宣傳對(duì)于一家餐飲店的影響是重大的，如果說(shuō)選址是餐飲店的根，那么宣傳就是它的枝葉。大眾只有看到了“枝葉”，才知道這里有這樣一家餐飲店。餐飲店的宣傳并不僅僅是指投廣告，一些小型的餐飲店也負(fù)擔(dān)不起龐大的廣告費(fèi)用。那么有什么有效且成本較低的宣傳方式呢？

口碑營(yíng)銷

餐飲店的產(chǎn)品是留存顧客的重要因素，同時(shí)顧客的評(píng)價(jià)也十分關(guān)鍵，尤其是很多消費(fèi)者都會(huì)根據(jù)一些外賣平臺(tái)、大眾點(diǎn)評(píng)等軟件上對(duì)這家店鋪的評(píng)價(jià)好壞，來(lái)決定自己是否要在店里消費(fèi)。這種模式跟以前顧客口耳相傳的方式并沒(méi)有多大變化，甚至因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)傳播的時(shí)間更久、范圍更廣，能給門店帶來(lái)良性曝光。所以，門店宣傳中，評(píng)價(jià)是不容忽視的一環(huán)。

朋友圈宣傳

拍幾張?zhí)厣掌?，用修圖軟件精修下圖片，使圖片中的食物看起來(lái)更美觀、有食欲。店家可以將這些照片發(fā)給親朋好友，動(dòng)員他們進(jìn)行宣傳轉(zhuǎn)發(fā)；也可以利用一些小菜贈(zèng)品、優(yōu)惠券等福利，讓消費(fèi)者來(lái)進(jìn)行發(fā)布、轉(zhuǎn)發(fā)，都是能起到一定的宣傳作用。另外，也可以選擇一些有流量的本地美食公眾號(hào)進(jìn)行投放，根據(jù)最終的宣傳效果來(lái)決定今后的投放次數(shù)。

試吃活動(dòng)

一些新店或者是老店上新菜品時(shí)，大多會(huì)推出試吃活動(dòng)，最終目的都是為了讓消費(fèi)者認(rèn)可，從而購(gòu)買該產(chǎn)品。試吃活動(dòng)的地點(diǎn)大多是門店、大型商場(chǎng)、人流量大的步行街，人流量越大，產(chǎn)品的曝光度也就越高。在試吃活動(dòng)正式開始前，可以在一些地鐵站、商場(chǎng)、抖音、微信朋友圈投放廣告，給活動(dòng)引流。試吃的菜品要選門店的特色產(chǎn)品、主打菜系。

第三方平臺(tái)推廣

這是一項(xiàng)長(zhǎng)期的宣傳活動(dòng)，如加入外賣平臺(tái)，平臺(tái)一直都有推出滿減、代金券等引流工具。有些餐飲店甚至只做外賣業(yè)務(wù)就能支撐起門店的運(yùn)轉(zhuǎn)，其市場(chǎng)潛力可見一斑。在短視頻平臺(tái)上直播門店或者是廚房、廚師的場(chǎng)景，也是可以引流的。畢竟食品安全問(wèn)題一直是消費(fèi)者的焦慮點(diǎn)，如果門店能大大方方地將這些場(chǎng)景展現(xiàn)出來(lái)，無(wú)形中就增加了消費(fèi)者對(duì)門店的信賴度。另外，自媒體平臺(tái)、社群也是不錯(cuò)的推廣方式。

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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