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旌陽(yáng)這個(gè)叫“未來(lái)”的餐廳

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關(guān)于 旌秀桂花 ///

旌秀桂花智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中心位于德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)新中鎮(zhèn)“旌秀桂花”糧油智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，是新中鎮(zhèn)集體經(jīng)濟(jì)組織與旌城文旅、青年藝術(shù)100等企業(yè)合作，共同打造的集藝術(shù)展覽、研學(xué)培訓(xùn)、休閑餐飲等功能為一體的一三產(chǎn)融合互動(dòng)綜合體。

作為數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)示范項(xiàng)目，旌秀桂花智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中心總投資2600萬(wàn)元，占地面積8000平方米，建筑面積約3300平方米。主館共三層，是集農(nóng)學(xué)會(huì)展、智慧農(nóng)業(yè)管控、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)分析、線上線下農(nóng)副產(chǎn)品銷售等于一體的多功能體驗(yàn)館，副館占地551平方米，可同時(shí)容納約150人召開(kāi)會(huì)議、研學(xué)、學(xué)術(shù)匯報(bào)等活動(dòng)。

未來(lái)餐廳位于主館一樓

本次計(jì)劃招聘餐飲部主管和服務(wù)員兩個(gè)崗位

餐飲主管（1名）

薪資待遇：4-5千/月

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)擬定餐飲部經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、落實(shí)部門(mén)的相關(guān)規(guī)章制度與規(guī)范；

2、根據(jù)整體經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，負(fù)責(zé)擬定餐廳預(yù)算方案和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，審閱餐廳經(jīng)營(yíng)報(bào)表，進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析，完成相關(guān)報(bào)告；

3、與其他部門(mén)合作，發(fā)掘提高營(yíng)收的各種銷售機(jī)會(huì)。推出各種能為賓客帶來(lái)杰出就餐體驗(yàn)的促銷活動(dòng)；

4、負(fù)責(zé)餐飲部?jī)?nèi)各模塊工作，根據(jù)餐廳需求統(tǒng)籌人員分配，確保各項(xiàng)工作協(xié)調(diào)一致順利進(jìn)行；

5、負(fù)責(zé)組織開(kāi)展餐飲菜品研究、策劃宴會(huì)活動(dòng)等，持續(xù)提升餐飲服務(wù)質(zhì)量；

6、負(fù)責(zé)提供餐飲人力需求、崗位說(shuō)明等，配合并落實(shí)人力招聘、定崗、定編工作；

7、負(fù)責(zé)擬定部門(mén)人員配置，推動(dòng)人員招聘與發(fā)展，制訂人員培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)展餐飲專題培訓(xùn)，持續(xù)提升員工服務(wù)能力；

8、負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查，收集、整理結(jié)果，并根據(jù)決策落實(shí)改進(jìn)方案；

9、負(fù)責(zé)梳理并優(yōu)化餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程；

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

職位要求:

1、擁有至少2年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)；

2、餐飲或餐飲管理相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；

3、有較強(qiáng)問(wèn)題分析、組織協(xié)調(diào)及領(lǐng)導(dǎo)能力；較高責(zé)任感與服務(wù)意識(shí)，擁有扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)及豐富的餐飲業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

服務(wù)員（4-6名）

薪資待遇：3-4千/月

崗位職責(zé)：

1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好餐廳衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳鋪臺(tái)、桌椅擺放等，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用；

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)佳服務(wù)；

4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；

5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

任職要求:

1、有半年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；

2、熟悉餐廳管理和服務(wù)相關(guān)知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；

3、有處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及良好的溝通技巧；

4、熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。

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