譚記螺螄粉加盟簡介

你還在繁雜的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中挑來揀去？加盟譚記螺螄粉可能就是您走向成功致富的排頭步。譚記螺螄粉在2014年成立，始終專注于螺螄粉的經(jīng)營，產(chǎn)品物美價(jià)廉，備受消費(fèi)者的喜愛，店里的顧客總是絡(luò)繹不絕。對于這樣一個(gè)市場前景廣闊，投資成本低的加盟品牌來說，作為投資者的您千萬不要錯(cuò)過，現(xiàn)在譚記螺螄粉已經(jīng)拓展了多家加盟店，開一家火一家。想要加盟的您就快快行動(dòng)吧，機(jī)不可失哦！

譚記螺螄粉加盟投資費(fèi)用

譚記螺螄粉投資費(fèi)用在11-16萬元。

螺螄粉行業(yè)發(fā)展正興，而作為行業(yè)內(nèi)的知名品牌，譚記螺螄粉市場前景自不必多說，因此，現(xiàn)在加盟譚記螺螄粉正是好時(shí)機(jī)，不但可以共享品牌知名度，更能獲得來自總部諸多的加盟支持。想要加盟的投資者們趕快行動(dòng)吧，現(xiàn)在點(diǎn)擊右側(cè)的“我要加盟

”便可以獲得更多詳細(xì)信息了！

譚記螺螄粉加盟品牌介紹

譚記螺螄粉其專用米粉特有的軟滑爽口、勁道彈性的特點(diǎn)，配上酸筍、炸花生、鮮木耳、油爆腐竹、黃花菜等使其風(fēng)味獨(dú)特，還配有鹵蛋、鹵鴨腳、鹵豬手、炸蛋、三鮮肉絲、油豆腐泡等一同銷售。

譚記螺螄粉作為廣西很大型螺螄粉培訓(xùn)基地，聘請廣西柳州地區(qū)技術(shù)很高螺螄粉師傅做導(dǎo)師，傳授正規(guī)地道柳州螺螄粉技術(shù)，味道正宗原味-----螺螄粉味鮮、螺螄飄香、口不干。歡迎廣大朋友觀摩培訓(xùn)，品嘗地道柳州螺螄粉口味。如今，譚記螺螄粉在不斷創(chuàng)立與完善中受到關(guān)注，在傳承古方的基礎(chǔ)上，匯聚了美食愛好者參與自有工藝優(yōu)化，經(jīng)過千萬次的錘煉，形成了鮮爽可口、符合更多人口感的獨(dú)特美味。并成為風(fēng)靡全國的《舌尖上的》推薦美食。

譚記螺螄粉推出品牌加盟店(包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，自主經(jīng)營，按照公司標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)、裝修、配送統(tǒng)一工作服、帽子、紙巾、紙杯、專用碗等宣傳物料，其它費(fèi)用自理，統(tǒng)一提供部分原料配送，提高/增加品質(zhì)，統(tǒng)一維護(hù)品牌形象。授權(quán)經(jīng)營，公司每年形象品牌宣傳費(fèi)用。大概流程：可以到實(shí)體店鹿寨進(jìn)行學(xué)習(xí)，有師傅手把手教學(xué)，包括炒螺螄，熬湯等;一般3-5天學(xué)會(huì)，具體看人接受水平，學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制;提供門面裝修設(shè)計(jì)方案;提供定制的服裝。

譚記螺螄粉結(jié)合傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)模式進(jìn)行的創(chuàng)新，經(jīng)營范圍廣泛，市場多元，具有非常明顯的經(jīng)營優(yōu)勢，一直創(chuàng)新產(chǎn)品品類，市場定位一直很準(zhǔn)確，競爭優(yōu)勢比較大。以廣大消費(fèi)者的需求為基礎(chǔ)，秉持著安全健康的核心要求，在當(dāng)前的螺螄粉市場里面，關(guān)注度不斷上升，店鋪經(jīng)營空間靈活，小小門店也可經(jīng)營，人們對于新穎的產(chǎn)品十分在意，所以該品牌的銷售量非常不錯(cuò)。

