以前連螃蟹都幫忙處理的海底撈開(kāi)始謝絕自帶食材了？

近日，

海底撈因門(mén)店不支持消費(fèi)者自帶菜品引發(fā)熱議。

有消費(fèi)者在社交平臺(tái)上表示，

去吃海底撈之前買(mǎi)了部分食材，

到店準(zhǔn)備煮的時(shí)候被告知不可煮自帶食材。

社交平臺(tái)上網(wǎng)友發(fā)帖截圖

有消費(fèi)者向記者透露，今年一月底在海底撈一門(mén)店用餐時(shí)還自帶了手切羊肉，門(mén)店工作人員表示可以自帶食材。同時(shí)，該消費(fèi)者還稱(chēng)在門(mén)店用餐時(shí)，曾見(jiàn)到過(guò)其他消費(fèi)者自帶螃蟹要求門(mén)店幫忙處理的情況。對(duì)此，記者通過(guò)海底撈APP咨詢門(mén)店是否可以自帶食材，相關(guān)客服人員表示，海底撈是可以自帶酒水、飲品的，但出于食材管理和用餐安全考慮，謝絕自帶食材。如消費(fèi)者有特別喜歡的產(chǎn)品歡迎隨時(shí)推薦，海底撈會(huì)考慮加入菜單。隨后，記者又撥打了海底撈客服電話，相關(guān)工作人員表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)，并表示為新規(guī)定。此外，記者撥打多家門(mén)店電話后了解到，門(mén)店工作人員與上述客服人員的說(shuō)法均相同。關(guān)于品牌的發(fā)展規(guī)劃，記者聯(lián)系到海底撈，但截至發(fā)稿前并未收到回復(fù)。根據(jù)此前海底撈火鍋haidilao Taiwan透露的信息顯示，消費(fèi)者自帶食物的數(shù)量和品類(lèi)較多，已經(jīng)大大超出了海底撈食品安全的可控范圍，為避免出現(xiàn)影響消費(fèi)者用餐健康的情況出現(xiàn)，海底撈臺(tái)灣各店自2月15日起便不再開(kāi)放自帶食材服務(wù)。據(jù)悉，海底撈自帶菜服務(wù)于2017年底推出，其目的是為了讓顧客能夠在海底撈吃到自己想吃的，得到更好的用餐體驗(yàn)。此舉曾得到普遍好評(píng)，消費(fèi)者紛紛點(diǎn)贊海底撈大氣敞亮。在過(guò)去三年，海底撈的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有所下滑。海底撈2021年年報(bào)披露：2021年海底撈實(shí)現(xiàn)收入411.1億元，同比增長(zhǎng)43.7%；虧損41.6億元。2022年中期業(yè)績(jī)公告則顯示：2022年上半年海底撈營(yíng)業(yè)收入總額為167.64億元，同比下降16.6%。此前，海底撈曾發(fā)布官方通知，決定在2021年12月31日前逐步關(guān)停300家左右客流量相對(duì)較低及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不如預(yù)期的海底撈門(mén)店。其中部分門(mén)店將暫時(shí)休整、擇機(jī)重開(kāi)，休整周期最長(zhǎng)不超過(guò)兩年。

對(duì)此有網(wǎng)友表示：“快樂(lè)沒(méi)有了……”

也有網(wǎng)友表示：“這個(gè)規(guī)定很有必要，自己帶菜吃出問(wèn)題說(shuō)不清楚”。來(lái)源丨北京商報(bào)、深圳新聞網(wǎng)

編輯丨馮君裕

審校丨梁延菊●國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制：疫情已經(jīng)基本結(jié)束●4人遇難，49人失聯(lián)！傷者回憶煤礦坍塌時(shí)情況→

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：時(shí)代酒店在什么地方?（嗨時(shí)光炒飯代理能賺錢(qián)嗎）

下一篇：加盟披薩賺錢(qián)嗎（加盟瓦薩披薩店鋪能不能賺錢(qián)）