各種場景越來越多出現(xiàn)在餐廳中，許多餐廳老板們開始意識到，就算能通過團購平臺吸引部分流量到達門店，但實際到店消費者的忠誠度非常低。大老板們弄不清楚是互聯(lián)網給餐廳帶來顧客，還是餐廳給團購平臺帶去流量，如何破除這種現(xiàn)象帶來的怪圈，如何讓商家更貼近顧客，這是一門學問，也是要學習的營銷手段。

我在河北一卡易工作多年，聽到過許多不止是餐廳老板這樣抱怨了，作為會員營銷系統(tǒng)和會員策劃領域的專家，也助力于企業(yè)門店進一步突破瓶頸，走向穩(wěn)步發(fā)展。作為河北一卡易的一員，我來跟大家說說如何做好會員營銷，帶動會員積極消費，增加企業(yè)門店收入，加速發(fā)展。

破而后立，為新店擴張鋪路

企業(yè)為了走出這樣的困境，老板都在努力思考解決方案。河北一卡易總結了通過會員營銷的機制如何打破O2O團購的魔咒，并總結出以下三步走路線。

第一步：逐步取消團購優(yōu)惠券

第二步：開啟會員營銷，只做針對會員的優(yōu)惠活動，增加顧客粘性和提升忠誠度以及提高回頭率

第三：通過微信儲值優(yōu)惠吸納資金

駝鈴印象正在走快速發(fā)展的道路，門店的迅速擴張伴隨著到訪顧客數(shù)量的快速增長。建立健全科學的會員營銷體系才能保證快速增長的客源在增長的過程中保持對門店的活性與粘性。如此一來會員擁有了區(qū)別于門店普通顧客的權利，增加了身份感，讓會員也更有價值。例如，會員可以參與駝鈴印象的免費體驗活動、節(jié)日主題套餐活動、新店優(yōu)惠活動，而普通的到店顧客則無法享受到這些活動，更沒法獲得相關優(yōu)惠。而對于駝鈴印象老板最重視的，莫過于會員儲值。尤其在新店開張時，通過優(yōu)惠引導，拉動會員大量充值，短時間吸納資金，回籠項目款項。

依賴團購平臺，經營陷入困境

近兩年，眾多團購網站的效果不斷減退，瀏覽量數(shù)據(jù)依舊高的離譜，可實際到店的顧客極少。O2O優(yōu)惠券已然成為一個廣告平臺，做活動每拉動一個顧客到店（還不算顧客有無消費）都需要支付團購平臺廣告費、活動本身的優(yōu)惠、團購平臺提點。平均下來每客成本少則數(shù)十元多則數(shù)百元，這樣活動商家付出的成本顯然太高，代價太大。

駝鈴印象部分門店上線了團購平臺，打出93折的優(yōu)惠，但是這樣的優(yōu)惠卻留不住顧客，沒有顧客信息、沒有會員吸納，一旦沒有了優(yōu)惠，顧客則選擇其他餐廳，業(yè)績受到直接影響。

這就是依賴團購網站帶來的疼痛：新顧客價格敏感，老顧客也養(yǎng)成了重復購買團購的習慣。然后餐廳停止團購不打折就沒有顧客上門，重啟團購餐廳又無法盈利，陷入一個怪圈。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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