譚記螺螄粉制作工藝 13種天然香料，制作出一碗熱辣鮮美的螺螄粉

譚記螺螄粉搭配辣椒、大蒜、紫蘇等13種天然香料，將之與青螺一起爆炒，再加入用豬骨、雞骨、牛骨熬制的高湯，一起慢熬，呈現(xiàn)出飽含螺螄鮮味的螺螄湯。舀一碗鮮香的湯，加入爽滑Q彈的柳州圓米粉，撒上酸筍、炸腐竹、酸豆角和花生，制作出一碗熱辣鮮美的螺螄粉，集鮮、酸、爽、燙、辣于一體，由柳州特有的軟韌爽口的米粉為主要原料，搭配酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料。

湯底是選用新鮮豬筒骨，配以三十年傳統(tǒng)工藝配方

譚記螺螄粉的精華在于湯底，湯底是一碗美味螺螄粉的靈魂，正宗地道的譚記螺螄粉湯底是不易獲得的，熬湯是沒有捷徑的，譚記螺螄粉的湯底是選用新鮮豬筒骨，石螺加入十幾種天然香料，配以三十年傳統(tǒng)工藝配方，大火熬制8小時(shí)而成， 其湯底濃縮了豬骨螺螄的鮮美精華。并且譚記螺螄粉所用的米粉是經(jīng)過泡、蒸和4道擠壓的老手藝而成，用純大米制作，口感爽滑有韌性，舊煮不斷，再加上濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水，制作出未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴的產(chǎn)品。

譚記螺螄粉價(jià)值核心觀念

正德厚生，至誠至善

不能做到很好，只要做到更好

企業(yè)宗旨

聚員工之智，攜四海志士

調(diào)天下美味，品健康人生

企業(yè)精神

自信 誠信 用心 感恩

企業(yè)經(jīng)營理念

誠信為本，互利共贏！

譚記螺螄粉營養(yǎng)價(jià)值

螺螄粉中富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，既可以一飽口福，又可以保健養(yǎng)生。

螺螄粉歷史淵源

辣椒是在明末從美洲傳入中國的，起初只是作為觀賞作物和藥物，進(jìn)入中國菜譜的時(shí)間并不太長。辣椒強(qiáng)勢進(jìn)入中國后，掀起了一場不大不小的飲食革命，柳州人將之融入螺螄粉并加以發(fā)揮，才有了螺螄粉。很多吃過螺螄粉質(zhì)疑螺螄粉里為什么一顆螺螄也沒有，據(jù)說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成，熬過湯后的螺肉就會(huì)丟棄，因其精華都濃縮入湯里了 [6]  。

螺螄粉最早出現(xiàn)于20世紀(jì)70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認(rèn)為，從一個(gè)小的方面來說，柳州的歷史文化發(fā)展軌跡就是一段采集食用螺螄的歷史。

40多年前，中國考古學(xué)者在白蓮洞、大龍?zhí)鄂庺~嘴等遺址發(fā)現(xiàn)了大量的螺螄殼堆積物?！熬嘟窦s2萬年前，居住在白蓮洞的‘柳江人’就開始捕撈螺類食用，并學(xué)會(huì)用火，現(xiàn)在白蓮洞遺址內(nèi)還留下當(dāng)時(shí)原始人‘火燒石螺’的遺跡?！绷菔邪咨彾炊囱茖W(xué)博物館館長蔣金遠(yuǎn)說。

譚記螺螄粉名聲日隆，食客云集，但螺螄粉的真正起源，可謂眾說紛紜。

說法一：

1980年代中，解放南路有家兼營干切粉的雜貨店，其店員早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺螄攤?cè)ブ螅髞碛钟腥速I來青菜調(diào)配。賣螺螄的王記阿婆覺得此粉味道甚佳，于是就賣起了螺螄粉。

說法二：

上世紀(jì)七八十年代，谷埠街菜市成為柳州市內(nèi)生螺批發(fā)的最大集散地，附近工人電影院的觀眾散場后，喜歡在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素來嗜吃螺螄和米粉，有些夜市老板同時(shí)經(jīng)營煮螺和米粉。一些食客喜歡在米粉中加入油水甚多的螺螄湯，就此形成了螺螄粉的雛形。

說法三：

1980年代初期的一天深夜，幾位外地人來柳州，到了一家快要打烊的米粉攤點(diǎn)，因骨頭湯已沒有，只剩一鍋煮螺余下的螺螄湯，攤主就把米粉放到螺螄湯里煮，加上青菜以及花生等配菜，幾個(gè)外地人吃后大呼好吃。攤主后來逐步完善其配料和制作，做成了螺螄粉。

