我國(guó)爭(zhēng)議最大的5種特色小吃，本地人吃不膩，外地嘗了直搖頭

時(shí)間：2023-03-02 13:53:01來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

我國(guó)地域遼闊，植被茂盛，食材豐富，不管是天上飛的，海里游的，還是地上跑的，對(duì)于中國(guó)人而言都是美味的食物。

食材豐富造就了中國(guó)飲食文化的多樣化，每個(gè)地區(qū)由于氣候不同，地理?xiàng)l件差異性大，人們之間的飲食差異也很大。

最近有網(wǎng)友評(píng)出了我國(guó)爭(zhēng)議最大的5種特色小吃，本地人吃不膩，外地人嘗了卻是直搖頭，到底是哪些特色小吃呢？我們一起來(lái)看看吧！

一、柳州螺螄粉

柳州螺螄粉可謂是如今最具盛名的特色網(wǎng)紅小吃，憑借著獨(dú)特的“臭辣酸”吸引了很多年輕人的喜愛。

但與此同時(shí)也有很多人聽到“螺螄粉”三個(gè)字后便捂著鼻子繞道而走，喜歡吃螺螄粉的人愛得深沉，不喜歡吃螺螄粉的人吐槽不斷。

螺螄粉成為了爭(zhēng)議最大的網(wǎng)紅特色小吃，在柳州當(dāng)?shù)?，本地人天天吃不膩，但是不少外地游客品嘗后卻皆是吐槽。

二、四川涼拌折耳根

四川作為川菜美食的發(fā)源地有非常多的特色美食，其中涼拌折耳根便是其中最具特色的美食之一，不管是逢年過(guò)節(jié)，還是平日里，本地人都會(huì)折耳根情有獨(dú)鐘，甚至家里有客人來(lái)吃飯時(shí)，都會(huì)單獨(dú)準(zhǔn)備一份折耳根，邀請(qǐng)客人品嘗。

折耳根又名魚腥草，吃在嘴里有一股特殊的“魚腥味”，略帶苦味和一股泥土的腥味，四川人喜歡放入辣椒進(jìn)行涼拌，但是外地人這股特殊的味道后便敬而遠(yuǎn)之了，不敢上前品嘗。

三、北京豆汁

如果去了北京旅游，很多人都會(huì)選擇去嘗一下老北京的特色美食，其中北京豆汁更是聲名遠(yuǎn)播，名氣很大，但是外地游客品嘗后差點(diǎn)吐了出來(lái)。

原來(lái)北京豆汁是用綠豆經(jīng)過(guò)發(fā)酵而做出來(lái)的一道豆汁，吃在嘴里酸酸的，帶有苦味，一口喝下去感覺像是“餿了的汁水”，沒喝習(xí)慣的外地人直接吐了出來(lái)。

對(duì)于本地人而言，北京豆汁很上頭，越喝越美味，但是對(duì)于從未喝過(guò)的外地人而言，這哪里是豆汁，分明就是“潲水”！

四、河南胡辣湯

如果大家去了河南鄭州當(dāng)?shù)芈糜危敲幢憧梢钥吹酱蠼中∠锢锏教幎际呛睖恼信?，河南人很愛喝胡辣湯，每天早上不喝一碗胡辣湯就感覺渾身不得勁，連干活都不帶勁了。

外地人看著老板端來(lái)一碗黏稠十足的面糊，碗邊還沾滿了“鼻涕”一樣的黏稠物，看起來(lái)就讓人感到有些“臟”，賣相實(shí)在是不咋的。

吃在嘴里，有股刺激的辛辣味，原來(lái)老板在煮胡辣湯的時(shí)候加入了胡椒粉，辣椒粉各種辛辣的香料，讓外地人實(shí)在是難以接受。

五、長(zhǎng)沙臭豆腐

臭豆腐可謂是風(fēng)靡大江南北的特色小吃，在全國(guó)每個(gè)城市的美食街都可以看到臭豆腐的身影，尤其是“長(zhǎng)沙臭豆腐”更是讓人耳熟能詳。

剛炸出鍋的臭豆腐，臭氣撲鼻，周圍百米內(nèi)都能夠聞到那股臭味，光是這股特殊的味道就讓很多外地人聞而卻步了。

哪里還有勇氣去品嘗？但其實(shí)對(duì)于本地人而言，臭豆腐聞起來(lái)很臭，吃起來(lái)卻是外焦里嫩，濃香誘人，而且是越臭越美味。

以上5種特色小吃便是網(wǎng)友們?cè)u(píng)出的我國(guó)爭(zhēng)議最大的小吃，名氣很大，本地人吃不膩，但是外地人品嘗后卻是直搖頭。

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