新快報(bào)訊　記者鄭志輝報(bào)道 　12月14日，在廣州市商務(wù)局指導(dǎo)下，美團(tuán)外賣(mài)舉辦廣州餐飲業(yè)數(shù)字化生態(tài)發(fā)展峰會(huì)。新快報(bào)記者在會(huì)上了解到，當(dāng)前廣州餐飲業(yè)正逐步回暖，美團(tuán)外賣(mài)將在廣州開(kāi)展為期一個(gè)半月的暖冬消費(fèi)季活動(dòng)，計(jì)劃整體投放超兩千萬(wàn)元外賣(mài)補(bǔ)貼，助力廣州餐飲加速?gòu)?fù)蘇。

■12月以來(lái)，廣州餐飲業(yè)逐漸復(fù)蘇，市內(nèi)多家餐飲食肆線上線下“兩旺”。（陳歲豐攝）

自廣州優(yōu)化完善疫情防控措施以來(lái)，廣州餐飲業(yè)逐漸復(fù)蘇。新快報(bào)記者從美團(tuán)外賣(mài)方面了解到，優(yōu)化防控措施以來(lái)，廣州餐飲外賣(mài)訂單增長(zhǎng)明顯，整體外賣(mài)訂單量已恢復(fù)至疫前水平；廣州新上線外賣(mài)的餐飲商戶對(duì)比疫情前增長(zhǎng)近兩成。

為促進(jìn)廣州餐飲業(yè)加快復(fù)蘇，會(huì)上，美團(tuán)外賣(mài)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，美團(tuán)外賣(mài)擬在廣州開(kāi)展為期一個(gè)半月的暖冬消費(fèi)季活動(dòng)，計(jì)劃整體投放超兩千萬(wàn)元外賣(mài)補(bǔ)貼。補(bǔ)貼形式多樣，消費(fèi)者可通過(guò)領(lǐng)取外賣(mài)天天神券、紅包享受優(yōu)惠。此外，美團(tuán)外賣(mài)將聯(lián)合多個(gè)本地知名餐飲品牌打造明星菜，消費(fèi)者可通過(guò)美團(tuán)APP、美團(tuán)外賣(mài)APP，搜索“明星菜”，即可通過(guò)專屬?gòu)V告資源進(jìn)入活動(dòng)會(huì)場(chǎng)，還有機(jī)會(huì)獲得18元大額紅包。此外，為了幫助更多餐飲商戶做好外賣(mài)運(yùn)營(yíng)，美團(tuán)外賣(mài)還將推出數(shù)字化培訓(xùn)、打造數(shù)字化街區(qū)、舉辦數(shù)字餐飲沙龍、開(kāi)展消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)、發(fā)布特色榜單、大數(shù)據(jù)技術(shù)分析助力餐飲企業(yè)決策等一攬子餐飲數(shù)字化賦能服務(wù)。

■12月以來(lái)，廣州餐飲業(yè)逐漸復(fù)蘇，市內(nèi)多家餐飲食肆線上線下“兩旺”。（陳歲豐攝）

真功夫“功夫送”運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理杜宗海表示，他們一直依托外賣(mài)平臺(tái)的數(shù)據(jù)模型探索線上經(jīng)營(yíng)的新模式。近年，真功夫開(kāi)始在廣州等地區(qū)開(kāi)起了主營(yíng)外賣(mài)的社區(qū)小店，成為國(guó)內(nèi)最早一批探索品牌社區(qū)化的連鎖餐飲巨頭，“外賣(mài)帶給我們的性價(jià)比超出我們預(yù)期”。

“（行業(yè)）復(fù)蘇以來(lái)，廣州很多餐廳呈現(xiàn)出一邊堂食火熱、一邊站滿外賣(mài)小哥等餐的‘兩旺’場(chǎng)景；這與疫情以來(lái)，很多餐飲企業(yè)積極擁抱數(shù)字化密不可分?！睆V州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)文明輝表示，但也需要清醒地認(rèn)識(shí)到，餐飲業(yè)距離完全復(fù)蘇還任重道遠(yuǎn)。尤其是當(dāng)下，消費(fèi)者雖然有消費(fèi)意愿，但對(duì)于外出就餐仍心存顧慮。在此期間，外賣(mài)依然是兜住社會(huì)餐飲消費(fèi)信心的“緩沖墊“，需要廣大餐企繼續(xù)深耕。

廣州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人在會(huì)上表示，近三年疫情深刻改變了廣州餐飲行業(yè)，數(shù)字化已成為廣州餐飲復(fù)蘇發(fā)展的重要趨勢(shì)。在此背景下，美團(tuán)推出的“暖冬消費(fèi)季”促消費(fèi)活動(dòng)以及構(gòu)建產(chǎn)業(yè)與數(shù)字化發(fā)展的戰(zhàn)略合作平臺(tái)，高度契合當(dāng)前餐飲數(shù)字化發(fā)展以及廣州培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市方向。接下來(lái)，廣州市商務(wù)局將繼續(xù)推出政府消費(fèi)券，并發(fā)動(dòng)美團(tuán)、金融企業(yè)等機(jī)構(gòu)，拿出流量或真金白銀，推出更多促消費(fèi)活動(dòng)，推動(dòng)廣州餐飲業(yè)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

審發(fā)：黃越堯     編輯：溫卓濤     校對(duì)：陳澤佳

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