俗話說“民以食為天”，市面上最不能缺少的就是飯店，想要吸引顧客，除了要有好的好的菜品，店面的裝修設(shè)計(jì)也要獨(dú)具特色，但很多創(chuàng)業(yè)者都是頭一次進(jìn)行飯店裝修，不知該從何下手，今天小編就為大家?guī)碓敿?xì)的飯店裝修步驟和流程，一起來看看吧。

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飯店裝修步驟和流程

一、設(shè)計(jì)

1、在開工前，首先要聘請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)師去現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，根據(jù)整體結(jié)構(gòu)、飯店功能等來進(jìn)行初步的設(shè)計(jì)規(guī)劃，并作出平面圖，店主滿意后再進(jìn)行進(jìn)一步深化設(shè)計(jì)，不僅要追求美觀還要體現(xiàn)出飯店的風(fēng)格。

2、設(shè)計(jì)師提供完整的設(shè)計(jì)與施工圖紙，餐飲行業(yè)涉及到衛(wèi)生及安全問題，所以在設(shè)計(jì)時(shí)不僅要滿足自己的需求，還得滿足有關(guān)部門的管理要求，因此設(shè)計(jì)師要考慮多方面因素，確保能夠通過相關(guān)部門的審批，獲得施工許可。

二、施工

正式施工前，店主還需確定裝修預(yù)算并與裝修公司簽訂合同，根據(jù)設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)規(guī)劃以及確定的施工材料，裝修公司基本能夠預(yù)算出整個(gè)裝修包括材料、人工在內(nèi)的整體花費(fèi)，店主確認(rèn)后即可簽訂，合同中應(yīng)包括價(jià)格、工期、付款方式以及保修期等信息。

1、進(jìn)場(chǎng)準(zhǔn)備

①施工人員進(jìn)場(chǎng)要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同，店主要明確裝修須知，并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同，由裝修公司自行為裝修隊(duì)伍辦理出入證。

②進(jìn)場(chǎng)后要對(duì)原始房屋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，驗(yàn)收內(nèi)容主要包括門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等，若店面屬于舊店改造則還涉及到拆除、清運(yùn)等工作。

③水電裝修是先進(jìn)場(chǎng)的項(xiàng)目，施工方應(yīng)與店主確定開關(guān)、插座、水龍頭的位置，以便開啟后續(xù)工作。

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2、施工

正式施工的順序大概是：水電工程—木作工程—泥瓦工程—油漆工程—安裝—保潔—軟裝進(jìn)場(chǎng)等。在施工期間，需要購(gòu)買的材料、家具等需要及時(shí)跟進(jìn)、以便能夠及時(shí)安排軟裝進(jìn)場(chǎng)，提升裝修效率。

3、竣工驗(yàn)收

飯店裝修竣工后，需要會(huì)同設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對(duì)裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進(jìn)行全面檢查，驗(yàn)收工程的施工質(zhì)量，同時(shí)對(duì)驗(yàn)收檢查中存在的問題提出整改意見。

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4、保修服務(wù)

①由于飯店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施，在經(jīng)營(yíng)過程中難免會(huì)出現(xiàn)各種故障，例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障，一旦產(chǎn)生這些問題就會(huì)影響到餐廳的正常營(yíng)業(yè)，所以需要及時(shí)處理完善。

②建議大家找一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包，減少供應(yīng)商數(shù)量，這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。

③餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)，若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題，則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕；若保修期滿，項(xiàng)目的質(zhì)量和安全則由店主自行處理。

以上就是關(guān)于飯店裝修步驟和流程的相關(guān)介紹，希望可以給到大家參考。

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