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烤肉季加盟費

時間:2025-02-09 01:21:45來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

烤肉季加盟簡介

烤肉季飯莊成立于清朝道光28年(1848),距今已有160年的歷史,位于風(fēng)景秀麗的什剎海,是京城知名的中華老字號,主營北京烤肉和清真炒菜,有“南宛北季”的美譽。這里的“南宛”是當(dāng)時北京城南的烤肉宛;而“北季”則是位于西城區(qū)什剎海銀錠橋畔的烤肉季。由于烤肉季飯莊地處歷史悠久的什剎海風(fēng)景區(qū)、旅游區(qū),又是老字號,裝修風(fēng)格具有濃郁的民族文化風(fēng)韻,古色古香、雕梁畫棟的小樓,紅柱綠瓦配以漢白玉欄桿,抱柱上是著名書畫家肖勞先生題的對聯(lián):“畫樓醉看粼粼水,炙味香飄淡淡煙。”“烤肉季”的店名由溥杰先生題寫。門外兩旁蹲坐著兩只漢白玉的石獅,不遠(yuǎn)處湖邊矗立著一塊宣傳牌,上面是原全國人大常委副委員長費孝通先生題寫的:“銀錠橋觀山一景,烤肉季烤肉一絕?!毙蜗蠖鷦拥牡莱隽薬此地、此景、此店的傳統(tǒng)與特色。寬敞明亮的營業(yè)大廳和一個個雅間,典雅的名人字畫,令人賞心悅目。2006年,烤肉季的烤羊肉制作技藝與烤肉宛的烤牛肉制作技藝被認(rèn)定為北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn);2006年,被商務(wù)部重新認(rèn)定為“中華老字號”。

烤肉季加盟投資費用

烤肉季加盟費用:

烤肉季投資費用在29-41萬元。

相信看過上述烤肉季加盟費用的分析后,您的心里已經(jīng)有了大致的了解,不過加盟烤肉季的具體費用還需要根據(jù)您的實際情況做詳細(xì)的分析,如果您想了解您所在城市加盟烤肉季所需要的費用,就快點擊“我要加盟

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烤肉季加盟申請: 1.加盟商申請加盟聚德華天控股有限公司旗下的老字號品牌,需向聚德華天控股有限公司提出書面申請。 2.加盟者主體資格:

烤肉季飯莊戶:必須是法人企業(yè)(持法人營業(yè)執(zhí)照、注冊資金100萬元以上)

3.加盟者條件:

(1)、加盟者必須是投資主體,具有一定的經(jīng)濟實力,信譽良好、資信可靠。

(2)、自愿加盟聚德華天所屬的老字號,承認(rèn)并遵守聚德華天控股有限公司特許連鎖總部章程。

(3)、熱衷于餐飲經(jīng)營,有敬業(yè)精神,誠實守信。

(4)、具備一定的餐飲經(jīng)營管理能力。

(5)、加盟華天旗下品牌店不超過兩個以上。

烤肉季加盟流程:

由加盟商根據(jù)自己所選擇加盟品牌的要求選擇加盟店的店面。

1.選址標(biāo)準(zhǔn):

加盟烤肉季飯莊戶要求房屋面積1500-2000平米以上。

2.選址要求:

經(jīng)營網(wǎng)點要選擇在人口流動較大、較為繁華、交通便利的地區(qū),具有一定的消費和購買能力。

3.網(wǎng)點考察:

加盟商根據(jù)選址標(biāo)準(zhǔn)、要求選擇好經(jīng)營網(wǎng)點后,邀請總部對該網(wǎng)點的房屋面積、結(jié)構(gòu)、地理位置等基本情況進(jìn)行考察,由總部根據(jù)考察結(jié)果決定是否適合加盟。

4.申請、審批:

(1)、申請:通過實地考察、雙方協(xié)商有合作意向后,加盟商填寫加盟申請,并提供以下材料:

①.加盟申請書、加盟網(wǎng)點登記表、申請加盟者登記表

②.申請方企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照(原件及復(fù)印件)、法人身份證(原件及復(fù)印件)

③.申請方公司簡介及公司章程(加蓋公章)

④.銀行資信證明

⑤.房屋產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件、房屋租賃合同(租賃意向書)

⑥.房屋結(jié)構(gòu)平面圖及房屋實景照片(門臉、餐廳、廚房)

⑦.擬辦加盟店地理位置圖

⑧.市場考察報告

(2)、審批:由總部根據(jù)加盟商的申請、相關(guān)資料及實際考察情況報公司領(lǐng)導(dǎo)班子予以確認(rèn)并審批。

5.簽定加盟合同、繳納加盟費:

