依據(jù)餐飲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2017年餐飲行業(yè)市值3.9萬(wàn)億，在龐大的市場(chǎng)號(hào)召下，眾多有實(shí)力的餐飲品牌涌入，市場(chǎng)呈現(xiàn)高度繁榮的現(xiàn)象，但這種現(xiàn)象背后是淘汰率居高不下的無(wú)奈現(xiàn)狀，如何在這種狀態(tài)中求發(fā)展，成了很多餐飲品牌亟待解決的問題。

結(jié)合京味齋、海底撈等成功案例，不難發(fā)現(xiàn)，這些餐廳都有顯著的特色。消費(fèi)者在選擇餐廳時(shí)，最關(guān)注的因素是就餐環(huán)境，如果就餐環(huán)境不夠好，再有特色的餐廳也怕“巷子深?！蹦敲慈绾螐木筒铜h(huán)境入手，打造有特色的餐廳呢。

一個(gè)有特色的餐廳一定要有一個(gè)明確的主題定位，要多方面滿足顧客的需求才能突出重圍。譬如，從燈光的高度到座椅的擺放，以及光線的應(yīng)用等，都經(jīng)過精準(zhǔn)的測(cè)算，最終調(diào)整出最舒適的狀態(tài)，能滿足顧客的各類需求。

要想做到上述幾點(diǎn)，就需要餐飲主慎重選擇餐飲設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，目前市場(chǎng)上大部分餐飲設(shè)計(jì)公司只能提供空間設(shè)計(jì)、視覺設(shè)計(jì)服務(wù)，甚至是只能提供其中的一環(huán)。但也有極少部分公司可以提供品牌策略、VI視覺、空間設(shè)計(jì)、餐廳開業(yè)所需的全套服務(wù)。

花萬(wàn)里設(shè)計(jì)就是這樣一個(gè)團(tuán)隊(duì)，花萬(wàn)里設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)一直秉承著為餐廳盈利的初心，為餐廳提供餐飲運(yùn)營(yíng)一體化解決方案的專業(yè)型餐飲服務(wù)公司。目前，花萬(wàn)里已服務(wù)超過百家餐飲品牌，涉及服務(wù)包括：中餐廳、火鍋店、快餐等在內(nèi)的諸多餐廳種類。十余年的專注讓花萬(wàn)里在各類餐廳服務(wù)中都能駕輕就熟，在全國(guó)各地?fù)碛辛己玫目诒?/p>

3萬(wàn)億餐飲大市場(chǎng)下，想分一杯羹是人之常情，但如果餐廳沒有特色，忽視設(shè)計(jì)的作用，那就可能成為被淘汰的餐廳之一，得不償失。要想在餐飲大市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，還需重視空間設(shè)計(jì)，選擇優(yōu)秀的餐飲設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，形成獨(dú)家特色。

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