關(guān)于螺螄粉的起源眾說紛紜，已經(jīng)無法考證，但幾乎每一個(gè)傳說都有著濃濃的“螺螄情結(jié)”和“米粉情結(jié)”。2008年，譚記螺螄粉手工制作技藝成功申報(bào)自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)申遺工作的黃曉平在申報(bào)文件中寫道：“將米粉和螺螄結(jié)合起來制作的螺螄粉，是柳州民間的一大創(chuàng)造，其獨(dú)特的傳統(tǒng)手工技藝是柳州寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。”

譚記螺螄粉風(fēng)味特點(diǎn)

螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨(dú)特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時(shí)令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位。

螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒省Ｍ獾厝丝赡懿涣?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。

地道的譚記螺螄粉都會(huì)帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味，這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍，它是新鮮筍經(jīng)工藝發(fā)酵后酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的內(nèi)涵的人，就會(huì)知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。

譚記螺螄粉加盟前景 1、品牌影響力：

譚記螺螄粉作為一家具有多年歷史和口碑的品牌，擁有較高的品牌知名度和影響力。這使得加盟店在市場中更容易被注意和接受。

2、獨(dú)特的產(chǎn)品特色：

譚記螺螄粉以其獨(dú)特的制作工藝、鮮美的湯底和豐富的配料而聞名。它的獨(dú)特性和美味程度為加盟店帶來了競爭優(yōu)勢，并吸引了廣大消費(fèi)者。

3、市場需求：

螺螄粉在中國的消費(fèi)市場中非常受歡迎，尤其在一些特定地區(qū)和消費(fèi)群體中更具有市場需求。加盟店可以通過準(zhǔn)確評估當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨?，制定適合的經(jīng)營策略，滿足消費(fèi)者的口味偏好。

4、競爭分析：

需要了解當(dāng)?shù)馗偁帉κ值臄?shù)量、定位和特色。通過與競爭對手的差異化和創(chuàng)新，加盟店可以在激烈的競爭中脫穎而出，并吸引更多的消費(fèi)者。

譚記螺螄粉經(jīng)營技巧 1、保持食材的新鮮和質(zhì)量：

作為螺螄粉的關(guān)鍵元素，食材的新鮮和質(zhì)量對于提供美味的螺螄粉至關(guān)重要。確保供應(yīng)鏈的可靠性，選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，并嚴(yán)格控制存儲(chǔ)和加工環(huán)節(jié)。

2、獨(dú)特的口味和調(diào)料搭配：

通過獨(dú)特的湯底配方和調(diào)料搭配，給予螺螄粉獨(dú)特而誘人的口味?？梢愿鶕?jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味偏好進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，同時(shí)保持譚記螺螄粉的獨(dú)特風(fēng)味。

3、提供多樣化的菜單選擇：

除了傳統(tǒng)的螺螄粉之外，可以考慮增加其他口味和風(fēng)格的菜品，以滿足更廣泛的消費(fèi)者需求。例如，添加一些小吃、炒菜或熱銷的配套菜品等。

4、服務(wù)質(zhì)量和用戶體驗(yàn)：

注重提供良好的服務(wù)質(zhì)量和愉快的用戶體驗(yàn)。培訓(xùn)員工，確保他們對菜品和服務(wù)流程有充分的了解。提供友好、高效的服務(wù)，并關(guān)注顧客的反饋和建議。

5、市場推廣和宣傳：

通過多樣化的市場推廣活動(dòng)來增加品牌曝光度和吸引力?？梢岳蒙缃幻襟w、線下廣告、口碑營銷等方式，向目標(biāo)消費(fèi)者群體傳播譚記螺螄粉的特色和優(yōu)勢。

6、與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)合作：

與附近的商家、社區(qū)組織或?qū)W校合作開展促銷活動(dòng)或舉辦特別活動(dòng)，增加譚記螺螄粉在當(dāng)?shù)氐闹群陀绊懥Α?/p> 7、不斷創(chuàng)新和改進(jìn)：

密切關(guān)注市場趨勢和消費(fèi)者需求的變化，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和改進(jìn)。例如，推出季節(jié)性特色菜品，定期更新菜單，以滿足不同消費(fèi)者的需求。