總部獲審批后,由加盟商持有效證明:房產(chǎn)證明、房屋租賃合同、營業(yè)執(zhí)照;個人加盟者持身份證、房產(chǎn)證明、房屋租賃合同與總部簽定加盟合同、繳納加盟費。

加盟費標(biāo)準(zhǔn):

飯莊戶:60萬元。其中:加盟費20萬元(為一次性繳納);特許經(jīng)營權(quán)使用費30萬元(為每年繳納);保證金10萬元。

6.店面布局設(shè)置及裝修:

(1)、雙方簽定加盟合同及加盟商向總部繳納加盟費后,由總部派出開發(fā)部、企管部、加盟品牌總店的相關(guān)人員根據(jù)加盟品牌的生產(chǎn)經(jīng)營流程、衛(wèi)生要求等進(jìn)行餐廳布局設(shè)置,確定裝修方案。

(2)、由加盟商根據(jù)總部提供的布局要求自行設(shè)計裝修,并將設(shè)計施工圖交總部審核、把關(guān)。

(3)、裝修工程由總部根據(jù)裝修方案及實際需要進(jìn)行指導(dǎo)、驗收,提出意見及建議。

(4)、由總部審核燈箱設(shè)計。

7.辦理相關(guān)審批手續(xù):

在店面裝修同時,加盟商需同時辦理相關(guān)的審批手續(xù):

(1)、持裝修設(shè)計圖(重點審核冷葷、洗消間的流程、面積、結(jié)構(gòu)及設(shè)施)、房屋產(chǎn)權(quán)證明、身份證、預(yù)選店名等相關(guān)資料到當(dāng)?shù)毓ど?、環(huán)保、衛(wèi)生、消防部門申請辦理衛(wèi)生、環(huán)保、消防審批及申請營業(yè)執(zhí)照。

(2)、清真企業(yè)品牌的加盟店還需在取得營業(yè)執(zhí)照后,持回民職工的身份證、營業(yè)執(zhí)照到當(dāng)?shù)卣拿裎k理清真企業(yè)經(jīng)營許可證。

8.招聘員工及員工培訓(xùn):

雙方簽定加盟合同后,加盟商應(yīng)立即開始招聘員工

(1)、需招聘員工人數(shù)(參考):烤肉季飯莊戶應(yīng)在80人左右,招聘時應(yīng)盡量選擇從事過餐飲工作、有一定基礎(chǔ)的人員,人數(shù)也可根據(jù)本店的規(guī)模適當(dāng)增減。

(2)、將招聘的員工輸送到總店,由總店指定技術(shù)人員根據(jù)不同崗位進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn);對飯莊戶的服務(wù)人員將由公司職工學(xué)校進(jìn)行服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)。

(3)、加盟清真品牌要求在人員招聘時要保證回民職工達(dá)到20%,并保證有一位人員是在管理崗位上(店長、廚師長或領(lǐng)班)。

(4)、要求加盟商組織全體員工到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行體檢,辦理健康證。

9.購置設(shè)備:

裝修進(jìn)行到一定程度時,加盟商根據(jù)總店生產(chǎn)經(jīng)營的要求在總店的指導(dǎo)下購置設(shè)備:各種機器設(shè)備、廚房用具、餐具、餐桌、餐椅,制作統(tǒng)一的工作服等。

10.申請開業(yè):

各項籌備工作準(zhǔn)備就續(xù)后,由加盟商提前向總部遞交開業(yè)申請,總部根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營及安全要求進(jìn)行達(dá)標(biāo)驗收。

(1)、首先由開發(fā)部、企管部、保衛(wèi)部、小吃公司對全體員工進(jìn)行開業(yè)前的服務(wù)、衛(wèi)生、安全培訓(xùn)及民族政策的講解。

(2)、企管部審核各項開業(yè)手續(xù):營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、員工健康證。

(3)、保衛(wèi)部檢查各項設(shè)備、設(shè)施的安全。

(4)、開發(fā)部、企管部、總店檢查供應(yīng)品種。

(5)、由總店確定配送品種。

11.試營業(yè):

得到總部批準(zhǔn)后,加盟店可試營業(yè)。

(1)、試營業(yè)時,由總店派出主要技術(shù)人員到加盟店予以技術(shù)指導(dǎo),協(xié)助開業(yè)。

(2)、由總店派出督導(dǎo)人員協(xié)助開業(yè)并糾正營業(yè)中各種不規(guī)范的問題。

12.后期檢查督導(dǎo):

加盟店投入正常經(jīng)營后,由總部定期派出督導(dǎo)人員對該店的經(jīng)營情況包括:安全、衛(wèi)生、服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行檢查督導(dǎo);對存在的不規(guī)范問題寫出書面改進(jìn)意見,對屢教不改的問題將給予警告及經(jīng)濟處罰。

更新于 2023-04-19
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