉及到接單、揀貨、配送等多個(gè)流程?，F(xiàn)在公司主要是和百度外賣、美團(tuán)外賣、餓了么等第三方配送合作，“如果自己配送，需要訂單量達(dá)到一定峰值后才能收回成本。與之相比，普通門店每日超過20單，第三方物流就可以派駐一個(gè)專人配送”。全時(shí)便利店還利用社會(huì)化物流進(jìn)行眾包配送，每個(gè)月根據(jù)訂單數(shù)量結(jié)賬。   便利店外送已經(jīng)成為行業(yè)的共同抉擇。羅森4月發(fā)布聲明稱，將與日本佐川快遞集團(tuán)旗下的SG Holdings公司合作，進(jìn)行便利店商品的送貨上門。便利店商品倉庫一部分空間作為配送點(diǎn)，商品由新公司派件員配送，范圍是以便利店為中心半徑500米以內(nèi)區(qū)域。

        商品受限與超市和大賣場相比，便利店是十足的“小店”，店內(nèi)售賣的商品品類和數(shù)量有限，消費(fèi)者訂單金額難以匹配配送成本。以盒飯為例，目前北京便利店內(nèi)售賣的盒飯大部分在30元以下，一般商超的客單價(jià)則在100元左右。   物美便利店總經(jīng)理董崗認(rèn)為，“顧客對(duì)送貨上門需求廣泛存在，礙于客單價(jià)和品類限制，便利店對(duì)外送服務(wù)始終沒有邁開大步”。如果便利店開始做外送服務(wù)，需要先解決商品擴(kuò)充問題，“不僅僅限于門店內(nèi)商品，要啟動(dòng)目錄營銷或者建立線上渠道，但那樣的話，又需要建立倉儲(chǔ)，需要解決門店、倉庫、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)問題”。   事實(shí)上，日本羅森和SG Holdings公司成立的新公司在配送時(shí)，工作人員會(huì)帶店內(nèi)商品目錄介紹店內(nèi)便當(dāng)和日用品。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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