8、管理成本和效率：

合理控制成本，提高經(jīng)營效率。優(yōu)化采購和供應(yīng)鏈管理，合理安排人力資源，減少浪費(fèi)和損耗，確保經(jīng)營的穩(wěn)健性和盈利能力。

譚記螺螄粉加盟條件

1、年滿18周歲以上，有獨(dú)立承擔(dān)投資風(fēng)險(xiǎn)及民事責(zé)任的能力。

2、認(rèn)同譚記螺螄粉的企業(yè)文化和經(jīng)營理念，了解產(chǎn)品及運(yùn)營模式。

3、具備對本品牌的市場開發(fā)資金和周轉(zhuǎn)能力。

4、有門店或者有門店拓展能力。

5、加盟商要有服從意識(shí)，要自覺的配合總部推出的各種全國范圍的優(yōu)惠活動(dòng)。

6、有一定的商業(yè)經(jīng)營管理能力和較強(qiáng)的市場開拓能力。

7、具備開拓進(jìn)取、積極向上的精神。

譚記螺螄粉加盟流程 1、了解信息

留下您的基本信息，了解加盟譚記螺螄粉的詳細(xì)信息。

2、參觀考察

參觀公司總部，主要參觀公司環(huán)境和公司店鋪形象，參觀完畢后，雙方就其情況進(jìn)行詳細(xì)洽談。

3、填寫申請

實(shí)地考察后，若對譚記螺螄粉品牌各項(xiàng)情況都比較滿意，確定要加盟的投資者，填寫《加盟申請表》，向總部提出加盟申請。

4、簽訂合同

簽訂合同、繳納各項(xiàng)費(fèi)用。

5、店鋪選址

確定加盟事宜之后，公司總部會(huì)派專業(yè)人士陪同加盟商在所在區(qū)域進(jìn)行店鋪的選址。

6、店面裝修

總部根據(jù)加盟店面的面積提供設(shè)計(jì)圖，并且雙方對店面所需要的設(shè)備，物料進(jìn)行選定，并對裝修的價(jià)格進(jìn)行評估。

7、人員培訓(xùn)

由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營管理操作。

8、開業(yè)籌備

在當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門辦理營業(yè)執(zhí)照，進(jìn)行稅務(wù)登記，制定開業(yè)計(jì)劃，做好開業(yè)準(zhǔn)備。

9、隆重開業(yè)

正式開業(yè)時(shí)，總部根據(jù)加盟級(jí)別大小不同安排不同的人員下店給予開業(yè)指導(dǎo)支持，以確保開業(yè)成功。

譚記螺螄粉加盟優(yōu)勢 1、品牌優(yōu)勢

總部實(shí)行統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一宣傳形式，容易收到理想的品牌效應(yīng)，能有效提高加盟商的市場經(jīng)營效率。按照公司統(tǒng)一的品牌傳播戰(zhàn)略和VI視覺識(shí)別設(shè)計(jì)系統(tǒng)，經(jīng)過在客戶所在地區(qū)的實(shí)地考察，結(jié)合加盟店等級(jí)定位和店面的尺寸規(guī)格，參考業(yè)主的基本要求或建議，提供一套完整的設(shè)計(jì)方案，其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。其中包括店面平面圖、裝修施工圖和效果圖等。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

譚記螺螄粉品牌面向未來、立足現(xiàn)實(shí)，新穎獨(dú)到、、務(wù)實(shí)前瞻。加盟區(qū)域內(nèi)的獨(dú)家性，確保競爭優(yōu)勢和品牌效益。

3、技術(shù)優(yōu)勢

專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，定期研發(fā)更多產(chǎn)品，促進(jìn)加盟店的收益。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢

公司提供相關(guān)培訓(xùn)，包含運(yùn)營、銷售、店務(wù)、陳列、形象、導(dǎo)購等方面。

5、服務(wù)優(yōu)勢

譚記螺螄粉的服務(wù)系統(tǒng)是非常完善的，一站式的流水服務(wù)作業(yè)能夠讓消費(fèi)者享受到個(gè)性化的舒適購物體驗(yàn)。

6、投資優(yōu)勢

我們承諾，用最少的投資，獲取最大的回報(bào)。

譚記螺螄粉加盟支持 1、品牌形象支持

加盟譚記螺螄粉后，加盟商就可以免費(fèi)使用品牌形象和品牌商標(biāo)，憑借品牌知名度吸引品牌的忠實(shí)消費(fèi)者，讓加盟店站在更高的起點(diǎn)上。

