開(kāi)麻辣燙店需要多少本錢？在不同的城市開(kāi)店，經(jīng)營(yíng)的位置、面積大小、商圈等所需要投入的開(kāi)店費(fèi)用是不一樣的，每項(xiàng)費(fèi)用都需要合理的預(yù)算，確保資金準(zhǔn)備的充足。采用的是分段式燙制的方式，可以避免食材竄味，干凈衛(wèi)生，2-3分鐘即可出餐。麻辣燙店覆蓋到消費(fèi)人群多，投入的成本少，獲利空間大，成為諸多創(chuàng)業(yè)者青睞的餐飲項(xiàng)目，想要先了解。

以一間30平米的門店為例，二線城市蘇州，店面租金3000元/月、裝修費(fèi)500元/平米、食材、醬料、料包等費(fèi)用1萬(wàn)、桌椅、燃灶具、油煙機(jī)等設(shè)備2萬(wàn)元、人員工資6000元、水電雜費(fèi)500元、開(kāi)業(yè)及廣告費(fèi)2000元等，總的費(fèi)用加起來(lái)大概需要12.3萬(wàn)元左右。麻辣燙店所需要購(gòu)買的設(shè)備比較簡(jiǎn)單，不需要過(guò)于豪華的裝修，2-3人即可起步，堂食+外賣結(jié)合，全天經(jīng)營(yíng)，每天都熱賣。麻辣燙的消費(fèi)價(jià)格不高，人人都消費(fèi)得起，在各大商圈都可以經(jīng)營(yíng)的比較火熱。

人們對(duì)健康美味的小吃都流連忘返，想要吃那喜歡的味道，并且會(huì)高頻次的到店消費(fèi)，因此特色的美食在市場(chǎng)中都很受歡迎。為了在市場(chǎng)中保持較高地人氣，需要不斷地研發(fā)出新的麻辣燙口味，為顧客帶來(lái)新體驗(yàn)，增加賣點(diǎn)。為了讓顧客可以吃到新鮮爽口的麻辣燙，門店的食材必須每天從市場(chǎng)中精心地選購(gòu)，不可使用隔夜菜，恒溫冰箱儲(chǔ)存，質(zhì)地看得見(jiàn)，顧客吃起來(lái)更舒心。

麻辣燙在大家心目中具有很深的印象，又麻又辣的口感著實(shí)讓人感覺(jué)非常地過(guò)癮，所以麻辣燙大家都是無(wú)辣不歡，在各地都十分紅火。門店免費(fèi)給顧客提供蒜蓉、香菜、剁椒醬、小米辣、花生醬、花椒油等蘸料，根據(jù)個(gè)人口味自主調(diào)配，吃起來(lái)更香，更符合自己的口味。

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