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11月30日上午，2022“味美四川”川派餐飲匯活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨川派餐飲“數(shù)字化+國(guó)際化”發(fā)展峰會(huì)在成都舉行。

本次活動(dòng)，是四川省商務(wù)廳“拼經(jīng)濟(jì)、搞建設(shè)、促消費(fèi)”的具體舉措之一，也是2022年首屆中國(guó)（四川）熊貓消費(fèi)節(jié)的重點(diǎn)活動(dòng)之一?；顒?dòng)旨在搭建國(guó)際交流合作平臺(tái)，聚焦餐飲產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，共同提升川派餐飲美譽(yù)度和影響力，加大“天府三名”品牌宣傳推廣力度，將川菜產(chǎn)業(yè)培育為一二三產(chǎn)業(yè)融合、文商旅一體化發(fā)展的四川特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

本次活動(dòng)將持續(xù)至2023年1月。活動(dòng)期間，將舉辦6項(xiàng)配套活動(dòng)：

一是舉辦川派餐飲“數(shù)字化+國(guó)際化”發(fā)展峰會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)際知名餐飲龍頭品牌參加高峰論壇，吸引更多國(guó)際品牌龍頭企業(yè)投資四川；

二是聯(lián)動(dòng)駐川領(lǐng)事機(jī)構(gòu)、經(jīng)貿(mào)促進(jìn)機(jī)構(gòu)發(fā)布川渝國(guó)別美食薈打卡聯(lián)絡(luò)圖，營(yíng)造促銷氛圍；

三是通過(guò)微信“味美四川”小程序開(kāi)展“天府名店、名廚”活動(dòng)，擬評(píng)選省級(jí)100家、市級(jí)500家“名店”，省級(jí)100個(gè)、市級(jí)500個(gè)“名廚”；

四是聯(lián)動(dòng)全省21個(gè)市（州）舉辦世界川菜大會(huì)、成都國(guó)際美食節(jié)、首屆嘉州盛宴、瀘州火鍋文化節(jié)、遂寧砂鍋美食節(jié)、香醉綿州美食薈等特色餐飲活動(dòng)100余場(chǎng)，充分釋放消費(fèi)潛力；

五是開(kāi)展“天府三名”（名菜、名廚、名店）數(shù)字化推廣活動(dòng)，聯(lián)合美團(tuán)打造“味美四川”專區(qū)，利用新媒體擴(kuò)大川派餐飲宣傳矩陣，通過(guò)數(shù)字化實(shí)現(xiàn)交易轉(zhuǎn)化，擴(kuò)大“天府三名”消費(fèi)規(guī)模；

六是舉辦活動(dòng)成果發(fā)布會(huì)，發(fā)布省市兩級(jí)“名廚、名店”評(píng)選結(jié)果和“川派餐飲”排行榜，強(qiáng)化結(jié)果轉(zhuǎn)化。

來(lái)源：四川觀察 華小梅 張海濤

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食品安全網(wǎng)

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