2、整店輸出支持

如加盟商在該區(qū)域內(nèi)推介會(huì)等市場活動(dòng)，經(jīng)雙方協(xié)商，根據(jù)實(shí)際情況，公司可給經(jīng)銷商提供適當(dāng)?shù)娜肆?、物力和資金的支持。

3、免費(fèi)培訓(xùn)支持

總部將全面支持開設(shè)新店的預(yù)備工作及所需的職員培訓(xùn)，讓特許經(jīng)營伙伴擁有高水平的工作團(tuán)隊(duì)，維持統(tǒng)一的優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

4、物流配送支持

終端店進(jìn)貨時(shí)，只需要一個(gè)電話、一份傳真或一封電子郵件，就能輕松搞定一切，總部物流配送中心，負(fù)責(zé)在最短時(shí)間內(nèi)，準(zhǔn)確、安全、快速地將產(chǎn)品發(fā)往終端店。

5、媒體廣告支持

提供最前沿的市場信息，協(xié)助策劃相應(yīng)的廣告宣傳，擴(kuò)譚記螺螄粉品牌在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Α?/p> 6、市場運(yùn)營支持

譚記螺螄粉總部提供日常運(yùn)營管理手冊，通過全方位培訓(xùn)讓譚記螺螄粉 加盟商熟知日常管理模式。

7、跟蹤服務(wù)支持

從開業(yè)、活動(dòng)、營銷到售后，麻辣宣言新派串串香加盟總部提供保姆式服務(wù)，全程指導(dǎo)，可上門帶店，確保每一位投資者經(jīng)營無憂。

8、選址裝修支持

協(xié)助選址，落實(shí)裝修。導(dǎo)入企業(yè)VI，把握好做店的排頭關(guān)。資深的設(shè)計(jì)人員根據(jù)情況，提供裝修設(shè)計(jì)圖，回家就可直接施工。

9、區(qū)域保護(hù)支持

總部將保護(hù)每個(gè)譚記螺螄粉加盟店的利益。對加盟店在一定區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展，確保加盟店能壟斷一方市場，給加盟者充足的發(fā)展空間。

10、話術(shù)支持

總部會(huì)不定期派出專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)去加盟商當(dāng)?shù)?，了解?dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況給投資者整理一套溝通話術(shù)，保障加盟商與消費(fèi)者之間無障礙交流。

更新于 2024-08-29 免費(fèi)獲取資料 如果您對該項(xiàng)目感興趣， 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風(fēng)險(xiǎn)！ *姓名：先生女士 *手機(jī)： 地址： *留言： 譚記螺螄粉加盟相關(guān)閱讀 更多螺螄粉加盟費(fèi)查詢>> 2022-10-28 譚記螺螄粉加盟_開店加盟譚記螺螄粉，輕輕松松賺大錢！ 2021-07-21 譚記螺螄粉加盟費(fèi)需要多少？分析投資譚記螺螄粉需要多少錢！ 加盟好項(xiàng)目推薦 螺螄粉加盟排行榜>> 愛民螺螄粉加盟費(fèi) 阿生哥柳州螺螄粉加盟費(fèi) 柒小螺螺螄粉加盟 柳盛螺螄粉加盟費(fèi) 一鮮螺螄粉加盟費(fèi) 螺公堂螺螄粉加盟費(fèi) 思源螺螄粉加盟費(fèi) 王味螺螄粉加盟費(fèi) 螺鼎記加盟費(fèi) 螺太二螺螄粉加盟費(fèi) 肥姨媽大骨螺螄粉加盟費(fèi) 螺大二螺螄粉加盟 周成芝加盟費(fèi) 喜螺螺螄粉加盟費(fèi) 柳州肥姨媽螺螄粉加盟費(fèi) 螺霸天柳州螺螄粉加盟費(fèi) 胖胖螺螺螄粉加盟費(fèi) 醉柳州螺螄粉加盟費(fèi) 螺姑娘螺螄粉加盟費(fèi) 嗦螺記螺螄粉加盟 -->

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