喜茶第一次投資同行品牌——和気桃桃，新茶飲投資并購(gòu)時(shí)代開(kāi)啟！

時(shí)間：2023-03-31 17:34:55來(lái)源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

READING茶飲潮流·導(dǎo)語(yǔ)

新一代消費(fèi)群體的崛起，可謂是帶火了新茶飲這一行業(yè)，各大一線市場(chǎng)更是基本飽和，很多商家甚至可以用水深火熱來(lái)形容。但無(wú)論什么樣的市場(chǎng)，總會(huì)有著一部分“有心人”賺錢(qián)，而根據(jù)時(shí)下當(dāng)下市場(chǎng)的情況來(lái)看，和気桃桃便是如此的品牌。

10月16日，喜茶新增了一項(xiàng)對(duì)外投資，成為上海官桃家餐飲管理有限公司（經(jīng)營(yíng)的品牌為和気桃桃）的股東，持股5.1%。這是喜茶在投資Seesaw和野生植物Yeplant之后，在茶飲領(lǐng)域的第一筆投資。

繼前些天蜜雪冰城對(duì)外的第一筆投資出爐，投資了一家廣東茶飲品牌（匯茶）后。喜茶也第一次對(duì)茶飲品牌進(jìn)行投資了。

茶顏悅色創(chuàng)始人呂良在7月底通過(guò)朋友圈宣布，投了同為長(zhǎng)沙本土網(wǎng)紅的茶飲品牌“果呀呀”。

最近密集的融投資事件，預(yù)示著了茶飲圈已開(kāi)啟投資并購(gòu)時(shí)代。

DRINKS喜茶投資和気桃桃

10月16日，喜茶新增了一項(xiàng)對(duì)外投資，成為上海宮桃家餐飲管理有限公司（經(jīng)營(yíng)的品牌為和気桃桃）的股東，持股5.1%，據(jù)聞品牌估值小X億元。

和気桃桃主打桃味的茶飲，融入日本的一些文化，將桃、達(dá)摩、松針三元素帶入品牌中，并于2019年開(kāi)設(shè)第一家門(mén)店，2020年正式開(kāi)放加盟。目前，和気桃桃的現(xiàn)有門(mén)店有311家，主要分布于云南、浙江、江蘇、上海和北京，還有67家門(mén)店即將開(kāi)業(yè)。

圖源|企查查

這是喜茶在茶飲領(lǐng)域的第一次出手，也是公開(kāi)可查的第三筆投資，前兩次分別是7月投資連鎖咖啡品牌Seesaw，9月投資植物基品牌野生植物YePlant。

DRINKS和気桃桃

和気桃桃成立于2019年，創(chuàng)始人林茗娟是一位90后連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，曾于2015年創(chuàng)辦茶飲品牌「樸茶」，當(dāng)年也是茶飲的小網(wǎng)紅品牌，到目前有約20家門(mén)店。

她是福建安溪的茶葉世家出身，當(dāng)時(shí)「樸茶」的熱銷(xiāo)產(chǎn)品就是鐵觀音！「樸茶」時(shí)用家鄉(xiāng)精品原葉茶來(lái)做飲品，剛開(kāi)始?jí)毫μ貏e大，受到老一輩人的質(zhì)疑，傳統(tǒng)茶人覺(jué)得她的做法太浪費(fèi)茶葉，褻瀆了傳統(tǒng)茶文化。

2015年4月份開(kāi)始籌備，至到當(dāng)年8月份才開(kāi)出第一家店。林茗娟曾說(shuō)：“樸茶開(kāi)業(yè)之前那段時(shí)間，她會(huì)覺(jué)得自己花了很多時(shí)間、精力，親手孕育了一個(gè)baby，而它馬上要成年了，要出去接受社會(huì)的洗禮，很擔(dān)心，它的方向到底是不是對(duì)的？它會(huì)不會(huì)受到大家的喜愛(ài)？而那時(shí)沒(méi)人能給你任何反饋，就會(huì)感到不安，甚至?xí)诎胍苟愕奖蛔永锿低档乜?。你的同學(xué)同事等等都在他們?cè)瓉?lái)的職業(yè)生涯上越走越遠(yuǎn)，而你，拋下一切在做賣(mài)奶茶這件事….….?！?/p>

“迷茫、無(wú)助的時(shí)光，誰(shuí)都經(jīng)歷過(guò)，但挺過(guò)去的，又有幾個(gè)？但好在，我就是一個(gè)執(zhí)著的姑娘，踏出舒適區(qū)，執(zhí)著地堅(jiān)持追求自身的圓滿?！?/p>

在經(jīng)營(yíng)樸茶之后，林茗娟察覺(jué)到了桃子口味的細(xì)分機(jī)會(huì)——不論咖啡、酸奶、奶茶、汽水、啤酒等所有飲料品類(lèi)，桃子味產(chǎn)品都賣(mài)得非常好，便利店的桃味飲品也總是率先售罄，喜茶、茶顏悅色等知名茶飲品牌也推出桃子口味產(chǎn)品，但還沒(méi)有一個(gè)以桃子為主打的茶飲品牌。

于是在2019年，林茗娟創(chuàng)辦了專(zhuān)注桃子風(fēng)味飲品的和気桃桃，品牌添加了和風(fēng)元素。在二線城市昆明完成門(mén)店模型測(cè)試，次年6月和気桃桃進(jìn)軍上海市場(chǎng)，在宏伊廣場(chǎng)開(kāi)出12平米首店。和気桃桃其產(chǎn)品均為高顏值“少女心”風(fēng)格，最受歡迎的是“一顆粉桃桃”，表面漂浮一顆桃子奶凍也被叫做“屁桃茶“。

當(dāng)然開(kāi)店之初并沒(méi)有這款產(chǎn)品，而是在今年3月底左右才推出，立即火爆，被網(wǎng)友寵溺的稱(chēng)為“人間水蜜桃”，上門(mén)之初出現(xiàn)一桃難求的境地！

在小紅書(shū)，被大量種草，筆記47W+篇，因?yàn)轭佒堤吡?，網(wǎng)紅大V免費(fèi)來(lái)帶貨。在微博和抖音上，話題流量都是數(shù)千萬(wàn)級(jí)別。

從和気桃桃的開(kāi)店時(shí)序圖來(lái)看，也可以印證到。2021年的4月之后，才開(kāi)始大量開(kāi)店。就近半年開(kāi)了200多家門(mén)店，到目前為止一共300多家門(mén)店。這款“一顆粉桃桃”爆品讓這個(gè)品牌飛速發(fā)展。

當(dāng)然除了款產(chǎn)品外，官方還給出了必喝榜TOP5的產(chǎn)品。

圖源|官微隨著新茶飲市場(chǎng)連續(xù)火爆，茶飲賽道的競(jìng)爭(zhēng)日漸膠著，頭部品牌除了堅(jiān)守陣地，還紛紛對(duì)外加速企業(yè)拓展，實(shí)現(xiàn)從“被投資”到“投資人”身份的轉(zhuǎn)變。像和気桃桃被喜茶投資外，它的另一名股東是上海著名的奶茶品牌——桂源鋪創(chuàng)始人（鄭總）。

在新茶飲的下半場(chǎng)，更需要資源整合，更需要抱團(tuán)取暖，合作共贏。投資并購(gòu)開(kāi)啟，未來(lái)將會(huì)出現(xiàn)更多品牌之間合作的事情，下一個(gè)會(huì)是誰(shuí)呢？

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