助力川陜餐企高質(zhì)量發(fā)展 “西安美食中華行”成都站活動(dòng)正式啟動(dòng)

時(shí)間：2023-04-11 23:02:45來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

4月8日，“西安美食中華行”成都站活動(dòng)在成都招商大魔方舉行。此次活動(dòng)由西安市商務(wù)局主辦，西安飲食股份有限公司承辦，旨在組織西安的老字號(hào)及西安名吃企業(yè)“走出去”，通過活動(dòng)現(xiàn)場展示銷售、宣傳推廣，展示西安美食企業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，提升西安餐飲品牌形象?；顒?dòng)得到成都市商務(wù)局、成都市西安商會(huì)、成都市飲食集團(tuán)、招商大魔方等政企鼎力支持，期間雙方進(jìn)行考察交流、溝通學(xué)習(xí)，共同推動(dòng)西安國際美食之都建設(shè)。

活動(dòng)當(dāng)天，成都大魔方商業(yè)中庭現(xiàn)場人頭攢動(dòng)，來自西安飯莊、老孫家、德發(fā)長、同盛祥、西安烤鴨店、春發(fā)生、大業(yè)食品、冰峰、太和醫(yī)館等多家中華老字號(hào)、西安名吃企業(yè)在現(xiàn)場向成都市民展示西安的特色美食與非遺技藝展演，讓更多的人感受秦人秦味的魅力。本次活動(dòng)通過現(xiàn)場推介、非遺大師展演、打造“長安市集”等形式，提升西安老字號(hào)在蓉知名度，向成都市民全方位展示西安的老字號(hào)及西安美食的魅力。

西安市商務(wù)局局長張選民在致辭中表示，西安是一座歷史文化名城，也是國際美食之都。西安美食中華行活動(dòng)旨在通過美食傳播文化，通過文化促進(jìn)經(jīng)濟(jì)，通過經(jīng)濟(jì)增進(jìn)友誼。希望通過本次活動(dòng)，能夠讓更多的成都市民和游客了解和喜愛西安的美食文化，也能夠促進(jìn)西安與成都在餐飲業(yè)方面的交流合作，共同推動(dòng)兩地的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

西安飲食股份有限公司作為西安老字號(hào)美食代表企業(yè)發(fā)言，公司董事長靳文平表示，隨著川陜一日經(jīng)濟(jì)圈的快速發(fā)展，雙城生活的不斷精彩，我們餐飲企業(yè)將更好的搭乘快車，攜手合作，整合資源，在構(gòu)建“雙循環(huán)”新格局中展現(xiàn)餐飲經(jīng)濟(jì)的新作為、實(shí)現(xiàn)發(fā)展新突破。

活動(dòng)啟動(dòng)儀式現(xiàn)場，來自西安飲食的三位陜菜大師分別向與會(huì)嘉賓及觀眾展示了傳承百年的老陜特色biangbiang面、榮獲大世界吉尼斯紀(jì)錄的花樣餃子、以及國家級(jí)非遺牛羊肉泡饃烹飪技藝，讓成都市民零距離了解西安的飲食文化以及特色美食制作工藝。同時(shí)，現(xiàn)場互動(dòng)和禮品贈(zèng)送環(huán)節(jié)讓參與者充分感受到西安的熱情和魅力?，F(xiàn)場參加活動(dòng)的成都市民表示，西安作為十三朝古都名城享譽(yù)世界，有機(jī)會(huì)一定去感受當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情。

此次互動(dòng)響應(yīng)了國家“雙循環(huán)”發(fā)展戰(zhàn)略，對(duì)加快西安國際化大都市建設(shè)，提升西安在全國乃至全球的知名度和影響力助力，為增強(qiáng)西安與成都等重點(diǎn)城市的友好關(guān)系和合作意愿起到了積極推動(dòng)作用。同時(shí)利用政府消費(fèi)促進(jìn)政策為基點(diǎn)，以美食文化主題活動(dòng)為商業(yè)賦能，建立文化與商業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)筑文商新生態(tài)，為打造“雙循環(huán)”新格局貢獻(xiàn)力量。

活動(dòng)主辦方表示，西安美食中華行活動(dòng)既是對(duì)西安飲食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)，也是對(duì)全國各地飲食文化的學(xué)習(xí)。希望通過本次活動(dòng)，能夠搭建一個(gè)平臺(tái)，促進(jìn)西安與成都以及全國各地的餐飲業(yè)界的交流合作，共同推進(jìn)中國飲食文化的發(fā)展和創(chuàng)新。同時(shí)希望通過活動(dòng)提振消費(fèi)，推動(dòng)西安旅游消費(fèi)的復(fù)蘇和增長。據(jù)悉，“西安美食中華行活動(dòng)”還將陸續(xù)走進(jìn)全國更多城市，讓更多的人感受到西安美食的魅力。

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